Uborka a literes üvegekben

Uborka a literes üvegekben

Mi vagyunk csak télen nem eszik konzerv uborka, és a burgonya, saláták és más csinálni velük, és így enni, és mint egy falat az asztalon szolgálnak. Én már régóta használja a recept ecetes uborka literes üvegekbe, mert annyira kényelmes! Kinyitottam egy kis üveg, evett, és nem szükséges kisnet nem a hűtőszekrényben.

összetevők:

  • Uborka - 2 kg-ot;
  • ribizli levelek - 4 db;
  • Víz - 2 liter;
  • levelek a torma - 2 db;
  • piros erős paprika - 2 szelet;
  • bors fekete bors, szegfűbors, hogy 4 db;
  • Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
  • ecet 9% - 1 evőkanál 1 liter;
  • só - 1 evőkanál 1 liter;
  • cukor -2 evőkanál egy liter;
  • esernyő kapor.

Lépésről lépésre recept megőrzése uborka literes üvegekben

  1. Uborka vízben áztatott 5-6 órán át. Aztán mossa.
  2. Minden előkészített zöldek forrázás forró vízzel.
  3. Alján a sterilizált üvegekbe feküdt zöldek és szelet erős paprika.
  4. Ezután verem uborka.
  5. Öntsünk forró vizet a pot uborka, hagyjuk állni 10 percig, a víz lefolyóba.
  6. Öntsük az uborka új tétel forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 10 percig, engedje le a vizet egy serpenyőbe, és főzzük a pác. Sózzuk és a cukrot, hagyjuk pokipit 5 perc.
  7. A jar uborka hozzá tisztított metélőhagyma, öntsünk forró sóoldattal, evőkanál ecetet adunk egy liter jar, és azonnal tekercs kiterjed.
  8. Ne csomagolja magát egy takarót, hogy megfordult ropogós uborka.

Kapcsolódó cikkek