Travel Umbria Perugia - mit kell látni, hogy mit lehet próbálni
Olaszok Umbria, Olaszország zöld szívének. Miért? Igen, mert szívében Olaszország, és ha tényleg jobban megnézed, a térképen Umbria alakja hasonlít egy szív. És végül, a legzöldebb régió Olaszországban. Umbriai dombok nem annyira ismert, mint a toszkán, de nem rosszabb, mint nekik, és még meghaladja a magasságot, így. És minden domb, elképzelni, büszke a helyi kulináris hagyomány!
A dombok Umbria, sokat, és még a hegyek, folyók, és még egy tó - nem egyszerre, és minden obedesh próbálni. Mi meg fogja vizsgálni az umbriai néha tényleg viseli szögeket alkatrészek, hosszú és részletes. Tehát légy türelmes, készüljön foglalkozni aktív nyáladzás - és így tovább!
A régió fővárosa, Perugia. mint egy ötágú csillagot lapított dombtetőn. A hegy elég magas: több mint 500 méteres tengerszint feletti magasságban, ami a középkorban, amely fénykorában, többször segített megostromolja a várost, hogy ellenálljon az ellenség támadását. Ma Perugia rakódik csak a turisták, hanem meg kell csinálni a nehéz utat, mászni a csúcsra.
De megszökött a jeges ölelése Régiségek és voltak a város központjában. A széles sugárút - Corso Vannucci (Vannucci, jobb tudni, mint Perugino) - vezet a főtér egy szökőkúttal a XIII században, és a félelmetes homlokzata a Dóm. Általában, Perugia, ellentétben a toszkán szomszédok, látszólag szigorú és megközelíthetetlen. De ez nem annyira apró utcák, mászik, lejtők, lépcsők és a végtelen lépcsők - minden elkápráztatja az utazó.
Ha elment a város körül, megnéztük az összes szó „etruszk” a címe (tipp: arch, kút és egy régészeti múzeumban egy lenyűgöző gyűjtemény), és még sikerült egy felmenni a lépcsőn vízvezeték (Scalette dell'Acquedotto - őszintén, ez tényleg egy korábbi vízvezeték), az aperitif akkor feltétlenül megérdemlik! Mehetsz felé Augusta könyvtárból (ez található a palotában Napoleon unokahúga - via delle Prome 15), azonnal mögötte, jobbra és sétáljon végig a városfal a privát kert, ahol a bár L'Usignolo (piazza Bilordo Michelotti 3). Vannak csodálatos kilátás nyílik a város falai, és püspöki palota.
És akkor lehet fogni a levegőt a Living Cafè (Via della Rupe 1 - a bejárat közvetlenül a lift minimummérés), és élvezi az erős Negroni (beszéd haszontalan - meg kell inni), csodálja meg Assisi, Subasio és buja völgyben (nézd meg a legtöbb látó Templar templom).
Pokol a vegetáriánus
Most, felbátorodott, itt az ideje, hogy szemtől-szembe találkozó umbriai konyha - pokollá egy vegetáriánus!
Kezdjük az olasz „snack” (mindannyian emlékszünk, hogy az utazás előtt három héttel, hogy jobb nem enni?). A piazza Matteotti. közvetlenül a posta (piazza Matteotti 1), találunk egy istálló egy felirat Porchetta. fejét, hogy cége lépés, és jön, nagyon nyugodt mondja: „Szia, Matteo! I am from Emilio. Nem vagyunk a porchetta csinálni? "
És akkor a hatalmas kést Matteo vágott egy nagylelkű szelet főtt nyárson fatüzelésű kemencében sertés töltött fűszerek és gyógynövények (ott van még ott valami, mert a disznó nem dobja), helyezzük az egészet egy zsemle, kérdezze meg só van szükség, és vissza fog térni hozzád. Fontos, hogy egy falatot mohón előtt a Matteo, hogy ne sértse meg.
Matteo teszi porchetta Isten tudja, mi generáció: még nagyapja nagyapám porchetta, és a nagyapja is volt porchetta és Matteo nem. És minden nap friss! Porchetta - jelképe Umbria. A lány étkezési folyamatosan: a távon, a távon, öt órakor a reggeli után a diszkó, a napszakban ebédnél, a délután három ... Ez umbriai hamburger, ha úgy tetszik.
Matteo bemegy a tanuló hely a városban - a piazza Morlacchi. Itt a célunk - Bottega (piazza Morlacchi 4) - mérő intézmény méretétől, a mérő, ha azonban akkor próbálja mindenféle umbriai sajtok és kolbászok, mosott le finom helyi borokat.
Kérdezd Jerry és enni is kínál.
Egy fontos szó olasz - Asszadzsi. Assaggio ha lehet megpróbál mindent, és egy részét, hogy egy elefánt, ha nem kettő.
De ez nem étel, és így enni. Az étkezés alatt, megint megy vissza a térre Matteotti 9 és menj a YouGrifo. Ez egy kiváló lehetőség azoknak, akik szeretnék enni gyors, finom és olcsó. Általában Grifo - olasz Griffin, a szimbólum a Perugia, aki szintén egy szimbólum a legnagyobb tejipari üzem Umbria.
Minden YouGrifo csak helyi, de különös figyelmet kell fordítani különösen a tejtermékek: sajt - caciotta - tehéntejből, pecorino - juhtejből, és (horror rémségek!) Tejszínhab. Tetszett, és itt meg lehet vásárolni, és nagyon kedvező áron. Váratlan tanácsot: azt javasoljuk, hogy jöjjön ide a WC - onnan a legjobb kilátás a városban!
Ha szándékában áll, hogy élvezze az umbriai konyha a legteljesebb és van ideje egy kellemes vacsora, akkor azt tanácsolom, hogy menjen a Piazza Matteotti a via Floramonti. majd balra lemenni a lépcsőn St. Ercolano (Sant „Ercolano) Corso Cavour és onnan via Borgo XX Giugno, ahol hangulatos éttermek L'Officina (via Borgo XX Giugno 56).
Ne üljön egy asztalnál az első szobában - megy előre, sokkal kényelmesebb, sőt, vannak különféle művészeti kiállítások. A menü havonta változik az évszaktól függően. A séf újraértelmezi az ősi umbriai receptek, mégis modern, tiszteletben tartva a hagyományokat a First Nations ételeket. Külön figyelmet kell fordítani a fáraó csirke (faraona) és Gobbi - ezért itt nevezik bogáncs, ahonnan kapunk, levesek és lasagna.
Vacsora után, különösen szép, hogy jöjjön vissza, a főtér és a séta corso Vannucci - kiemelve a kút teljesen misztikus, sőt Perugia termel egészen más benyomást, mint egy nap.
A város, Bologna, honnan jöttem, a szósz bolognese, bolonevye esőkabát, lapdogs és a bolognai folyamat, Ksenia Smirnova mondja. Él Olaszországban, írt egy értekezés. Cm. Be.