Philadelphia tekercsek otthon, a recept egy fotó
Azt javaslom, hogy főzni házi tekercs Philadelphia. Véleményem szerint ez az egyik legfinomabb tekercs.
Philadelphia készítmény lehetőségek sok, itt és a repülő halikra, avokádó, és töltete krémsajt. Itt például a recept Philadelphia tekercsek uborka és a sajt. Ebben az időben, azt javaslom állomása kombinációja lazac, sajtkrém, uborka és a zöld hagymát, és a következő alkalommal kísérletet más változatai a tölteléket.
Emellett előkészíti sushi otthon sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik első pillantásra.
Ma már a kereskedelmi forgalomban kapható lazac, de lehet menteni egy kicsit savanyú és a piros hal saját.
Hozzávalók tekercs Philadelphia
Philadelphia tekercs recept
Az első dolog, amit meg kell főzni rizst sushi. Itt van egy lépésről lépésre recept sushi rizs.
Lazac vágjuk vékony szeletekre. Ha hozzá a hal a töltés, meg kell külön vágni a megfelelő mennyiségű brusochkov.
Használhatja kész hal vágás.
Mindegyik lapot nori keresztben elvágjuk 2 részre.
A szélén egy széles lapot nori félből lehet azonnal cut toll hagyma kívánt méretet.
Megteheti egy uborka.
Ha az uborka kicsik, egyszerűen vágjuk hosszú csíkokra.
Uborka vágjuk hosszú, vékony csíkokra.
Akkor tiszta, és távolítsuk el a magokat.
Távolítsuk el a magvakat, véleményem szerint ez nem mindig szükséges.
Ezután meg kell tenni a tartályba vizet, amelyhez hozzá a rizs ecet vagy citromlé. Rendszeresen, fürdés a kezét, mint a víz, akkor elkerülhető ez ragadt a rizst.
Mat alakítóhengerekkel élelmiszer-csomagolást film.
Mate nori lapot hozott szélén a szőnyeg fényes oldalával lefelé.
Nedvesítsük meg a kezét vizet, majd, hogy a tenyerén egy marék rizs. Rice labdát tekercs és egyenletesen oszlatják el a matt oldalon a lap.
Ábra terjeszteni úgy, hogy a részünkről, hogy hagyjon körülbelül 1,5 cm-es, a másik szélén a szám meghaladta a nori ugyanazon 1,5 cm.
Flip mat nori lapot.
A központban fel a sajt, hagyma gallyakból és uborka csíkok. Ma van egy nagyon hal Philadelphia, így a töltés, én is hozzá brusochek lazac, ha akarja, akkor csinálni nélküle.
Fontos, hogy ne vigyük túlzásba a töltelék, különben nem lesz képes, hogy lezárja tekercs. Bár, ha felkészíti őket az első alkalom, hogy mind áthaladnak a kísértésnek :)
A rendszer segítségével a szélén a szőnyeg nori burkolat, amely kevésbé volt rizzsel.
Töltelék tartani az ujját a folyamat a csomagolás, mint egy kis horpadás közepén.
Segítségével a szőnyeg fordulunk a másik végét a nori és alakítóhengerekkel.
A szőnyeg feküdt szelet lazac tekercs méretét.
Akkor csomagolja az egész lazac roll, és ez csak akkor lehetséges, a felső részt.
Tedd a tekercs közepén szelet lazac, és a pad összehajtani.
Amikor alkotó tekercs alkalmazni nyomást a széleket, hogy a középső, és adja meg a kívánt alak: négyzet, kör, háromszög alakú.
Vágás előtt Rolla legjobb, hogy egy kis sört. Ehhez, akkor csomagolja fóliával, és hagyjuk 10-20 percig.
A vágott tekercs, szüksége van egy nagyon éles késsel, minden használat után meg kell nedvesíteni a savas víz.
Kész tekercs vágjuk 2 egyenlő részre.
Csatlakoztassa őket párban, és ismét a felére csökken.
Ezt követően, vágott minden házaspárnak 2 részből áll.
Ennek eredményeként, akkor kap ki 8 egyenlő részre.
Kész tekercs sült szójaszósz, wasabi és pácolt gyömbért.