Miért jobb, ha nem vásárolni savanyú káposzta, egy női magazinban
Mindannyian tudjuk, hogy az előnyöket a savanyú káposzta. Különösen hasznos fermentálják a téli-tavaszi időszakban, amikor a test szenved a nyomelemek és vitaminok. Savanyúkáposzta tartalmaz nagy mennyiségű hasznos anyagok, javítja az emésztést, gazdag B-vitamin, aszkorbin-savat tartalmaz. Ez tartalmazza a vas, magnézium, kálium és cink. Biztosítja a test szál, ez javítja a bélmozgást.
A szakértők azonban arra figyelmeztetnek minket vásárol egy kész káposzta. Mi a helyzet itt? A lényeg, kiderül, hogy a mikroorganizmusok. Nézzük meg, hogy a kovász folyamatot. Bizonyos fizikai-kémiai feltételeinek bekövetkezik mikroorganizmusok szaporodását, található a zöldség. Optimális körülmények között szaporodnak elsősorban tejsavbaktériumok élettartama során, amelyet kiosztott tejsav. Hatása alatt a só és a sav gátolja a növekedést a rothasztó baktériumok. És a káposzta tömegének felhalmozódnak hozzáférhető tápanyag az emberi szervezetben.
Bár tejsavbaktériumok savanyú káposzta többség kovász szerepet játszik és sokféle más mikroorganizmusok.
Most nézzük, hogy egy kis kitérőt, és úgy játszott szerepét baktériumok egy ember életében. Túlbecsülni a jelentőségét baktériumok életünkben lehetetlen: ők megvédenek minket a kórokozók, adja meg nekünk a vitaminok, a vonat az immunrendszer.
Minden ember az első napon a születési kap egy sor mikroorganizmusok az anyja. A legtöbb baktérium faj nem változik az egész élet. Szimbiózis előfordul makro- és mikro-világ. Minden család hosszú távú együttélés létre saját sorozata mikroorganizmusok.
Mi történik, főzve másoknak, ha valaki eszik erjedés? A szervezet megkapja a rossz baktériumokat. Idegen szervezetek általában nem hozza, vagy használja, vagy okozhat a különböző betegségek.
Miért kell főzni a saját pácolás
Mit kell tennie, hogy a legnagyobb hasznot a használata savanyú káposzta? A válasz egyszerű - a betakarított fermentációs egyedül, mint egy család. Miért kell az egész család? Az erjesztés során a bőrrel baktériumok kap kezébe pácolás. Az erjesztés során kedvező feltételeket teremt a baráti mikroorganizmusokat. Egyél saját élelmiszer, amely lehetővé teszi, hogy a család, hogy rendezzék a belekben a baktériumok. Ennek eredményeként, akkor kap egy terméket, hogy a teljesítmény magasabb probiotikumok.
Függetlenül is erjedésnek nemcsak káposzta, de más zöldségek: paprika, paradicsom, uborka. Minden attól függ, íze. Írja be a diéta a saját főtt erjesztett. Ez lehetővé teszi, hogy erősíti a testet, és nem kap a beteg a hideg.