Laktóz intolerancia okozza, megnyilvánulásai, megelőzés
Egy fontos paraméter, amely formálja az általános egészségi állapot - az étrend és étkezési szokások. Milyen ételek jók az erős szív és tiszta edények, és milyen szerepet tölt be a működését a kardiovaszkuláris rendszer játszanak gyümölcs.
Biológiai tulajdonságai laktóz
Laktóz - fontos eleme az egészséges működését a szervezetben. A szervezet legfontosabb feladata - a táptalaja a fejlődés és szaporodás lactobacillus és bifidobaktériumok, amelyek alapját képezik az egészséges bélflóra. Laktóz elengedhetetlen a gyermekek, befolyásolják a fejlesztés a központi idegrendszert. A felnőtt szervezet laktóz erősíti a kardiovaszkuláris rendszer, amely csökkenti a kockázatot a szívroham és a stroke.
Részt vesz a szintézis anyagok, amelyek eltérítik a viszkozitás a nyál. Laktózt alkalmazunk a kalcium felszívódik szinte teljesen. Laktóz szükség a jobb felszívódás B-vitaminok és aszkorbinsav.
Egyéb használat laktóz
Laktóz már széles körben használják az élelmiszeriparban és gyógyszeriparban. A legismertebb a laktóz alkalmazása - a anyatejpótlók és tápszert. A farmakológiai laktóz alkalmazunk tápközegeinek növekvő baktériumtenyészetek és más mikroorganizmusok. Az a képesség, a laktóz, hogy egy táptalajt is használják kutatási célokra, a termelés különböző kísérletek.
Laktóz Az élelmiszeriparban is jól ismert. Tehát, ez hozzáadódik a kenyeret, hogy alakult a felszínen egy gyönyörű aranybarna. Az édességek laktóz azért használjuk, hogy bizonyos tulajdonságokat karamell.
Laktóz - szükséges eleme gyártásához lekvárok, dzsemek, csokoládé, sűrített tej, tészta, hús és sok más élelmiszerek. A hústermékek, kolbász hozzáadásával laktóz, először is, élettartamának, másrészt megszünteti a keserű íz. Laktóz adunk még alkoholmentes italok, hogy tompítsa az íze.
Laktóz - szükséges eleme laktulóz - hashajtó, gyártásához táplálék-kiegészítők.
Milyen tünetei vannak a laktóz intolerancia
Miután a test tejtermékek, laktóz oszlik egyszerű cukrok a vékonybélben keresztül laktáz - speciális enzim. Amikor az emberek beszélnek laktóz-intolerancia, beszélünk a nem képes a szervezet bonthatjuk a belekben, amely rendszerint hiánya miatt, vagy elégtelen termelés laktáz enzim a szervezetben.
A tünetek a intolerancia előfordulnak a része a gyomor-bél traktus. Körülbelül fél órával a bevétel után tejet vagy tejterméket jelennek görcsök a belekben, hányinger, puffadás. Néha ez vezethet hasmenés vagy hányás. Súlyos esetekben (teljes képtelenség szintetizálni laktáz) mutatnak mind a tüneteket, enyhe esetekben, amikor egy enyhe hiány laktáz, az emberek nem tudnak róla, mert a szervezet megbirkózni a tünetek.
Az okok a laktóz intolerancia
Az orvosok Kétféle laktóz-intolerancia: primer és szekunder. Elsődleges - ez a szervezet nem képes szintetizálni laktáz elvét. A legsúlyosabb esetekben az elsődleges laktóz intolerancia nyilvánul még gyerekcipőben jár - grudnichki nem veheti van az anya, anyatej gyakorlati tapasztalatokra súlyos hasmenés. A legtöbb ilyen jellegű intolerancia szenvednek ázsiaiak - ezek genetikailag elég ezt az enzimet.
Másodlagos laktóz intolerancia általában fokozatosan alakul ki a korral. Éves kor körül a három a szervezet képes lebontani a laktózt csökkent, és egyes egyének maximum elérése a nagykorúságot.
A WHO szerint, mintegy 70 százaléka a felnőtt lakosság a bolygó különböző fokú laktóz-intolerancia nyilvánul. Az olyan tünetek, intolerancia adott esetben merev. Minden a végén banális puffadás és felfúvódás fény, amely a legtöbb ember nem figyel.
Egyesek laktóz-intolerancia lehet szövődménye a betegség vagy műtét a gyomor-bél traktus szervek. Még az influenza járhat hiány laktáz a szervezetben vezető laktóz-intolerancia.
Diagnózis a laktóz intolerancia
Csak az orvosok nem lehet megvalósítani, a pontos diagnózis a laktóz intolerancia. Vezetett egy speciális teszt. A beteg hagyjuk vizet inni dúsított laktózt (körülbelül 50 gramm). Ezután néhány órán belül segítségével speciális eszközök mért hidrogén szintjét, ami tartalmazza a levegőt a beteg. Hidrogén meghatározott paraméterek laktóz tolerancia. Minél nagyobb a hidrogén, annál kevesebb laktózt tolerancia. Bizonyos kritikus exponensek bizonyítani laktóz intolerancia.
Egy jellemző egy szervezet gyakran jelzi a genetikai hajlam. Ha az egyik szülő egy újszülött szenved laktóz intolerancia, a gyermekek hasmenés, hányinger és a GAZ gépkocsik biztonságosan lehet tulajdonítani laktóz intolerancia baba.
Megelőzés a laktóz intolerancia
Csatlakozzon a soraiban, akik nem tudják elviselni a tejtermékek, mindenki tudja. Betegség, amelynek nincs összefüggésben a funkciók a fermentáló mikroorganizmus, azonban lehet megfosztják a szervezet képes szintetizálni laktáz. Vigyázz, és egészség - ez segít megakadályozni a fejlesztését a laktóz intolerancia.
Az orvosok úgy vélik, hogy a legkritikusabb hely a szervezetben, így a kockázat a laktóz intolerancia - az emésztőrendszert. A gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély, rák, az emésztőrendszer, különösen a vékonybél - amelyek mindegyike vezethet visszafordíthatatlan következményekkel elosztásának laktáz.
Az enyhe laktóz intolerancia nem teljesen lemondani tejtermékek. Ők - a kalcium a szervezetben, és megfosztják magát e fontos nyomelem - így kockázatot az egészségre.
Az emberek egy enyhe intolerancia fogyasztanak tejtermékeket az élelmiszer kis mennyiségben, de nem egy külön edénybe, és szedése más élelmiszer. Tehát, ebéd közben lehet inni stogrammovuyu csésze tej, sajt, vagy egy darab kenyeret. Mellesleg, tejtermékek jobban tolerálják, és az emésztés nem annyira kritikus, hogy a létezését laktáz a vékonybélben. Ezért ki kell cserélni friss tej kefir vagy joghurt. sajt, túró. Ezek a termékek nem nyújtanak ilyen súlyos reakciók és biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű kalciumot, valamint segít megőrizni a normális bélflóra.
Tejtermékek helyettesíthető más kalcium-, amelyek nem tartalmaznak laktózt. Például a hal gazdag kalciumban, szójatej, mandula dió, brokkoli és sok más zöldségfélék.