Hogyan kell inni abszint és hol próbálni igazi abszint részesedése megjelenítések

Próbálja igazi abszint - a kedvenc Van Gogh ital, Arthur Rimbaud és más képviselői a tizenkilencedik század végén, az alkotó értelmiség - álmodtam sokáig. Mivel azonban a „zöld tündér” (vagy „zöld boszorkány”) nem csak gerjeszti a szunnyadó kreatív jellegű költői lélek húrok, hanem felébred alvás ugyanolyan lélek démonok található Európa igazi 76 fokos abszint kiderült, hogy nem könnyű feladat.

Az abszint bárok egész nekem Prága, és a Barcelona, ​​de a bizalom nem okozott, mert a sáros ital zöld üveg, amely hívogatóan díszített bárban építkezéseken, a vár már csak 40 fok, és az íze inkább egyfajta anisette.

A fotó: egy üveg abszint az abszint Bar

Nem híres üröm, amely adta a nevét abszint, mert a szó «abszint» (francia) szó a görög neve üröm. Azonban ez a jobb, elvégre ízlés abszint ugyanabban Prága - alapvetően hibás. a farok, hogy utolérjék a zöld tündér nem kell valahol, és Franciaországban, akárcsak Paul Verlaine és Arthur Rimbaud.

Alkoholfogyasztás abszint a filmben „Total Eclipse”

A második komponens szükséges ahhoz, hogy felfedezze abszint - a jobb látvány és tapasztalt vezető. Elvégre, ha látja, próbáljon inni, ami azt állítják, az oldalak „Diadalív” hősök Remarque, és amely szerint Drakula a film adaptációja Coppola: „Lehet lopni a lélek” a belsejében egy srednestaticheskogo bár - ez majdnem egy merénylet után a memória Hemingway, Aleister Crowley, Giger és más tisztelői a legendás üröm főzet.

Fotó: Absinthe bár Antibes

Valószínűsége véletlenül be - Antibes, a város a francia Riviérán, ahol dolgozott, Claude Monet, Pablo Picasso, az utóbbi, az úton is szerette, hogy gondoskodjon egy találkozót a „zöld boszorkány”, amint azt a remekmű „Az abszint Alkoholista”.

Pablo Picasso „abszint Alkoholista” kép

Fotó: Absinthe bár Antibes

Bár, azt mondhatjuk, el van rejtve a pincében, a földszinten nyitott üzlet, értékesítés helyi provence gasztronómiai különlegességeket. Azonban, hogy „az ügy szaga ánizs és üröm”, akkor hiszem, nem csak a jel „Absinthe bar” a padon, hanem azért is, mert a tartományban üzlet van absentovye kanál és tipikus üveg hordókkal kranchikami, használja őket Franciaországban abszint vízzel hígítjuk.

Fotó: bolt található a bár felett Absinthe

Amikor lemegy a lépcsőn a bolt egy bárban, az ember úgy érzi, hogy az ajtót, ami a pincében, sőt - az ajtót, mert a belseje az étterem, azt mondhatjuk, a táj ismétli Paris bár a film „Total Eclipse”. Massive ívek, egy kis kerek asztal, amelyen torony tele jéghideg vizes palackok, fa székek faragott hátán - minden a legjobb hagyományait squash húszas a múlt században. Tény, hogy ez pince még a régi boltívek a jelenlegi tulajdonosok örökölt öröksége sokkal az ókori rómaiak.

Fotó: Belső Absinthe Bar

Fogasok díszítik sapka - távol települések, whiling el esténként itt szeretnék díszíteni magukat tartozékok a stílus időkben. By the way, Antibes a legnépszerűbb szabadidős tevékenység ivás abszint - a játék, ez a gyakorlat nem változott, mivel a Posta impresszionisták.

Fotó: Absinthe bár és ablak régi üvegkancsót az abszint

Abszint inni különböző módon, például a Cseh -, amikor egy kanalat felett van elhelyezve a pohár kockacukor, amelyet azután meggyullad, és az olvadt édességet beleesik az üveg; vagy orosz nyelven - ebben az esetben az ital hígítjuk, cukorszirup vagy ismét felgyújtották.

A fotó: egyéni ízű abszint

A fotó: a csapos és egy kancsó vizet, hogy híg az abszint

„Szeretni abszint a francia” legyen a következő. Üveg egyharmada tele mágikus főzet, tedd a tetején egy üveg abszint kanál, ami aztán emelő egy darab cukrot.

A kialakítás alá helyezzük egy kancsó jeges vizet, megnyitja kranchik, csepp víz, az egyik a másik után a cukor feloldódik, és a kapott szirupot lassan, de biztosan beszűrődését az üveg. A lenyűgöző látvány megéri elismerni.

A fotó: a víz, híg abszint

Amikor az üveg tele van, hogy kétharmados - ez lehet kezdeni inni, zöld tündér vár rád. Tény, hogy sok fajta abszint, de azokat különböztetni nagyon egyszerű - színű. Vannak piros, sárga, sőt fekete abszint, de a legnépszerűbb fajta a drink - a klasszikus fehér és zöld.

Photo: Fehér és zöld abszint

Érdekes módon, az a fehér és a zöld abszint a francia által ajánlott neme: lány - zöld, és a fiúk - fehér, minket, és töltött. Kortyolgatva abszint, elkezded megérteni, hogy például Salvador Dali és Luis Bunuel, így könnyen és természetesen hozta magukat állapotban írni a forgatókönyvet „andalúziai kutya”.

Még mindig a film „Andalúziai kutya”. papok kapcsolódik a zongora, ami kilóg a tetemet egy szamár.

Az a tény, hogy a híg abszint (erejét hozzáadása után cukorszirup - körülbelül 40 fok) - mértéke nem érzi legalább egy erős érzés az alkoholfogyasztás nem fordul elő. Enyhén édes, enyhén mentás tippeket ánizs és egy kicsit keserű italt. Mi 40 fok? Mi vagy te? Ez csak egy aperitif! „Szerint a szabályok az ügyfelek nem ihatnak több mint három pohár éjszaka, - mondja a tulajdonos a bárban. - Abszint - egy nagyon bonyolult dolog, hogy egy bizonyos ponton, hogy nem érzi magát a tetteiért, majd a zöld boszorkány érkezik, és ellopja a szellem és a lélek. "

„Igyál hígított abszint könnyebb, mint gondoltam!”

Hogy megtanulják a gyakorlatban, mi 76 fok egy teáskanál, én öntjük az apró üveg 10 gramm tiszta abszint. Mint egy igazi bennszülött Mother Russia gyorsan öntsük egy adag akkora, mint egy kanálnyi gyógyszer.

Egy pillanat múlva a tűz az emlő, az érzés, mintha én nyelt egy igazi folyékony tűz. a hőt, majd kezdődik az árvíz a test és a mellkas időközzel felrobban tüzes hőség öt másodpercen belül. Úgy tűnik, Dykhne most könnyebb, ő egyszerűen felrobbant.

Festés „abszint Alkoholista” Viktor Oliva

„De abszint lehet használni, és a kábítószer - mondom, és igyekszem nem lélegezni, hogy elkerüljék, hogy éget valaki - például, hogy enyhíti a görcsöket, a mellkason vagy abban az esetben, hipotermia.”

A fotó: a poszter a falon abszint Bar

„By the way, és azt használják a gyógyszert hosszú ideig, és még a víz fertőtlenítéséhez - egyetért én ítéletet csapos. - Például a francia kampány során Afrikában. Néhány csepp vizet abszint katonák fertőtleníteni, hogy elkerüljék a vérhas. Népszerű ital abszint csak a 70-es a tizenkilencedik században, amikor a francia szőlők vesztette filoxéra és a bor költségek hirtelen az egekbe szökött. "

Fotó: Jean Beraud „betű a Cafe”

Mellesleg, a későbbi italok tilalom oka nem csak az, hogy minden szerelmeseinek abszint kezdett élesen válik megrögzött iszákos delirium tremens, hanem, hogy támogassa a francia bortermelők.

„Mellesleg - Úgy vettem észre - Azt olvastam, hogy a világos színek a festményei Van Gogh kifejtette többek között az ő szeretete abszint, a tudósok azt mondják, hogy a rendszeres fogyasztása az italt változó emberi színérzékelésének és elkezdi látni a világot színesben” búzamezők a varjak. "

„Csendélet abszint” Van Gogh

„Igen, ez - a tulajdonos felelős Absinthe bár -, de ne felejtsük el, Van Gogh szívesen zavarja abszint és konyak, majd az ópium.” Azt gondoltam, hogy a híres Van Gogh őrület, a zöld boszorkány hibáztatni nem kevesebb, mint egy hálátlan nyilvános, nem szavaznak élete során a művész munkásságát, gondolta, „s'est la vie», és újra belekortyolt egy pohár abszint hígítjuk, cukorszirupot. Hol máshol ugratni a zöld boszorkány, ha nem a francia riviérán, Antibes városának, amely annyira szereti a művészek?

Mint a cucc? Csatlakozz hozzánk a Facebook-on