Háztartási készülékek - hogyan válasszuk ki a sütő klub dns szakértők

Hogyan válasszuk ki a sütőt

Volt egy vágy, hogy főzni valamit szokatlan, hogy egy családi vacsora? Nem elég, hogy főételek finomságokat a szupermarketben vagy a pincében? Vagy talán csak azt akartam, hogy változatossá a szürke napok, hogy dobja a megfelelő étrend legalább egy napra, és egyen egy kis snack? Nos, itt erre, és létrehozott egy olajsütő. Nem hiszem, hogy ez az egység készíti kizárólag krumpli, egy kis tapasztalat, és sokat tehetnek a különböző ételek, mint például a sült csirke és sertésborda, karaj és szelet, fasírt és sertések takaró, karfiol krumpli és sült krumpli. És nem számít, hogy mennyi az orvos azt mondta, hogy a mély sült ételek tartalmaz felesleges koleszterint, néha nem tud tenni semmit velük - ez hihetetlenül finom! Nos, ha túl nem élnek vissza, lehet kényeztetni, és támogatja a megfelelő táplálkozás.
Tehát mi az olajsütő, és miben különböznek egymástól?

Olajsütők alapján a hatását a zsír (sült) a termékeket lehet két csoportba oszthatók, amelyek mindegyike a maga előnyei és hátrányai.
- Klasszikus olajsütő egy tartályt, amelyben a zsír (növényi olaj) elegyét a nagyon magas hőmérsékleteknek. A terméket, ha a környezetbe jutnak azonnal kialakult a felületen az áthatolhatatlan kéreg, amely lehetővé teszi, hogy a terméket, ha 2 réteg: a külső - sült és kemény, és a belső - főtt és unalmas. főzés technológia klasszikus olajsütő egyszerű, gyors, már régóta elsajátította, ezért univerzálisan alkalmazható. Van azonban egy ilyen előállítási eljárást és hátrányai, mint például a magas olaj-fogyasztás, időigényes tisztítási az eszköz, és, ami a legfontosabb, posztulált káros termékek a mindennapi használat során.
Egyes modern modell a forgó ferde kosarat és az összetevők csak időszakosan mártott egy kis részét kisütésekhez. Ennek köszönhetően sikerült jelentősen csökkenteni a használt olajat, és így csökkenti a költségeit szolgálja.

- Aaerofrityurnitsa jelentése kapacitás, ahol a segítségével nagyon forró levegő megsütjük termékek, annak ellenére, hogy az ízét kapott majdnem ugyanaz, mint a klasszikus Fryer. Egy ilyen eszköz néhány variáció vagy bővítése aerogrill. A fő jellemzője a aerofrityurnitsy, hogy lehetővé teszi, hogy főzni nagyon kevés zsírt, amely csak tette hordoz élelmiszer egészséges étel, és ez gyakran meghatározza a vásárlást. Szintén nagyon fontos, hogy ez a minimális fogyasztás zsír (olaj), és ennek megfelelően nagyon könnyen tisztítható a készülék használata után. Közül a hiányosságokat lehet jegyezni csak kis mennyiségű a kapott termékek, mint a mennyiség maga az eszköz.

alapvető előírások

teljesítmény
Ahhoz, hogy a késztermék alakított ropogós, az olajat kell hevíteni szinte, hogy a pont a füstölgő (nem forraljuk, hiszen a forralás nem maga az olaj és nedvesség jut bele). Ebből a célból, az egyes elektromos fűtőelem a sütő, és mi az erősebb, gyorsabb és sütéshez lehet melegítjük egy bizonyos hőmérséklet. És mégis minden műszaki paramétereket kell egyensúlyban van egymással, vagyis a sütő kell szerelni egy nagy mennyiségű a megfelelő nagy kosár és egy nagy teljesítményű fűtő és olajsütő kis térfogatú fordítva.

kapacitás termékek
Ez a paraméter azt mutatja, hogy mennyire hasznos a súlya (mennyiség) termékek tudja kezelni a készülék egyetlen lapra. Ez függ a tervezési döntések rejlő tervezés a készülék, valamint olyan tényezőket, mint a térfogata a csésze és az alak a kosár, a jelenléte a hideg övezet a csészében, stb Amikor kiválasztjuk a sütőt kell venni, hogy a súlya a késztermék ki fog derülni, hogy 30-40% -kal alacsonyabb, mint az eredetileg felajánlott nyers vagy akár nyers.

további jellemzők

Baráti összejövetelek és merülő darab kenyeret vagy főtt zöldséget a forró sajt borral. Ilyen meleg találkozó sokáig nem lehet elfelejteni.

Speciálisan előkészítése az Alap hosszú nyárs fogantyúval, amellyel nagyon kényelmes drop a darabokat a tálba, és a gyűrű ragasztva, ahol tartják őket.

Néhány speciális modellek rendelkeznek a stoppert a végén a főzési ciklus riasztást. Meg kell jegyezni, hogy a hazai modellek, az időzítő nem kapcsol ki a fűtés a sütő, csak egy hangjelzést ad. Ez az eljárás történik szándékosan, mert az olaj hőmérséklete olyan magas, és a termikus tehetetlenség olyan nagy, hogy leállás a hálózat nem fog segíteni, és nem helyettesíti a megfelelő időben feloldását a kosár élelmiszer (ha nem, akkor az étel ehetetlen).

Erős melegítés és sütéshez az olaj minden eszköz mindig kíséri egy stabil jellegzetes szaga és a füst, amely az, hogy megszüntesse néhány modell olajsütők használt szűrő. Ez a készülékre telepített. Különböző modellek, lehet akár eltávolítható vagy nem eltávolítható, mint egy egyrétegű és többrétegű. Az utóbbi, mint általában, már a saját összetételét szén komponens, ami elég jó késlelteti kellemetlen szag, füst és füst.

Ha a készülék rendelkezik egy cserélhető szénszűrő, szükséges, hogy előre fogyóeszközök beszerzéséhez.

A fejlett modellek léteznek olajsütő rendszert leengedni az olajat, amelyek együtt az olajszűrő égett részecske és költő teszi annak ismételt használatát. Meg kell jegyezni, hogy amikor a utófűtésének olajban felhalmozódott rákkeltő nem eltávolítható, melynek egy része be tud hatolni az elkészített étel. Tehát ez a kifejezés olajcsere mindig lesz egy kompromisszum az egészséges táplálkozás és a járulékos költségeket.

kiválasztási kritériumokat

- 4000 rubel. - kompakt egyszerű modellek minden típusú kis térfogatú és a hatalom. Számított 1-2 adag a késztermék. Tálak általában nem kivehető. Tökéletes egy kis családi, vagy ha a méret a konyhai eszközök, a meghatározó szempont.
- 4000 - 9000 rubel. - modell a következő szintre standard térfogatát a tálat a kibocsátás a késztermék, elég egy tipikus 3-4 fős család vagy 3-4 adagot. A tálak általában levehető és tapadásmentes bevonattal. Általában van egy beépített időzítő és termosztát.
- 9000 rubelt. - erőteljes modell ismert márkák, akik a hírnevét megbízható gyártói eszközöket. A kötet a késztermék általában magas, 6-8 adagot. Általános szabály, hogy van egy elektronikus vezérlés időzítő, mutató (beleértve az LCD). Szintén ebben a csoportban vannak gépek nagy szépség és látványos futurisztikus design.

Általában ünnepe finomságok, nem feltétlenül megy a kávézó - mindent lehet készíteni a szokásos konyhában. Jó étvágyat, és emlékszem, hogy az egész akció legyen!