Gomba levest klasszikus és kedvelt receptek
Üdvözlet, barátaim! Ma a tárgya a kamat - a gomba levest. Különböző konyhák dicsekedhet a világon azzal ízek leves, sovány és gazdagsága ezeket a termékeket, mártások ezek alapján. Bizonyos, hogy ez szerény étel, az eredmény a „csendes vadászat”. Más finomságok - az éttermekben, amelyek híresek gombás javaslatok vannak írva hónapok jönnek számos országban a családok és a jelen látogatás, mint egy ajándék.
Szinte az összes gomba táptalaj
Húsleves megkülönböztetni a fehér és sárga. Fehér nem ad pörkölt gyökereit, és képviselői a királyság természet, amit a tudósok hivatkoznak gomba, sárga - sült. Ezek szolgáltak egy külön edénybe, készítünk leves, levesek tartalommal (például tészta, keksz, főtt tojás), mártások, hús, palacsinta, burgonya, kása. Előállítva fagyasztott, szárított és friss.
Ami a dilemma előnyök és ártalmak azt eredményezheti, hogy a szervezet a polurasteniya, félig állatok, hogy úgy mondjam. Félelem kell ehetetlen és mérgező erdei példányban. Forest kollekció ki a gondos feldolgozás. erdő vagyon halmozódik nehézfémeket, így meg kell főzni több vizek, akkor ezek alkalmasak emberi fogyasztásra. Nem alkalmas az első természetesen nyárfa és vargányával, mint a főzet közülük nagyon csúnya.
- gomba főtt külön tegye a levesbe 15 percig pároljuk;
- só végén a főzés (sült és - az elején);
- gomba leves, friss fa próbadarabok alacsony hőmérsékleten főzzük 2-2,5 óra, egy óra Throw gyökerek, hagymák;
- Szárított előre átitatott forró vízben egy órán;
- főzzük fűszerek (fekete bors, kömény, fokhagyma, bazsalikom, zeller, petrezselyem, kakukkfű, tárkony, rozmaring), de kis adagokban, hogy ne pont egy illatanyag;
- A sütés vége 3 percig, hogy egy erős tűz. Akkor adsz a levest főzet 20 percig;
- tárolja a szárított gombát egy szorosan lezárt üvegedények.
A legjobb receptek Chef
Próbáld készíteni leves recepteket, szakács a gombával. Javasolt receptek fényképpel lesz egy méltó helyet a gyakorlatban, és hogy egy csomó pozitív érzelmek a családi asztalra.
A legtöbb illatos levesek származó fehér, tinóru, de rókagomba, mások is. Azonban, átlátható és püré - csak fehér.
Szárított áztatott előforma öblítés, töltse ki a szűrt vizet, amelyben azokat a áztatott, tegye pörkölt. Forralás után adjuk hozzá a gyökerek - sárgarépa, petrezselyem, zeller, durvára vágott. Készíts egy kis tüzet, és főzzük 40 percig hűtjük húsleves, főtt gomba, öblítse le, és vágjuk, vagy kihagy egy húsdarálón. Tedd a levest 15 percig forraljuk eltávolítása előtt.
Összetevők: 2 liter vízzel, 50 g gomba, petrezselyem, zeller, répa 2.
2.Sup fagyasztott
Gomba vagy erdő megtelik vízzel, tedd forrni. A forrásban lévő levesbe hozzá szeletelt burgonyát vajban sült, sárgarépa és a hagyma. Távolítsuk el a hőt alacsony, és főzzük 30 percig, amíg főtt zöldségeket és a gombát. Só, bors. Ragaszkodjon 20 percig.
Összetevők: 1,5 liter víz, 500 gramm gomba, 2 burgonya, sárgarépa, hagyma, 20 g vajat, só és bors ízlés szerint.
Forraljuk csirke húsleves, óvatosan eltávolítjuk a habot a leves kiderült lehető legátláthatóbb. Csirkecomb vagy mell főzzük 40 percig alatt alacsony lángon. Kockára vágott, szeletelt burgonyát kockákra, shinkuem gomba, szeletelve hagyma, dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa. A forró olaj a serpenyőben Tedd a sárgarépa, hagyma, passiruem két percig közepes hő. Hozzáadjuk a lisztet és a sót is. Hegesztett csirke vegye ki van választva a csontok, törzs a húslevest. Mi feküdt benne a burgonya és a gomba. Forraljuk 20 percig. Még öt perc gyötri hozzáadásával sárgarépát és a hagymát. Kikészített zöldek, tejföl, zöldborsó.
Összetevők: 1,5 liter víz, 2-3 láb, 3 burgonya, 1 sárgarépa, hagyma, gomba 100 g, 1 tk .. liszt, babérlevél olaj, só, fűszerek.
Főzni ugyanaz, mint az előző recept. Ahelyett, hogy a csirke - marha csont. Először főzött húsleves (ő több időt igényel, mint a csirke), majd feküdt a gombát.
Összetevők: 2 liter vizet, 600 g marha, 200 gramm gomba, hagyma, sárgarépa, só, bors, babérlevél, petrezselyem.
5.Kurino-húsleves leves
Főzés, valamint csirke és marha. Főzzük sertésborda csirke hátán. Adjuk hozzá a gombát azonnal. Fél óra múlva elhagyjuk kockára vágott burgonyát, sárgarépát, hagymát és a gyökerek (amely eltávolítása után 25 perc).
Hozzávalók: 300 g sertés, 250 g gomba, burgonya 8, Morkovina, hagyma, só, zöldek.
Hány kalória van egy csirke gombával? - 100 g csirke leves - 15 kcal, sertés - 23,15 kcal marhahús cellulóz - 28,8 kcal.
Élvezze az étkezés!
Feliratkozás frissítéseket a blogomban, ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok. Amíg a következő alkalommal!
Ez a cikk megosztásra érdemes