Cod lengyel
Hogy finom és gyors előkészítése eredeti és ízletes halétel? Nálunk érdekes és egyszerű receptek a tőkehal a lengyel mártással otthon.
Cod lengyel in multivarka
- tőkehal - 800 g;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Cournot- tojás - 4 db.;
- petrezselyem - 1 db.;
- vaj - 70 g;
- víz - 800 ml;
- Lemon - 1 db.;
- fűszerek.
Most mondd, hogyan kell főzni a tőkehal a lengyel. Tehát, a főzés előtt a hal egy jó mosás, tiszta és darabokra vágva a la carte. Hagyma megtisztítják, shinkuem fele gyűrűk, durvára vágjuk a petrezselymet. Most főzni a halat az első, majd elkészítjük a mártást hozzá. Cod, tedd egy tálba Multivarki, hogy öntsünk forró vizet, adjunk hozzá apróra vágott hagyma, petrezselyem, megszórjuk sóval és fűszerekkel ízesítjük. Főzés halak 40-50 perc a program „hirtelen hűtés.”
Most, hogy a szósz: olvad a levest maslitse ahol tushilas hal, kockákra vágott, hámozott főtt tojás, adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövények. Hal főzés után adjuk ki lemez, megszórjuk citromlé. Külön szolgálja a mártással, ami bőségesen öntözni tőkehal. Köretként jobban használni burgonyapürével vagy főtt burgonyával.
Lengyel tőkehal a sütőben
- tojás - 3 db.;
- vöröshagyma - 1 db.;
- tej - 300 ml;
- vaj - 50 g;
- sót.
Recept tőkehal lengyel, meglehetősen egyszerű, és nem fog sok időt. Tehát, tisztítsa meg a halat a mérleg, belek, csontok, megmossuk és apró darabokra vágjuk. Csirke tojás forraljuk, tisztítják, és hagyjuk kihűlni. A feldarabolt halat egy sütőedénybe, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a tejet összekeverjük a nyers tojást. Megszórjuk a kockára vágott főtt tojással, és küldje el a sütőben. Körülbelül 15 perc elteltével hozzáadjuk a vajat maslitse, keverjük és főzzük további fél órán keresztül. Ez minden, tőkehal mártással lengyel kész.
Recept Cod lengyel
- COD filé - 500 g;
- vöröshagyma - 100 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- vaj - 25 g;
- babérlevél - 2 db.;
- főtt tojás - 2 db.;
- zöldek;
- fűszerek - ízlés szerint.
Zöldség mossuk obsushivayut és tiszta. Ezután, a hagymát és a sárgarépát egy bankot, felöntjük hideg vízzel, adjunk hozzá a babérlevelet, sót, borsot és a paprikát. Azt hogy az edényeket a tűz, várva amíg forró, és óvatosan alacsonyabb a zöldség leves tisztítjuk tőkehal filé. Főzzük a halat a gyenge tűzön 10 percig.
Főtt tojást tiszta a héj és zúzott kockákra. Greens melenko shinkuem. Mi vegye ki a tőkehal a serpenyőben, hűvös és darabokra vágva idővel. Vajat egy serpenyőben olvasszuk a maslitse, hozzáadjuk a tojást és egy kis húslevest. Egy lemezre feküdt kész burgonyapüré a tetején, és öntsük a hal szósz.
Cod lengyel egy dupla kazán
- COD filé - 800 g;
- Egg - 2 db.;
- Olívaolaj - 50 ml;
- petrezselyem - 100 g;
- babérlevél - 1 db.;
- fekete bors - 5 db.;
- fűszerek - ízlés szerint.
Shinkuem tőkehal filé be részletekben kis darabokra. A víz a gőz tűzhely dobja babérlevél, borsó fekete bors, és adjunk hozzá petrezselymet. Akkor terjedt tőkehal, só, bors és előkészítése halak perc 30. Egyidejűleg forraljuk tojást egy dupla kazán, akkor megtisztítsa őket a shell, kockákra vágott, és keverjük össze apróra vágott petrezselyemmel. Kikészített olívaolaj, citromlé és sózzuk. Cod csúsztatjuk kész szépen egy tányérra, és kabátot gazdagon kész szósz. Mi szolgálja az étel burgonyapürével.