Abból, amit csinál kávébab február 3, 2019
Mik a szemes kávét csinálni?
A nemzetség Coffea több mint 50 növényfaj, de csak a fele adja a híres kávébab, használják, hogy sok kedvenc italát (mellesleg a nemzetség nevét származik az arab cahve, ami azt jelenti - „ital”). Érdekes a halászati fajok még kisebb.
Arab kávé, arabica, vagy (C. arabica), úgy a legtöbb jó minőségű. Legkedveltebb jemeni kávét. Híres minőségű Mocha kapta a nevét a kikötő Jemenben, amelyen keresztül exportálták. Részletek igényes tenyésztési feltételek, különösen, szüksége van a magas páratartalom és nincs fagy. A legtöbb Arabica bab elérhető a világ kávé piac nem tér el a föld Arábiának Kolumbia és Brazília.
Jardine kávé, ismert robusta (C. robusta, aka C. canephora), tárgya alacsony karbantartási és nagyon termékeny (12-15 termés évente, míg a 1-2 termés arabica). A vad növekszik az egyenlítői erdők és szavannák a Kongó-medence (innen a név „kongói”). Ez azért van, mert neki keverékében Arabica hogy instant kávé.
Még ha az instant kávé mondja: „100% Arabica”, akkor nagy valószínűséggel azt jelenti, hogy a felhasznált gabona olcsóbb fajták arabica, robusta kereszteztek. Azonban nem kell figyelembe venni Robusta valami definíció szerint a második legjobb - és ez a kávé rajongóinak. A koffein benne, mint a arabica és robusta gyakran hozzá, hogy az erejét az italt.
Egy másik, kevésbé ismert, amelyek különböznek a két faj - libériai (C. liberica). Összehasonlítva a Robusta és Arabica bab liberica - akseleratov: körülbelül három centiméter hosszú. Liberica íze rosszabb, mint a híres testvérek, így a fő használata is - előállítására különböző keverékek. Az a tény, hogy valaki látta (még nem próbáltam, azaz fűrész) nettó libériai kávé ismeretlen.