Tangerine szilveszteri hagyomány a szovjet korszak
Mi a New Year „szovjet típusú”? Hagyományos saláta „Olivier” a klasszikus „hering alatt bunda”, csillagszórók, csillogó, szónoklat állam vezetője az ország, jól öltözött karácsonyfa és szőtt illata tűlevelek, állandó illata mandarin, mindenki számára ismerős. Mandarin talán a legjelentősebb gyümölcs egy sor újévi egyesületek után fa és a Santa Claus és a Snow Maiden. Nem ananász vagy a banán, nincs más. Miért?
Minden kérdés, hogy a kínai
Mandarin - a déli gyümölcsök. Úgy véljük, a szülőhelye Délkelet-Ázsiában, de itt növekszik a Kaukázusban és Krím-félszigeten. Beszállítók mandarint Oroszország a közeli külföldi Georgia és Abházia távoli országok - Kína, Marokkó, Ecuador. A gyümölcs neve származik a kínai „gazdag” - „Mandarin”, mivel ezek a finom narancs gyümölcs volt csak a gazdagok, kiváltságos tagjai a társadalomnak.
Ez Kínában ősidők óta az volt a szokás, hogy a mandarin az újév. Ez a pozitív gyümölcs jelképe a pénzügyi jólét, így minden vendég, aki jön, hogy megünnepeljék az új év, továbbá az egyéb ajándékok feltétlenül tartják számon házigazdák két mandarin. Amikor a vendég látták el, a tulajdonosok, viszont adott neki két másik mandarin. Így a vágy volt kölcsönös pénzügyi szerencse. „Egy pár mandarin” kínai egybecseng a „arany” szó, a „pénz”, ami azt jelenti, hogy a mandarin, a ház vonzza jólét, a siker és a pénzügyi jólét.
Nyolc mandarint lefektetett egy kört, vagy nyolcszög edénybe (az ókori kínai filozófia, szent szám 8), úgy a végtelenség szimbólumává, vagy hogy jó. A mai világban, ez a gyönyörű ősi hagyomány talált választ: nem újév teljes anélkül, napfényes gyümölcs. Az asztalon minden bizonnyal be egy tál mandarint, amelyek néha díszített szegfűszeggel, hogy hozzon létre egy még ízét.
A szovjet múlt
Szovjet újév talán az egyetlen ünnep nélkül ideológiai felhang, így ünnepelte zajos, teljes szívemből, próbálja használni a maximális szerény, miközben lehetőségeket. Sokáig Szovjet-Oroszországban a mandarin nem álltak rendelkezésre minden család - a háború utáni 50-es években a hétköznapi családok ilyen gyümölcsöt nem látott még egyszer.
Amíg Gorbacsov peresztrojka mandarint állandó maradt jelképe az új év. Ma, az üzletek polcain tömve vannak óriási választéka gyümölcsöt, de anélkül, hogy a mandarin újév nem ünnep. Tangerine töltse ki a kosarat, szép edények, díszíteni a karácsonyfát, tegye meg díszes csomagolásban ajándék mandarin készíteni saláták. Mandarin héja használják, hogy a karácsonyi fény és a különböző készítmények az új tábla.
Mandarin valóban tekinthető a gyümölcs az öröm, hanem a forrása a vitaminoknak és ásványi sókat. Óriási a választék a fajta lehetővé teszi számunkra, ma választani bármilyen napenergia gyümölcs- és díszítjük nemcsak az újévi asztalra.
Hogyan válasszuk ki a mandarin az ünnepi asztalra?
Hogy elkerüljék a hibákat, amikor kiválasztják fényes gyümölcs, meg kell emlékezni a következő:
- A érett mandarin narancssárga egységes bőrszín;
- színe a hús nem lehet más, mint a héjának színe;
- Minden „Time” a bőrön jól láthatónak kell lennie;
- Ha finoman nyomja össze a héja és leve mandarin lövell - érett gyümölcs;
- savanyú mandarin lapított mindkét oldalán;
- édes, enyhén savanykás gyümölcs - egy nagy, vastag bőrű;
- Ha mandarin kicsi, élénk narancs, vékony héj, ez édes és lédús.
Világos színű, csodálatos illat mandarint okoz egyfajta ünneplés és a jó hangulat. És ha figyelembe vesszük, hogy a mandarin nem csak finom, hanem nagyon hasznos gyümölcs, Smiles lesz kétszer annyi.