Sós uborka, hosszú távú tárolás
Uborka fahéjjal
Lovely recept előforma savanyúság téli, amellyel a uborka kapott sós íz és tárolható szobahőmérsékleten (alatt vas fedelek). Uborka konzerv, sterilizálás nélküli, de a 3 kitölti sóoldattal (lé). A családi évekig közel ropogós uborka, oly módon, hogy a készítmény a recept vizsgált évek óta.
Ezek savanyúság jók, hogy ne íze fűszeres és tökéletes azok számára, akik gyomor problémákat. Fahéj és egyéb fűszerek uborka ad egy különleges ízt és az íz, és mentheti ropogós savanyúság!
Az arányok az uborkára 3 L jar
Uborka - hány fog menni;
Víz - 1,5 liter;
2 evőkanál só;
3 evőkanál cukrot;
Fűszerek és gyógynövények uborka
Fokhagyma - 4-5 gerezd
Ribizli, cseresznye vagy meggy - lap;
Pepper fekete város - 10 borsó;
Carnation - 4-5 bimbó;
Fahéj - egy darab fahéj tekercs;
Több esernyők kapor;
2-3 torma lapot (vágjuk nagyobb darabokra);
A szál tárkony.
Mindegyik 3 literes üvegben. Ecet 9% - 1 evőkanál vagy ecetsavval esszenciák 70% - 1 tk.
Recept tesztelt Natalia Grekova - Recept fotót róla üvegekbe uborka, zárt lecsavarható fedéllel (csavarral)
Hogyan tegyük ecetes uborka, mint egy sózott
Mossuk uborka és ázni 3 órán hideg víz, változik a víz 2-3 alkalommal.
Tedd üvegeket 1/3 gyógynövények és fűszerek, majd elterjedt az uborka és függőlegesen öntsük a maradék fűszerekkel.
Töltsük uborka - 3-szor
Pour forró sóoldattal (uborka, forralt vizet, só és cukor). Hagyja, hogy a uborka állni 3 percig. Lecsepegtetett pác ismét forrni.
Öntsük át uborka, a második alkalommal 1 perc. Drain, felforraljuk.
Öntsük uborka a harmadik alkalommal (végre). Ha nem elég a pác - öntsünk forró vizet az üvegbe. Adjunk hozzá ecetet vagy lényegét.
Bankok tekercs vas borító uborka. Felegyenesedik. Wrap kihűlni. Tárolja szobahőmérsékleten, sötét, száraz helyen.
Ready uborka!
Ahogy lé vagy pácoljuk akut (keserű) Pepper
Ugyanazzal recept konzerv savanyúság, bezárhatja a keserű chili paprika a téli hónapokban. Csak ahelyett, uborka hozott üvegek hüvelyben csípős paprika. nem szükséges, hogy áztassa. A megtisztított magokat is.
Mégis lehetséges, hogy készítsen paprika módon adott uborkára közvetlen sózás (recept alább) vagy egyszerű savanyúság sterilizálás (lásd a recept. Alább).
Ez a sós vagy ecetes paprika finom télen, a hús vagy leves, vagy akár krumplipürét. Ciprus szolgálja még pita töltött friss paradicsom, feta és uborka! Akut só bors lehet enni bármit, akár csak úgy!
A legjobb árak a cargo járatok Domodedovo itt található, valamint megismerkedhetnek a teljes körű lehetséges szolgáltatás ebben az irányban. Ön tudja, hogy összehasonlítsa a lehetőségeket, és válassza ki a legmegfelelőbb ajánlatot a konkrét esetben!