Rizs padlizsán, nagy vegetáriánus receptek
Padlizsán - egy nagy zöldség, mert lehet, így sok mindent főzni! Az első és a második tanfolyamok, előételek és saláták ... fantáziálnak lehetnek végtelenül 🙂 És egy határozott plusz a zöldség, hogy tart a szezon közepétől nyártól késő őszig, és ez olcsó, ezért használja a menüben, akkor is minden nap. A kombináció padlizsán és a paradicsom - ez mind klasszikus! Például ratatouille (zöldségek sült szeletek) vagy húsgombóc padlizsán és a paradicsom - ez a két összetevő tökéletesen kiegészítik egymást minden étel, legyen az saláták, levesek vagy meleg.
Ma kínálok főzni rizs padlizsán és a paradicsom. Kiderült, egyfajta nyári változata vegetáriánus pilaf - finom és hiánya ellenére a hús, kiadós.
- Rice - 1 csésze
- Padlizsán - 2 közepes
- Hagyma - 1 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Növényi olaj - 3 evőkanál
- Só - ízlés szerint
- Őrölt koriander, paprika keveréke, a paprika és kurkuma - csipet
Főzni rizs padlizsán és paradicsom:
Mossuk rizs többször, ő töltötte két pohár vizet, és addig forraljuk, amíg főtt. Sós azt.
Chop hagymát. A serpenyőbe növényi olajat.
Mögött az íj küldött kockára vágott padlizsánt.
Saute mint magas hő körülbelül 5 percig, folyamatos keverés közben.
Ezután vkinula szeletelt paradicsomot.
Keverjük össze, és hagyjuk közepes lángon 3 percig - amíg a paradicsom elkezd elveszti alakját, és megpuhult.
Dobtam a fűszereket.
Majd főtt ezen a ponton ábra.
Mix, és a minimális tűz maradt több percen keresztül 3.
Ez minden, finom rizs padlizsán és a paradicsom kész! Amint láthatjuk, hogy előkészítse egy kiadós és ízletes étel, akkor nem kell tölteni egy csomó időt és energiát - még 20 percig, hogy készítsen egy teljes ebéd vagy vacsora.