Recept tükörtojás paradicsom és sajt suluguni
1 db. • paradicsom. magas (200 g)
3 • suluguni darabos
3-4 • petrezselyem gallyakból
Paradicsom ez a recept - kulcsfontosságú elem. Téli üvegházhatású paradicsom - általában kemény és savanyú, ők aligha alkalmas. Keresek egy húsos, lédús paradicsom, nőtt a nap - éppen egy ilyen jelent meg a polcokon, és ezek elég olcsó - így elkapni a pillanatot!
Először - el kell törölni a paradicsom héja. Meghámozni ment könnyen, meg kell alaposan kioltja paradicsomot forró vízzel. Abban az esetben, hirtelen nem működik, van más út is - jó kaparja oldalán a paradicsom a tompa oldala a kés - a bőr, akkor kell menni könnyebb.
Vágjuk kis foltokban (nem több, mint a méret a könnyebb), hámozott paradicsom, tegye az edényt (kiömlött gyümölcslé is kell lennie egy serpenyőben), és azt jelenti, egy kis mennyiségű növényi olajat. Pirított felett magas hő 3-5 percig, amíg megpuhul. Osszuk a keveréket a tojás, dobja vágott nagyobb kockákra suluguni (akkor elolvad, és ott is húzza), és apróra vágott petrezselyemmel. Só ízlés szerint, és keverjük össze mindent. Miután 5-7 percig, hogy itt egy ilyen dolog:
Nagyon finom! Ha vannak friss zöldség - ezek lesznek az asztal nagyon hasznos. Ha részek nagy, így tojás helyett egy teljes étkezés!