Nyúlpörkölt burgonyával, hozoboz - ismerjük mind az étel
Bemutatjuk a lépésről lépésre recept fotók a népszerű orosz ételek: Párolt nyúl burgonyával. Nyúl legyen körülbelül egy kilogramm tömegű, sem fiatal, sem öreg, a hús legyen ideális esetben egy világos rózsaszín. Az ilyen hús szaftos és ízletes. Nyulak szeretnek enni szinte minden kontinensen. Franciaországban a nyúl nagyon népszerű a szarvasgomba, Spanyolországban, mint a párolt nyúl, fehér bab, hanem hajlandó felvenni a nyúlhúst különböző paella. Az olaszok készült sokféle nyúl rizottó, hozzá articsóka, gyömbér, aszalt szilva, gyógynövények és fűszerek, Bulgária sült nyúl, gomba, lengyel mustár.
Értékelés élelmiszer
5 pont
Egy kicsit a történetét ez az étel
Hús nyulak szerette, ha az orosz és a francia királyok. Az új Alexandre Dumas muskétást gyakran fogyasztják nyúlhús. Sok kultúrában Európában, Amerikában és Afrikában, nyúl láb tekinthető talizmán szerencsét. Még ma is, a vásárlás az egész hasított a nyúl, válassza ki az egyik a bal lábát nem kezelik, akkor kerül sor annak érdekében, hogy pontosan tudja, mit kell vásárolni egy nyúl, és nem valamilyen más állatot.
burgonya történelem és több mint ezer éve, az ő szülőháza - Dél-Amerikában, köszönhetően a könnyen előállíthatók és termesztés, valamint a tápértékét a burgonya fogyasztása örömmel indiánok között élő modern Peru és Bolívia, a Titicaca-tó területén. Spanyol hódítók megérkeztek ezek a helyek reagált hitetlenkedve, hogy ez a termék - ők meglepett, hogy az indiánok végzett valamilyen gumók ünnepélyes szertartások szinte megistenítő őket.
Mielőtt igazán nem tudom, aki először mutatta be a burgonyát Európában. Egyes történészek úgy vélik, hogy ez egy híres kalóz, majd később az angol altengernagy Francis Drake. Az ő szobra épült Offenburg, van egy aláírás „Sir Francis Drake, vvozshy burgonya Európába 1580-ben az év.” A legenda szerint Drake kezelt sült burgonya hagy tagjai a brit parlament, de aztán felajánlott azonos kóstolók sült gumó.
A francia adtak a nevét földes burgonya alma. Ez a név jutott Oroszország sokáig maradt az orosz nyelvet. Amíg a végén a 18. században, Franciaországban a burgonya használták többet csokrok, hiszen szerette viselni a haját. A mezőgazdasági termelők az intervallum megtagadta, hogy. Oroszországban, a burgonya növekedni kezdett csak a második felében a 19. században. Burgonya ma evett a világ minden tájáról, több milliárd ember, akkor megette a reggeli, ebéd közben és este, és az úgynevezett második kenyér az emberiség.
Hogy előkészítse a élelmiszer, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza:
- Nyúl 400 gramm.
- 1 kg burgonya.
- 1 közepes hagyma.
- 1 közepes sárgarépa.
- 3 közepes paradicsom.
- Olívaolaj 50 gramm.
- Só 1 tk.
- Őrölt fekete bors ízlés szerint.
- Víz főtt 0,5 liter.
Ismerkedés a készítmény.
- Szükséges összetevők az ételek.
Készítsük el a megfelelő termékeket,
Kis kockákra vágja paradicsom, hagyma és a sárgarépa
Most van itt az ideje a burgonya, héja, vág
Az első dolog, megpirítjuk a hagymát, amíg aranybarna
Itt az ideje a nyúl, tedd a serpenyőbe
Mindkét oldalán sütjük 5 percig
Most adjuk hozzá a paradicsomot, és ne felejtsük el, hogy só
Csökkentsük a hőt, és várjon, amíg a paradicsomlé kell engedni, ez körülbelül 10 perc alatt
Ez volt a sor burgonya, hozzá
Ideje hozzáadni sárgarépa
Ismét, só, bors
Megtelnek vízzel, és főzzük 30 percig
Mi szolgálja 10 perc után az asztalnál
Szerint a sommelier, hogy a nyúl ételek mind vörös és fehér bor, de a mi személyes véleménye ízléses nyúl is a fiatalabb bor Tempranillo Riojaból.
Az előnyök a nyúlhús
Nyúl tekinthető diétás termék, hiszen több vitamin, B, C, E, PP, valamint vas, fluor, kobalt, kálium, mangán, lecitin. „A rossz koleszterin” a nyúlhús tartalmaz nagyon kevés, ami a hús hasznos a szív- és érrendszerre. A számos allergén belép az összetétele a hús minimális, ami lehetővé teszi, hogy tartalmazza azt a menüben a gyerekek számára. Nyúl hús könnyen felszívódik a szervezetben. Érdemes közben használható műtétek utáni rehabilitációra és betegsége.
Egy kis paradicsom. Szülőföldjén Dél-Amerika-zöldség volt ismert, már az ötödik században Mexikóban. Ő nőtt indiánok aztékok. Nyelvük a növény neve tomatl - nagy bogyókat. Olaszok, akik nagyon tetszett a paradicsom, a 16. században nevezték másképpen: pomidoro - az arany almát. Egészen a 18. század, a paradicsom volt dísznövények voltak díszítve virágágyások és az orsó, nem tekinthető ehető bogyókat, csak a 19. században, a paradicsom lett a kedvenc, és közös zöldség Oroszországban és Ukrajnában.
Hasonló receptek
