Milyen fűszerek alkalmas halak
Főzés nem áll meg, és most a hal is finom főzni ilyen ételízesítő, amely korábban még csak nem is gondol. És bár a hal semleges szagú, tökéletesen elnyeli az ízek különböző fűszerek.
Klasszikus fűszerek
Természetesen minden ismerős klasszikus - kombinációja hal citromos. Akkor cserélje az egzotikus zöld citrom, és hozzá legalább az érintett piros vagy fekete bors.
A legnépszerűbb a fehér bors citrom - egy egyedülálló kombinációja ízek, amelyek a kész étel létrehoz egy illatos csokrot. Sok híres szakácsok nem ismeri más fűszer hal, továbbá a kombinációja citromlé só és fekete vagy fehér bors. Talán igazuk van, de látod, ez annyira unalmas ...
Fontos tudni, hogy az Európai fű enyhe ízű, így nehéz elrontani a hal, de a keleti fűszerek kell bánni, mivel meglehetősen éles, könnyen háttérbe szorítják az íze a kész ételt.
Fűszerek sült hal
Minden egyes fűszer és attól függően, az előállítás módjától hal ő ad neki kivételes ízét. Sült hal, meglocsoljuk citromlével és megszórjuk sóval és fehér borssal, hihetetlenül finom önmagában, de ez nem akadályozza meg egy kis őrölt koriander, kömény, apróra vágott mandula keserű, és még egy csipetnyi fokhagymával. Szintén grillezett hal beleolvad leveles zöldségek - mint a kapor, petrezselyem, zöld hagymát.
Egy egyszerű recept. állítjuk elő, sütéshez a haldarabok só, bors, meghintjük zúzott fokhagymát és a gyógynövények, bepermetezzük citromlé és olívaolaj és hagyjuk páclében szobahőmérsékleten több órán át. Ezzel a készítmény minden olyan halat, kiderül, hogy a Yum!
Fűszerek leves
Hagyományos készlet leves fűszereket tartalmaz, mint a hagyma, babér, szegfűbors és zöldek. A gyökerek a petrezselyem, zeller adunk a vizet, mielőtt a főzési - akkor adnak fül speciális illatos.
Szerecsendió, chili paprika megfelelnek azoknak, akik szeretnek menni a Gusto és a zsálya adjunk hozzá néhány kellemes keserűség. Lovers egzotikus lehet próbálni, hogy egy kicsit a rozmaring - ez ad fül finom fenyő illata. De ahhoz, hogy ezeket a fűszerek nagyobb gonddal, mivel könnyen elrontani egy finom leves.
Fűszerek sült hal
Ínyencek és a hölgyek a diétázók inkább sült hal - ez a technológia lehetővé teszi, hogy megőrizzék a hasznos és a tápanyagok. Fish süthető nyitott módon, de a legtöbb fóliába csomagolva - így a hal főtt a saját levében, és egy különösen lágy és illatos.
Sütő alkalmas szinte bármilyen fűszer, még a legegzotikusabb, így a választás elég nagy: túl a hagyományos só, bors és citrom, bazsalikom ideálisak, rozmaring, kakukkfű. őrölt magvak zeller, petrezselyem és a koriander. Néha főzés előtt hal hasított bekent torma - a várakozásokkal ellentétben, torma teszi a halak különösen lágy és szaftos.
A klasszikus recept sült hal: gyűrűk hagyma és citrom fóliába csomagoljuk sós és borsos halat, hozzátéve, hogy az azonos egy vagy néhány kedvenc fűszerek. Hal sült ágyon citrom-hagyma, kombinált fűszereket a főzési folyamat ad egy csodálatos ízét.