Forró csoki, mint egy italt
Ismerje csokoládé fa lehetőség egy nagy fényes kerek levelek és kisebb csoportokban a virágok, hogy virágzik közvetlenül a törzsön és az ágak. Blossom fa körül kezdődik a negyedik életévben. Attól függően, hogy az alfaj a növény virágot lehet sárga vagy rózsaszín-piros árnyalat.
Később, a helyszíni virág klaszterek alakulnak hosszúkás lédús gyümölcsök sárga-narancs, vöröses vagy barna színű, hasonlít egy uborka. Érett ezek a „uborka” körülbelül négy hónap, és a kifejlett fa Cocoa hoz egy ideje nem több, mint 30-40 gyümölcsöt.
Az fás héja gyümölcsök és kakaó található ugyanazok mandula alakú mag, hogy hívjuk a kakaóbab. Belül egy kakaó gyümölcs 25-50 „bab”. Ez azt jelenti, hogy az egyik a csokoládé fa képes akár 4 kg mag a betakarítás.
Betakarítás után a termés kakaóbab alávetni tisztítás, szárítás és fermentáció. Most már ovális, kissé lapított hámozott szemcsemérete 2-2,5 cm, készen áll a további feldolgozásra. Felülről vannak bevonva barna bőrrel (kakaóhéj), amely elpusztult a folyamat a pörkölés.
Az első európaiak, hogy megpróbálja a szent italt az indiánok voltak a spanyol hódítók. Megtanulták, hogyan kell hozzáadni a csokoládé és a vaníliás cukorral, és ezáltal lágyító természetes keserűség. Elején a XVI században, a híres kalandor Hernán Corte először hozta Spanyolországban a kakaóbab, a recept az előállításukra, majd a csokoládé ital a királyi udvar teremtett káosz uralkodott. Közel száz éves spanyol csokoládé recept tartottuk szigorúan őrzött titok, államtitok, de a korai XVII században, még mindig kezébe a francia.
Ezt követően „az istenek eledele” megtanulta az egész Európában. ital recept fokozatosan javult, és egyre összetettebb, vannak különböző készítmény lehetőségeket. Az első hez főzni csokoládé víz helyett tejet, volt brit.
Az a tény, hogy a forró csokoládé javítja a hangulatot és növeli a vitalitást, a legtöbben nem csak ellenőrzi rám. Ez a tápláló ital is hozzájárul, hogy fokozott szintézisével endorfinok és más hormonok, „felelős a jó hangulat.” Ezen túlmenően, a világszerte csokoládé régóta ismerik, mint egy erős afrodiziákum - olyan anyag, amely serkenti a szexuális vágyat. És ha ez is szépen be - például díszíteni tejszínhabbal, kókusz, édességek porzás vagy aszalt gyümölcs, forró csokoládé ne áron!