Fermentációs gabona, stb

Jó tanács a táplálkozási enni gabona az egész űrlapot (ahelyett, hogy a főzés a „hámozott” a tápanyagokat fehér liszt és a fényezett rizs), rossz megtestesülése az életben is okoznak kárt a szervezetben.

Mi a baj? De az a tény, hogy őseink ettek teljes kiőrlésű gabonák, de ezek soha nem állítjuk őket leírtak modern szakácskönyvek: egy gyors megfelelő kenyér, gabonafélék és más gyorsan készül húsos és ételeket.

Őseink áztattuk vagy erjesztett szemes főzés előtt kása, kenyér, sütemény, gabona ételeket.

Egy pillantást a világ nemzetei recepteket elég, hogy erősítse meg ezt a nézetet.

Indiában a rizs és lencse erjesztett legalább 2 napig, mielőtt még az étel főzni rizst idli vagy dosa palacsintát.

Afrikában, a helyiek egy éjszakán át áztatjuk durva őrölt kukorica, mielőtt hozzáadja a levesek és erőleves, ők is erjesztett kukorica és köles néhány napig, hogy készítsen kása úgynevezett Orgy.
Egy hasonló étel, de a zab, már hagyományosan a bennszülöttek között Wales.

Egyes keleti és a latin-amerikai országok elfogadták hosszú erjesztett rizs főzés előtt.

Etiópok elkészíthetik kiemelkedő kenyér injera, néhány napig fermentáló gabona úgynevezett teff.

Mexikói kukorica sütemény, úgynevezett pozol, erjesztett banán levelek, néha két hétig.

Feltalálása előtt a „gyors” az élesztő, az európaiak tette a saját kenyér erjesztett kovász.

Az első telepesek Amerika híresek voltak a kenyér, palacsinta és sütemények a kovász.

És végül, az egész Európa előre áztatott babot este, és néha napokig vízben vagy savanyú tej, mielőtt megfőzzük zabkása, vagy kása-kása. (Sokan az idősebb generáció emlékszik, hogy korábban a csomagoláson a zabpehely írtak áztatás egy éjszakán át).

Semmi értelme nincs a feltételezés, hogy az intuitív értelemben kénytelen őseink áztatás és erjedésnek a babot, mielőtt használja őket. Sokkal fontosabb az a tény, hogy ez az ősi technika egybevág azzal a ténnyel, hogy a modern tudomány felfedezte körülbelül szemek az elmúlt években.
Bármilyen szemes tartalmaznak fitinsav (szerves sav, amely kötődik foszfor) a külső héj szemcsék. A fitinsav nem semlegesített lehet csatlakoztatni a bélben a kalcium, magnézium, réz, vas és különösen cink és ezzel megakadályozzák azok felszívódását.

Ezért étrend, amely magában fogyasztása nem erjesztett teljes kiőrlésű gabona vezethet súlyos hiányosság az ásványi anyagok és a csontvesztés. Divatos és helytelen gyakorlata nagy mennyiségben való fogyasztása korpát kezdetben gyakran javítja az emésztést, enyhíti a székrekedést, de később vezethet az irritábilis bél szindróma, majd - más nem kívánatos következmények.
Az átitatás lehetővé teszi enzimek, laktobacillusok és más baráti lehasított mikroorganizmusok, és semlegesíti a fitinsav. Csak 7 órás áztatás meleg enyhén savas közegben, hogy semlegesítse a bázikus részét fitinsav szemek. Egyszerű áztató őrölt gabonafélék és gabonakészítmények éjjel nagyban javítja a tápértékük.

Forró vízbe áztatva is semlegesíti enzim inhibitorok, amelyek jelen vannak az összes magot, és segít, hogy dolgozzon számos további enzimeket. Az akció Ezeknek az enzimeknek, viszont növeli a vitaminok, különösen a B-vitaminok

Amikor az emésztés folyamata megbomlik, a korral járó vagy egy nagy terhelés, fejleszteni fájdalmas állapotok például allergiák, coeliakia, pszichiátriai rendellenességek, gyomor-bélrendszeri betegségek és a krónikus Candida növekedési albikanis.
A legújabb tanulmányok kapcsolódik a glutén-intolerancia több (disszeminált) sclerosis. Az áztatás során és a fermentációs folyamat glutén és egyéb nehezen emészthető fehérjék bontani egyszerűbb alkatrészek és jobban felszívódik.

Reggeli gabonafélék készült az extrudálási eljárás, ahol a kis pelyhek és a különböző ábrákon alkalmazásával vannak kialakítva a magas hő és a nyomás. Az extrúziós folyamat elpusztítja sok értékes anyagokat a gabona, így instabil avas vaj, és néhány fehérje - mérgező. A nőnek az egészséges generáció gyermekei, vissza kell térnünk őseink reggeli - előre átitatott kása és zabkása-kifáraszt.

Mintegy ellenállás kartohu volt? És elfogyasztott néhány lány (ne ujjal), és a burgonya szénhidrát termék.

Azt hiszem, aki gondol. Mi kartohu csak 16 uglikov 100 c.

Az egyik kérdés: Miért?

Már régóta vannak viták a szénhidrátok alkalmazására. Elvégre NFA nem NYÁK-on. És ha valaki nem akarja, hogy a ketózis minimális szenek 10-20, bocsáss mit gyűjteni ugliki, nos, senki sem kel.
És akkor nem hiába természetben meghatározott bzhu, mégis azt mondják nekünk, mert szükséges

Élettani - az összetett, és nem egyenes.

De mindenki választhat az egészségi állapotát -

ez szükséges, nem szükséges,