Feltételek ellátás kerámia kések
Annak ellenére, hogy a kerámia kés határozottan lépett a mindennapi élet több, mint harminc évvel ezelőtt, róla még lehet hallani elég ellentmondásos véleményeket. Bizonyos, hogy már nélkülözhetetlen eszköz a konyhában, míg mások hívják ilyen megszerzése a kidobott pénz. Mindazonáltal, az előnyök a kerámia kés sokkal, és ők egyértelműen meghaladják a hátrányokat. Mellette a vásárlás kerámia mondja, hogy az élesség, a könnyedség, vegyi semlegességet és ellenáll a korróziónak. Árnyoldala lehet azonosítani, hogy ők tartják a rövid életű, és gyorsan „összeomlanak.” És azt kell mondanom, a legtöbb esetben az oka ezeknek a hiányosságok rejlik helyes használatára és ápolására. Íme öt egyszerű kezelésére vonatkozó szabályokat kerámia kések, ami segít tartani őket éles és hosszabb élettartamot.
- Ne dobd ki őket! -
Amikor dolgozni kerámia kések, meg kell „bekapcsolni” ninja reflexek és macska agility mozgásokat. Fazekas egy finom, gondos kezelést. Ezek a kések ne ejtse, és dobja. Ha a vágószerszám véletlenül leesik, akkor csorba vagy megszakítani a penge - akkor csak lehet dobni.
- Válassza ki, hogy vágni, és mi -
Kerámia kések keményebb, mint az acél, míg ugyanabban az időben, a penge nagyon törékeny, ami számukra érzékeny nem csak esik, hanem foglalkozik bizonyos felületeket. És ez fontos, és mit vágni, majd, hogy mit csinál.
Kerámia kés - kés nem a főnök, és mindent, amit nem vágja. Úgy tervezték, hogy puha ételeket, és nem használható szeletelés élelmiszer, hogy károsíthatja, az esetleges gyümölcsök kövekkel, gyümölcs magvak, valamint halat vagy húst tartalmazó szilárd csont. Kerámia kések nem lehet vágni, márvány, kerámia vagy üveg - ezek károsak a a kés felületével.
- Ne tegye kések mosogatógépben -
Mint a többi kés, kerámia ellenjavallt a gépi mosogatást. Ez veszélyes, hogy a penge lesz ütköznek más felületeken: a legjobb esetben, miután néhány mosás tompa, és a legrosszabb esetben - egy késsel egyszerűen megtörni. Kerámia kés könnyen tisztítható, és a legjobb asszisztens akkor ebben a kérdésben lesz enyhe mosószerrel és meleg vízzel.
- Tartsa a borotvaéles -
Az egyik legnagyobb előnye kerámia kés - az élesség. Mintegy élesítés lesz elfelejteni sokáig, de előbb vagy utóbb, a kés még mindig tompa. Élezése kerámia késélező a speciális igényű használó gyémánt-bevonatú anyagból. Ezek nem olcsó, és a kés is tartósan károsíthatja nélkül a megfelelő ismeretek. Ezért, ha vissza akar térni a kerámia kés élességét, élezés jobb fordulni szakemberek.
- Tartsa a lapátok nagyon óvatosan -
Kerámia kések nem tároljuk együtt fémtárgyakat. Tartsa őket jobban elkülönítve az egyéb evőeszközök speciális hordozók vagy védőburkolatot, ami általában tartalmazza az egyes blade tartalmazza.