Zsíranyagcserét az emberi szervezetben - fiziológia

Mi a zsír általános és milyen szerepet játszanak az emberi szervezetben. Milyen típusú zsír létezik, és mik azok jellemzőit. Funkciók a zsírok és zsírsavak, zsírok leírás cseréje folyamat emberekben.

Folytatva a cikksorozat, kezdve anyag „anyagcsere a szénhidrátok a szervezetben,” mi is kínál válogatást információk cseréjét a zsírok a szervezetben.

A teljes mennyiségű zsír az emberi szervezetben 15-20% (70-80 g napi szükséglet)

  • Zsírok kapott az emésztő berendezésben, bonthatók glicerin és zsírsavak. amelyeket azután felszívódik a nyirokrendszeren és a nyirok mozog tovább ki a vérbe. A terméket a zsírsav-oxidáció jelentése acetil koenzim, amely azután, hogy a szén-dioxid és víz. Acetilkoenzim viselkedik mint egy kapcsolat szénhidrát és zsíranyagcserét
  • A zsírsavak szintjének egy szervezetben szabályozza mind lerakódás (lerakódás) a saját zsírszövet-cióját és így
  • Mivel a vércukorszint, zsírsavak hatása alatt az inzulin. letétbe a zsírszövetben
  • zsírsav-felszabadulás zsírszövetben serkenti epinefrin, glukagon és szornatotropokbóí harmóniáját. Fékek - inzulin.

Funkciói zsírok a szervezetben.

  • Semleges zsírok:
    • Ezek a legfontosabb energiaforrás. Az oxidációs 1 g anyag kibocsátódik képest maximális oxidációs száma a fehérje és a szénhidrát energiát. Mivel az oxidációs semleges zsírok előállított 50% a teljes energia a testben;
    • legnagyobb részét állati eredetű élelmiszerekben és lipid test (10-20% a test);
    • Ezek egy része a szerkezeti elemek a sejt - a sejtmag, a citoplazma, membrán;
    • letétbe a bőr alatti szövet, védi a szervezetet a hőveszteséget, és a környező belső szervek - a mechanikai sérülésektől.
    Újszülöttek alacsony funkcionális aktivitása a szervezet és a éretlensége a központi és perifériás hőszabályozás mechanizmusok nem nyújtanak elegendő hő termelésére. Esetleg további szerepe sajátos hőforrás játszik a barna zsírszövet. A felnőttek, nincs szükség a hőtermelés és biztosítja jobb mechanizmus további hőforrás.
  • Zsírsavak:
    • Ezek a fő termékek a hidrolízis lipidek a bélben. Fontos szerepet játszik a zsírsavak felszívódását és az epe játszotta a karaktert a hatalom;
    • rendkívül fontos a normális működését a szervezetben, esszenciális zsírsavak, amelyeket nem szintetizálják a szervezetben, olajsav, linolsav, linolénsav és az arachidonsav (10-12 g napi szükséglet).
      • A linolsav és lonolenovaya foglalt növényi zsírok, arachidonsav - csak azokban az állatokban;
      • Deficiency az esszenciális zsírsavak az étrendben ami lassabb növekedést és a fejlődést, szaporodást és csökkenti a bőr elváltozások. Az a képesség, a szövetek korlátozódik a oldhatatlansága hasznosítása zsírsavak vízben, a nagy méretű molekulák, valamint ezek szerkezeti jellemzői a sejtmembránok szövetek magukat. Következésképpen, egy jelentős része a zsírsav kötődik adipocitákban, és zsírszövet rakódik.
  • Komplex zsírok:
    • foszfatidok és szterolok - segít fenntartani állandó összetétele citoplazmájában idegsejtek, a szintézis a nemi hormonok és mellékvesekéreg hormonjai, képződése bizonyos vitaminok (például, D-vitamin).
  • Rendelet kialakulásának zsírsejteket (lipolízis és lipogenezist).
    Túlzott szisztematikus fogadása magas kalóriatartalmú ételek gyakori nehéz felvonók ontsentratsii inzulint a vérben, ami a fejlődését adaptív tolerancia a sejtek az inzulinnal szemben, serkenti a szekrécióját hasnyálmirigy béta-sejtek. Hiperinzulinizmus növeli felhasználása a sejtekben a szervek és szövetek az esszenciális, többszörösen telítetlen zsírsavak, és növeli a növekedése prosztaglandin minden sejtjében a prosztaglandinok szintézisét. felhalmozódása a múltban
    zsírszövet lipolízis és gátolják adipocita hypertrophia okozza az elhízást mint fő tényező.

    • alapanyagcsere
      Gondolod, hogy pillanatok alatt a többit a test tárolja az energiát? Ez nem így van, még olyan állapotban abszolút pihenés a test energiát veszít. Hol és mennyi energiát fogyaszt a test pihenést meg fogja tanulni ezt a cikket.
    • Mik hormonok?
      A hormonok olyan szerves része a működését az emberi szervezetben. Milyen típusú hormonok és hogyan befolyásolják az életünket? Előnyök és árt a hatásukat a különböző szervek és testrészek egészére.
    • Az általános elvek a működését a szervezetben
      Az általános elvek működését a szervezetben - korreláció, a szabályozás, az önszabályozás és a reflex - feldolgozott élőlények számára több millió éves evolúciós fejlődés. Ne félj a jelen feltételek - olvasni a cikket, és akkor lesz része a szókincs.
    • Válaszul a hőmérséklet a szervezet
      A cikk leírja, három típusú reakciók állatoknál és az embernél a hőmérséklet leírja jellemzői mindegyikük mutatjuk szemléltető példák leírják az intézkedések az egyes reakció.
    • Fehérje anyagcsere az emberi szervezetben
      Mik fehérjék általában, és milyen szerepet játszanak az emberi szervezetben. Mik a funkciók, a fehérjék, azaz nitrogén-egyensúly és mi a biológiai értékű fehérjéket. Ez egy részleges lista a felvetett kérdések ebben a cikkben.

    Kapcsolódó cikkek