Zöldséges rizs japán - bűnös ételek
A japán éttermekben, ez a szám az úgynevezett Tyahan (fordítása olajban sült) vagy TEPA - tiszteletére a japán Teppanyaki ételkészítési eljárás, amikor az étel a sült a forró lapot közvetlenül a vendégek előtt. Én semmiképpen nem azt állítják, hogy a hitelesség, csak azt, hogy megosztani veletek egy gyors és ízletes recept rizs, főzök nagyon gyakran.
Ez az alapvető recept áll, csak kevés alkatrészt működhet köretként vagy önálló vegetáriánus étel. Keleti érjen hozzá ad egy egyszerű mártás - rizs tűnik édes, fényes aroma gyömbér. felveheti a kedvenc zöldség, tenger gyümölcsei, vagy a hús, ha szükséges. Szakács rizs mosás nélkül és biztos, hogy hagyja kihűlni. Én a Kuban, akkor is megteszi a japonica vagy más kerek szemű rizs sushi.
Először készítse elő a hozzávalókat. Vöröshagyma, sárgarépa és kaliforniai paprika apró kockákra vágjuk közel azonos. Akkor vegye fele a különböző színű paprikákat - akkor adjunk hozzá egy tál festék.
Most, keverjük össze a szósszal. Oldjuk cukor vízben, adjuk hozzá a szójaszószt (szeretem Kikkoman), ecet és reszelt egy finom reszelt gyömbér juice (eldobott gyömbér durva szálak, amelyeket nem jutnak el a reszelő). Próbálja ki a szósz, íze legyen édes, sós és savanyú jellegzetes gyömbér élességet. Miután elkészítettük az étel egy párszor, akkor képes lesz arra, hogy állítsa az egyensúlyt az ízek, attól függően, hogy a preferencia. Szeretem az uralkodó édes és meleg.
Hő egy nagy serpenyőben, serpenyőben vagy wokban, hozzáadjuk a növényi vagy mogyoróolaj és megpirítjuk a hagymát pár percig, amíg megpuhul.
Adjuk hozzá a maradék zöldségeket és főzzük őket 3-4 percig, folyamatos keverés közben, amíg az állam al dente (maradjon kissé ropogós). Ha tetszik teljesen főtt zöldségek, csökkenti a hő-és puhára pároljuk.
Adjuk hozzá a rizst, és keverjük össze zöldségeket, hogy felmelegedjen, és minden risinka olajozott.
Öntsük a szószt, keverjük, és kapcsolja ki a hőt. Íz és sózzuk, ha szükséges.
akkor adjunk hozzá néhány csepp szezámolaj, ha szükséges, de ez az étel nélkül, hogy elég illatos. Azonnal tálaljuk, körítve zöld hagymát és a szezámmag.
