Zöld burgonya mérgező
Még gyakoribb, mint a burgonya eszünk, kivéve a kenyeret. Arra használjuk, hogy bármilyen formában, és használja a különböző ételeket. De ha arra gondolunk, hogy a burgonyát, mint más növények a nadragulya család, mérgező. Igen, csak a gyümölcsök mérgező, gumók önmagukban is alkalmasak az emésztésre. De vannak kivételek. Van sok vita arról, hogy mi is eszik zöld burgonya.
zöld burgonya
Mindegyik szemben egy kissé módosított burgonya, amely egy szokatlan színű. A legtöbb esetben, zöldes bőr megtisztítják, és a burgonya is enni. Az ilyen burgonyát nem lehet megenni. Az a tény, hogy tartalmaz egy nagyobb arányban toxin - solanin. Ez az anyag, még kis mennyiségben káros a szervezetre. Normál burgonya tartalmaz kis koncentrációban a mérgező anyag. De a zöld krumpli mérgező. Ez gyakran látható az értékesítési burgonya a piacokon. Senki sem gondol rá, menedéket a nap, vagyis ha a hatás egy koncentrációjának növekedése solanin. A fő jele annak, hogy bármely változás a burgonya, hogy változtatni a színét a héja. Ez lesz zöld. De ez nem feltétlenül szükséges. Bizonyos esetekben, a burgonyát lehet telített solanin megváltoztatása nélkül színét.
szolanin mérgezés
Szolanin - veszélyes méreg, amely hátrányosan érinti az emberi szervezetben. Lenyelése nagy mennyiségű tartalmazó termékek, okozhat szédülést, hányingert, hasmenést. Erős mérgezés betegnél hasi fájdalom, görcsök, ájulás. Ha az emberi test nagyobb, mint az a koncentráció solanin 400 mg, ilyen esetekben, a halálos kimenetelét. Különösen nehéz szolanin mérgezés végezze a gyermekek, az idősek és a terhes nők.
Ha mérgezés e toxin, szükséges intézkedések meghozatalára, hogy azt a testet. Sürgősen szükség van, hogy mossa ki a gyomorban. Meg tudod csinálni egy kálium-permanganát oldattal és aktív szén.