Vörös káposzta receptek főzni, leves, finom és egyszerű, télen só, akár
Vörös káposzta csak meg kell nézze, mert annak súlyosságát. De van néhány recept, ahol élvezheti a rengeteg adat a növényi, érzés nélkül minden éles íz.
Vörös káposzta: egy egyszerű és finom receptet a téli
A vörös káposzta, hogy tetszik, nem csak a forró napokon, de fagyos, meg kell szigorítani a tél. Ehhez szükség van egy nagyon egyszerű, de nem kevésbé ízletes recept, amellyel könnyedén főzni pácolt étel.
Először is, meg kell készítenie termékek:
- Vörös káposzta.
- Lavrushka (három lap).
- A fekete bors (tíz Goroshkov).
- Szegfűszeg (öt darab)
- Fűszerek (só - fél evőkanál cukor - .. Három evőkanál ..).
- Ecet (alkalmas devyatiprotsentny - kétszáz milliliter)
- Víz (kicsit kevesebb, mint egy liter)
- Elindításához karaj káposzta és nyomkodja le a bank.
- Hogyan kell befejezni, de rögtön a készítmény a pác. Ehhez, hogy egy edénybe, és öntsünk a megfelelő mennyiségű vizet. Várja meg, amíg a víz forrni kezd.
- Ezután adjuk hozzá a borsót és a fűszereket. Várjon körülbelül öt perc alatt az összes megfelelő feloldjuk (akkor még hozzá egy kevés fahéjjal és növényi olaj).
- Ezután jönnek a többi hozzávalót, kivéve ecet: hozzá kell tenni, a végén.
Ready pác (előnyösen forró) öntsük a jar, és hagyjuk az edényt a hűtőszekrényben három napig.
Hogyan készítsünk levest vörös káposztával
Ha nem tudja, mit főzzön, akkor meg kell figyelni, hogy a recept álló vörös káposzta. Nagyon könnyű és ugyanakkor egy kiadós leves. Ő lesz egy kiváló lehetőség a nyáron, hiszen könnyen lehet enni és hideg. Recept az ételek a hagyományos forráspontú gyakorlatilag ugyanaz.
Lásd még: Őszi saláta káposzta a tél: lépésről lépésre receptek
- A vörös káposzta (fej átlagos méret).
- Hús (adhat bármilyen hús teljesen, és lehet, és ne add).
- Kaliforniai paprika.
- Paradicsom.
- Fokhagymát.
- Kakukkfű.
- Olívaolaj.
- Fűszerek (ízlés szerint).
- Hagymát.
Kezdjük a legfontosabb - pörkölés:
- Pour olívaolaj és várjon néhány percet, amíg az olaj enyhén melegítjük.
- Az első a húst. Vágjuk és dob az üstbe.
- Shinkuem hagymát és pirítsuk egy könnyű pír.
- Ezután jön kelbimbó, amelyet meg kell apró darabokra vágjuk.
- Bors, fokhagyma, kocka, és vágjuk a zöldek és adjuk hozzá az üstbe.
- Paradicsom adunk a végén, hogy égetett lé nem íze keserű. A paradicsom legjobb lereszeljük.
- kakukkfüvet nagyon hasznos lesz. Lehet kísérletezni, és adjunk hozzá valamit a saját.
Az utolsó dolog, amit felöntjük vízzel, és szezonban a különböző fűszerek az ízlése. Dísz, az ételek teheti petrezselyemzöld.
Hogyan savanyú káposztával a tél
Ecetes vöröskáposzta ugyanúgy, mint a fehér káposzta. Semmi bonyolult a pácolás nem, így foglalkozni, hogy az egyik. Mivel a kis mennyiségű elkülönített levet öntjük speciálisan előkészített sóoldattal mossuk.
Ehhez szüksége lesz:
- Káposzta - két kilogramm.
- Fokhagyma - az egyik fejét.
- Fekete pöttyös - egy tétel. l.
- Cukrot és sót - három art .L.
- Víz - egy liter.
- Ecet - 3-4 evőkanál.
Előállítás sós káposzta igen egyszerű:
- Az első lépés az, hogy apróra vágjuk azt.
- További tolerálható minden vágva minden tartályba, és sózzuk. Minden jó mix.
- Azt is cefre egy kicsit vele kezet, de ne vigyük túlzásba, így ő nem veszít rugalmasságából.
- Minden gondosan zárja le a filmet, és küldje el a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
- Amint váltani a bankok, és add meg a szükséges fűszerekkel. Ha azt szeretnénk, hogy az étel a savanykás íze, adjunk hozzá borsot, és ha több fűszeres, a fokhagymát.
- Ne felejtsük el, hogy adjunk hozzá ecetet minden üvegbe - körülbelül két evőkanál.
- Helyezze az edényt a tűz és felöntjük vízzel oldjuk fel benne a cukor és a só.
Ezután öntsük ezt a folyadékot a bankok (sterilizálni kell), adja át őket, és hagyjuk a páclében egy darabig.
Lehetséges, hogy a savanyú káposztával
Őszi - ez az az időszak, amikor eljön az ideje, hogy a munkadarabot. Tedd savanyú káposztával szükséges az első helyen, hiszen ez lesz egy nagy díszítés újévi asztalra. Ezen előállítási eljárás nem különbözik a fermentációs fehér.
Lásd még: Ecetes kínai kel: Top 5 lenyűgöző receptek
Erjedni a zöldség, akkor először összetevők:
- Vörös káposzta.
- Pea bors.
- Szőlő.
- Alma.
- Sót.
Elindítása után a készítmény:
- Finomra szeleteljük fel a vörös káposzta.
- Vegye ki a sót és alaposan keverjük össze az összes. Tegyen meg mindent nagyon óvatosan.
- Ezután bármilyen alkalmas az Ön számára az ételek, ez lehet egy tál, egy bank vagy egy közönséges bankot.
- Váltás előtt a káposzta a választott konténer, helyezze azt az alján a szőlőlevél.
- Ezután helyezzük a káposzta tetejére borssal és szeletelt alma, szőlő. Ismét, fedjük be egy réteg vörös káposzta, és nem ugyanaz, amíg nincs több összetevő. Egy szóval mindent meg kell osztani a rétegeket. Minden jól réteg káposzta tolja karok.
- A legfelső réteg fedél szőlőlevél és zárja le a fedelet, fóliába.
Körülbelül három vagy négy nap, meg kell egy meleg helyre, akkor meg kell küldeni a hűtőszekrénybe. Egy hónap múlva és fél káposzta kész.
Mit tud főzni vöröskáposzta a tél
Aratás céklát
Sok készülünk néhány nagyon érdekes és ízletes ételeket, a téli vörös káposzta hozzáadásával cukorrépa. E két növényi termelnek egy szép árnyalatú bordó.
Ehhez meg kell tennie:
- Két fej lila káposzta.
- Két céklát.
- Három gerezd fokhagymát.
- Só és különböző fűszerek.
- Ecetet.
- Víz.
- Chop káposzta és tegyük egy tálba. Töltse ki az összes cukor, só, fűszerek és különleges az ízlése.
- Vágjuk apróra a fokhagymát, és adjunk a tál vörös káposzta.
- A rajt után finoman gyúrjuk hozzá. Próbálj a lehető legkisebb kárt a levelek a zöldséget, és akkor nem kap egy nagyon kellemes, puha kása.
- Forraljuk a céklát egy különleges étel és lereszeljük.
- Ezután meg kell tenni a tűzhelyen egy fazék, és fedjük le a víz - mintegy százötven millilitert. Ha a víz jön egy forraljuk, elkezd nyomja össze a levet a cukorrépa, mint egy serpenyőben. Hozzáadása után ecetet (két evőkanál).
- Tedd a vörös káposzta, hogy a bankok és töltse ki a minden készen sóoldattal. Zárja le a fedelet, és távolítsa el az összes a megfelelő helyen. Ha a saláta szobahőmérsékleten tároljuk, akkor lesz kész, miután három vagy négy nap.
Lásd még: Konzervált gombák: készül a hideg és meleg eljárással
Vörös káposzta paprika
Van egy másik érdekes recept vörös káposzta a tél.
- Először meg kell apróra vágjuk a káposztát és a kapor.
- Pepper főzzük körülbelül öt percig.
- Ha a kijelölt időben át gyorsan Tegye a paprika egy tál hideg vízzel. Szelet a hagymát.
- Vegyük az összes zöldséget, tegyük mindezt egy tálba, és keverjük, sózás és hozzá időpontját, a fűszerek.
- Vizet forralni.
- Adjuk hozzá a cukrot, ecetet.
- Várjon egy öt vagy tíz percig.
Az eltolódás után egy növényi masszát üvegekbe, és öntsük a pác minden.
Saláta vörös káposzta az ünnepi asztalra
Akkor főzni a legfinomabb nézni, és csodálatos az íze egy csészébe, ha hozzáadjuk a vörös káposzta.
Az első, hogy szem előtt, persze, jön a saláta:
Add zsemlemorzsa szükség, mielőtt a bejelentés.
A főzés vöröskáposzta nem nagy ügy: ez is csak most készen, mint a káposzta. Kövesse a recept lépésről lépésre, és akkor biztosan sikerül. Ne félj, és megpróbál valami újat hozzanak létre egy egyedi ízét.