Vékony örmény lavash - otthon recept lépésről lépésre

Ezzel recept főzés pita akkor mindig képes legyen biztosítani a maguk számára a szükséges számú darabjai. Végül is, ez lehet, hogy néhány későbbi felhasználás céljából, fagyasztott és fagyasztóban tároljuk. Használja ezt ahelyett, hogy a pita és a kenyér és zsemle, és shawarma és lasagna és piték és még sok más ételek. Általában, annak alkalmazása lehet ugyanaz, mint a kereskedelmi forgalomban kapható termék. A tésztát gyúrjuk neki, hogy a közönséges víz, mint az én recept, de meg lehet csinálni a joghurt, és még az élesztő. Cake sütötték egy forró serpenyőben tapadásmentes bevonat egy serpenyőben vagy a sütőben.

Calorie 100 g - 236 kcal.
Adagok Száma - 4 db.
Elkészítési idő - 1 óra

összetevők:

Flour - 1.5 Art.
Iszik forró víz - 0,5 v.
Növényi olaj - 3 evőkanál
Só - egy csipet

Előállítása vékony Örmény lavash

1. Keverjük bele a lisztet egy tálba a tésztát. Adjunk hozzá sót, és keverjük.

2. A liszt, öntsük a növényi olaj.

3. Ezután adjunk hozzá forró ivóvízzel.

4. Kezdje el összegyúrjuk a tésztát. Ezt kell tenni a kezét. Eleinte előfordulhat, hogy a tészta nagyon szoros, és hozzá egy kis vizet. De az extra víz nem tud kifolyni, továbbra is összegyúrjuk a tésztát.

5. 5 perc múlva kapsz egy rugalmas tésztát „bun”.

6. Csomagolja műanyag borítót, és tárolja pihenni 30 percig. Ezalatt az idő alatt, amíg a tészta leülepszik, ez rugalmassá válik, és könnyebb lesz, hogy roll out.

7. Ezután vegye ki a tésztát a csomagoláson, és oszd négy részre.

8. A sodrófa, hogy nyúlik a tésztát egy vékony réteg körülbelül 2-3 mm vastagságú.

9. Hang a lapokat az üvegre, úgy, hogy ne szakadjon, hanem lóg szélén. Közben élvezheti a többi darab.

10. Az üst beállítani a kályha és a hő. Olaj nem kenjük. Miután Lavash lapot fel a hőt és főzzük átlagosan mintegy 2 percig mindkét oldalán. Miután a felszínen azt találjuk, hogy a tészta felfújódik buborékok, fordítsa fejjel lefelé a túloldalon. A legfontosabb dolog az, hogy válassza ki a megfelelő hőmérsékletet, különben túl sok hőt, cukorkák azonnal leég, az alacsony - nem lesz buborékok. Ezért, ha az első torta, hogy kiderül, nem túl szép, ne aggódj. Végtére is, az első palacsinta mindig „darabos”.

11. A pita nem válik merev és kemény, a shift minden lapon egy törülközővel vízben áztatott, és megszorította szorosan: törölköző-pita-törölköző-pita, stb