Vegye nagyragadozók közeli emberek szemében, akik nem esznek húst - ezek kihaltak, hírek
A stúdióban talk show „Ez a sorsa” című STV vendégek és szakértők beszélnek a előnyeiről és veszélyeiről vegetarianizmus.
Minden ember eszik egy ideje körülbelül 1000 csirke, 40 pulyka, 40 sertés, közel 5 tehenek és fél tonna hal! De az embereknek a száma folyamatosan nő, és még nehéz elképzelni, hogy sok állat mindannyian elnyelik legalább egy órás élettartam a bolygón.
Annak érdekében, hogy az emberek igényeinek a húst, nem elég legelők és mezők. Ezért az elmúlt évtizedekben, állattartás átment az úgynevezett intenzív termesztés, ahol egy kis területen, és a növekedést serkentő, az antibiotikumok és más dolog, hogy nőnek több állatállomány. A nagy gazdaságok környezetvédők nyakkendő és az üvegházhatás, és egyéb katasztrófák. Plus vágóhíd - kegyetlenség állatok kezelésére.
A vegetáriánusok azzal érvelnek, hogy megőrizzék a természet tartózkodjanak az állatok leölése. Közben a brit tudósok arra a következtetésre jutott, hogy a tömeg az emberiség váltás hús zöldségek, gabonafélék, zöldségek, ami az erdők pusztítását és a szántás új vetésterülete. Ezen túlmenően, a termékek előállítása során a hús helyettesítő, mint a szója, lehet elég energiaigényes, ami további kibocsátást.
Rajongók tofu, például, arra kényszerítve a gazdák Latin-Amerikában, a szó szoros értelmében, a kedvéért fogyasztanak szója „zöld tüdeje” bolygónk - esőerdők, ami veszi a feldolgozás egy hatalmas mennyiségű szén-dioxidot. Igen, legalábbis emlékezni a Polesskie mocsarak, amelyek mellett tenyésztjük a vetésterülete. De a helyzet lehet ismételni.
Paradox lánc - minél több ember vált az egészséges vegetáriánus étrend, egyre rosszabb környezeti helyzet a földön. Mivel az állatok, sajnos, és a termelés a növényi eredetű élelmiszer, megsemmisülnek fiók nélkül.
India - az ország által elismert vegetáriánusok. Egyes becslések szerint közel 80% -át a lakosság csökkent az állati eledel vallási, filozófiai és erkölcsi meggyőződés. Számunkra a fehéroroszok, ez a kultúra egzotikus. Mindazonáltal az utóbbi években számos dip bele tudás.
Svetlana Komarovskaya több éve dolgozik az egyetlen indiai étterem Fehéroroszországban. Hatása alatt az indiai kultúra, hogy feladja a hús és a gyakorló vegetarianizmus majdnem 2 évig.
Svetlana Komarovskaya pincér indiai konyha étterem:
Nem szeretném, ha megjelenik a borjú szemében, hogy tudja, hogy meg fogják ölni, és akkor lehet enni. Számomra ez nehéz.
Sok ételeket az étteremben állnak húst. Ez azt jelenti, hogy mivel a vegetáriánus és a vezetési, meggyőződésből, az egészséges életmód, Svetlana esik szinte naponta táplált húsételekhez, hogy a vendégek számára. Néhány séf egyébként is gyakorolják a vegetarianizmus, és ugyanabban az időben, főzni a húst minden nap. A természetes kérdés: ha ez ellentétes a filozófia, amikor kívánó állatok és állati termékek táplálkozási az élelmiszer, az embernek minden nap, sőt, bánnak a vendégek? Különben is, talán sokak számára ez egy igazi kihívás: minden nap, hogy a húst a tányérján, és nem volt szükség, hogy megpróbál egy ízletes és lédús darab ízletes hús.
Svetlana, nem eszik húst, de minden nap Tartsa a vásárlók húsok. Ez ellentétes a filozófia.
Svetlana Komarovskaya pincér indiai konyha étterem, vegetáriánus:
Míg dolgozik, tanultam meg tisztelni és értékelni az érdeklődés a vendégek és a beállításokat. Ha egy személy kedveli, akkor azt is meg kell szeretem. Azaz, legfőképpen szeretem a személy, aki jön, hogy látogasson el hozzánk.
Hogyan lettél egy vegetáriánus?
Svetlana Komarovskaya pincér indiai konyha étterem, vegetáriánus:
Abban az időben, voltam érdekelt a különböző egészségügyi szakemberek, többek között az éhezés és a táplálkozás vércsoport. Mindig is érdekelt a pillanatban a hosszú élettartam. Két éve lettem sokkal toleránsabb, türelmes és alázatos.
Néha szeretnék húst?
Svetlana Komarovskaya pincér indiai konyha étterem, vegetáriánus:
Most már nem. Feladtam hús nem egy pillanat alatt. Eleinte csak azt akartam egy könnyű étkezés, elmentem a halat.
Andrew Lipen oktató hatha jóga, vegetáriánus:
Van egy barátom, PhD Krasznojarszk Orvosi Akadémia. Tették sok kutatás a témában a vegetarianizmus. Megvizsgálták az alapvető egészségügyi mutatók vegetáriánusok egy két éves tapasztalattal, és arra a következtetésre jutott, hogy ez nem egy vegetáriánus, aki nem eszik halat, húst, tojást, és az egyik, aki nem dohányzik, vagy iszik. Nincs előnye vegetarianizmus, ha egy személy használja az alkohol és a dohányzás.
Kérdés, hogy a dietetikus: hogy egy személy rossz lemondani a hús?
Tatyana Romanovskaya, a táplálkozási:
Saját helyzet - a közepén. Ez a választás minden ember enni vagy nem enni húst. Számos módja van, hogy kompenzálja a hiányzó hús segítségével fehérje-kiegészítők alapuló szója és tejfehérje. És nagyon gyakran az úgynevezett hús most, ez nem vonatkozik a hús - kolbász, kolbász, sonka.
Vajon szója kielégíti az igényeit minden?
Tatyana Romanovskaya, a táplálkozási:
Nem, természetesen nem minden. Mindent meg kell megközelíteni bölcsen. Vegetarianizmus kell készíteni. Ha arra gondolunk, építőt, hogy holnap lesz eltávolítani a diéta húskészítmények, könnyen esnek. Ugyanakkor lehetőség van arra, hogy megközelíteni ezt értelmesen.
Nikolai Zimich, színész:
Ha eltávolítja a húst, amely a hatalmat, akkor?
Natalia Potkina tervező:
I - a húsevő. Úgy vélem, hogy mit adott nekünk felülről, akkor nem jogosult használni. Beleértve az állatokat. Ha valaki hasznos enni húst vagy nem káros, ez rendben van - eszik húst. Ha valaki bántani paradicsom, tőlük valamit meg kell szüntetni.
Van valami közös a vegetáriánusok?
Andrew Lipen oktató hatha jóga, vegetáriánus:
Igen, a vegetáriánusok kedvesebb.
Nikolai Zimich, színész:
A leghíresebb vegetáriánus - Hitler. Legkedvesebb ember volt! Senki sem halt meg, csönd ...
Mit kell enni, hogy erősebb?
Roman Mironenko, vegyes harcművészetek, vegetáriánus:
Eszem mindent, kivéve a hús és hal, és nem zavarja. Gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök. Csak sajnálom az állatokat.
És az emberek nem bánják verte?
Roman Mironenko, vegyes harcművészetek, vegetáriánus:
Az emberek mennek rajta tudatosan: két ember fogja tudni, hová menjen. Ez egy sport. Ők csak igazolni, hogy ki az erősebb. Ha megölsz egy állatot, akkor ne kérdezze, ha akarná ölni.
Arthur Shuljak, showman:
Vegyünk egy vértes a szemében, akik nem esznek húst - ezek kihaltak! Akkor mindent a világon. De a hús - nagyon finom! Hús - az élelmiszer, minden mást - a köret. Beteg tüdőgyulladás, mint a gyógyítás? Levesben myasko!
Van egy pszichológiai különbség a vegetáriánusok és a húsevők?
Aleksey Vereschako, pszichológus:
Nincs különbség. Mindaddig, amíg ez a szabad személyes választás.
Nikolai Zimich, színész:
Van olyan vélemény, hogy a húsevők problémák potenciát ...
Svetlana Komarovskaya pincér indiai konyha étterem, vegetáriánus:
Tény, hogy az energia nem veszünk fehérjékből és szénhidrátokból. Indiában, sok szegény ember, aki, annak ellenére, hogy nem eszik húst, úgy érzi, nagyon boldog.
Natalia Potkina tervező:
Beszélünk Indiában, de szlávok. Szláv hagyomány - eszik húst, podzharochku.
Ha családi vannak viták a témában a vegetarianizmus, jelent ez hozza a válás?
Aleksey Vereschako, pszichológus:
Ez hozza a válások, veszekedések, néha válik elvi kérdés. És amikor felmerül a kérdés nem táplálkozási és ideológiai, szükséges, hogy zavarja a pszichológus. Az én gyakorlatban engedményeket húsevők.
Ahogy a gyermekek számára, meg kell választani. A gyermeknek meg kell tudni, hogy van hús, valamint egy felnőtt ember, aki úgy dönt, hogy egy vegetáriánus vagy húsevő.
Érdemes-e, hogy egy vegetáriánus?
Tatyana Romanovskaya, a táplálkozási:
Én a kiegyensúlyozott étrend.
Arthur Shuljak - Roman Mironenko:
És ha a gyermek nevelkedett vegetarianizmus, hazajön, és azt mondja: „Apa, én tegnapi születésnapját egy barátja megpróbálta a húst - ez annyira jó!” - mit válaszolni neki?
Roman Mironenko, vegyes harcművészetek, vegetáriánus:
Ha ez a tudatos választás, hadd eszik húst. Mit akarsz hallani? Amit CIDP azt az akkumulátort?
Vegetarianizmus - ez drága? Tud valaki megengedheti magának, hogy egy vegetáriánus?
Nikolai Zimich, színész:
A vegetarianizmus jött a szegények számára. India - szegény ország, és az egészet, és egyszerűen elfedi.
Andrew Lipen oktató hatha jóga, vegetáriánus:
A vegetarianizmus lehet mind drága és olcsó. Minden attól függ, neked.
A terhes változtatásokat az étrend való átmenet során a vegetáriánus húsevés, és fordítva?
Tatyana Romanovskaya, a táplálkozási:
Mielőtt feladja húst, meg kell gondolni, „Hogyan élnek? Mit csinálok? És hogy engedheti meg magának, hogy ajánlani helyette?”. El kell olvasni a megfelelő könyveket, és forduljon dietetikus. Én általában ellen szélsőséges megközelítés az élelmiszer. Veganizmus - veganizmust - ez extrém, de ha valaki jól érzi magát -, hogy rendben. Vannak tanulmányok, amelyek a vastagbélrák kevesebb beteg emberek, akik több növényi étrend, mint a hús.