Ureáz - kémiai enciklopédia
H2 NC (O) NH 2 + H2 O 2NH3 + CO2
Szintén katalizálja a hasítási (de sokkal lassabban) hidroxi- és digidroksimocheviny.
Bean ureáz (Jack Bean) van mol. m. kb. 550.000. És a következőkből áll azonos katalitikusan aktív alegységek, mol. m. a-ryh kb. 91 th. (Megadva azok elsődleges szerkezetét). Minden alegység tartalmaz Ni2 + -ion. fejlesztéséhez szükséges enzimatikus aktivitását. Az aktív hely magában foglalja a ciszteinmaradék 592. pozícióban, amely lokalizált területen gazdag hisztidin maradékok. Optimális kata-litich. Ureáz aktivitás van kiállítva pH 6,5-7,5; pl 5,0-5,1.
A Reaz tartalmaz számos baktérium és magasabb rendű növények. Az emberi és állati test van kialakítva baktériumflóra.
A Reaz fontos szerepet játszik a ciklusban N2 a természetben elbontjuk a kiválasztott karbamid az állatok által a CO2 és NH3. Az utóbbi által használt talaj baktérium alkalmazása fehérjék bioszintézisére.
A Reaz használják a gyógyászatban, hogy meghatározzuk a karbamid-tartalom a vérben és a vizeletben számos vese és a máj betegségek.
Irod Reithel F. J. a könyvben. Az enzimek, 3. kiadás. v. 4, N. Y.- L. 1971. o. 1-21; Mamiya G. [a. a.], "Journal of Protein Chemistry", 1987, v. 6, № 1, p. 55-59. L.D.Rumsh.
