Uborkasaláta paprika, hagyma
1 teáskanál só
½ teáskanál édes pirospaprika
1,5 evőkanál ecet 9%
1 evőkanál cukor
5 evőkanál növényi olaj
Uborka mosás, száraz. Cut gyűrűk mintegy 0,5 cm vastag.
Hagyma, héja és vágjuk gyűrű.
Abban paprika saláta szár szépen vágni, távolítsa el a magját. Öblítsük le a magokat a maradványokat. És azt is, vágott gyűrűk.
Adjuk hozzá a hagymát és a paprikát az uborka. Töltsük só, bors, cukor és ecet. Pour növényi olaj.
Helyezze az edényt a tűz egy kevés vízzel. Saláta tegyük egy fém tálba vagy pan megfelelő átmérőjű. Fedjük le és tegyük egy nagy méretű serpenyőben. Az így kapott „vízfürdő” warm up saláta 30-40 percig.
Ready saláta hideg a motorháztető alatt, majd ismét jól keverjük össze és tálaljuk.
