Uborka olajjal a tél
Uborka olajjal a tél mindig közel van a literes üvegekbe. Mivel az ízük is, nagyon gazdag és gazdag, mégis kiderülhet kiadós, mint az uborka lehet, még nakushatsya! Uborka olajjal mérsékelten éles, de nem túl puha.
összetevők:
- Uborka - 4 kg;
- Ecet - 200 gramm;
- cukor - 200 g;
- növényi olaj - 200 g;
- fokhagyma, reszelt - 0,5 csésze;
- fekete bors - 0,5 tk;
- só - 100 g;
- petrezselyem.
Lépésről lépésre recept uborka olaj a téli
- Uborka belépő ázni 4-5 órán át, majd mossa. Vágjuk 4 db.
- Petruska is, megmossuk és apróra vágjuk.
- Egy nagy serpenyőbe tenni uborkát és az összes többi összetevő, jól keverjük össze. Hagyja az összes pácolt 3-4 óra.
- Azután, hogy egy literes dobozos és sterilizálni kell őket egy fazék vizet amelynek alját helyezzük egy ronggyal vagy rács.
- Sterilizálja, melyek forráspontja 20 perc alatt. Akkor roll up fedelet, kapcsolja és lezárja a takarót. Hagyja kihűlni ezen a módon.
Ecetes uborka szeletelve télen olajjal kényelmesen, hogy az asztalra, ők vágják 4 db és fűszerezett növényi olaj. Ez kész snack.
Finom üres te és jó étvágyat!