Uborka, mint kultúra
Bevezető magyarázatot. Hazánkban az uborka a fő növényi kultúrák nyílt és védett földre.
Biológiai jellemzők. Uborka - éves lágyszárú növény. Characterized elágazó gyökérzet, található elsősorban a mélysége 5-25 cm (ábra. 17). A szár a uborka kúszó, elágazó. A levelek nagy léptekkel a saját axils alakult indák, hajtások, járulékos gyökerek és virágok. Férfi virágok gyűjtött virágzat - párna, nők - egy-, ritkán formájában ecsettel [1, 2].
Ábra. 17. A fejlesztés a tökfélék:
A - a gyökérzet évesen 42 nap, lásd a B - fiatal növény életkor, nap :. 1 - egy, két - hat 3 - tíz 4 - 25-30.
Gherkin - a növény egylaki, kétlaki. A axils a levelek lehet férfi és női virágok. Virág pcheloopyljaemogo. Gyümölcs - polyspermous hamis bogyó. Az elmúlt években szerzett sok fajták és hibridek amelyek polyspermous gyümölcs beporzás nélkül és trágyázás petesejtek (partenokarp) [1].
Tökfélék egy kúszó szárral vagy bokor formában. Ez családjába tartozik Cucurbitaceae. Homeland - India, Indokína. A axils a levelek vannak kialakítva:
a) egyszerű indás;
b) az oldalsó hajtások;
c) járulékos gyökerek;
Virágzat - pajzs. A axils a levelek képződött csak a férfi vagy csak nő virágot. Uborka 3 fő típusú virág: férfi, nő, hermafrodita. Gyümölcs - polyspermous hamis bogyó (sárgadinnye). A keserűség az uborka - a jelenség az öröklési függ fajtajellemzőkkel növények, valamint köszönhetően a stresszes körülmények között, és olyan anyagok jelenlétét kukurbitatsina. Az uborka, attól függően, hogy milyen korú a gyümölcs különböző neveket:
savanyúság - gyümölcs 2-3 napos petefészek;
uborka - a gyümölcsök 4-5 napos petefészek
Zelentsy - gyümölcs 7-10 napos petefészek;
herék - gyümölcs biológiai érettség.
Uborka - rövid napos növény, vagy semleges. Úgy érzi, kevesebb szükség közvetlen napfény, mint a többi tenyésztett zöldséget. Átadja az árnyékolás, így
télen, amikor az üvegházakban termesztett adhat magas hozamot. Optimális fényperiódus az uborka 10-12 óra.
Uborka - hő-szerető növény. Az optimális hőmérséklet a növekedés uborka 24-28 0 C csíranövények normális hőmérsékleten állítjuk elő nem alacsonyabb, mint 17-18 0 C csökkentése a hőmérsékletet 15 0 C gátolja a növény fejlődését. A hőmérséklet 3-5 0 C megfigyelt visszafordíthatatlan károsodás a sejtekben. Ez nem tudnak ellenállni fagy.
Uborka - az egyik a víz-igényes növények. köszönhető, hogy a fejletlen gyökérzet és a nagy párolgási képesség a levelek. Magasabb talajnedvesség szükséges a vegetációs időszakban virágzás előtt és a gyümölcs intenzív növekedés.
Kultúra igényel jól levegőztetett talaj humuszban gazdag. Érzékeny a szerves trágya.
Prischipka- technológiai eljárásokkal uborka. Szorító a fő- és az oldalhajtások okoz gyors kialakulását ágak magasabb rendű.
A fő szár képződött túlnyomórészt férfiak virágzat, és minél nagyobb a sorrendben elágazás hajtások, annál inkább kialakult a nőivarú virágok, gyümölcsök generátorok.
Priznakidlya meghatározó fokozat. Uborka fajták különböznek az alábbi indokok alapján.
fő szár hossza lehet rövid (60 cm), közepes (60-150 cm), és a nagy (több, mint 150 cm). A levelek kis, közepes és nagy. OPU-shenie petefészek egyszerű, összetett, vegyes; serdülőkorba színe fehér, fekete vagy barna. Zelentsy sima felület, a kis tubercles, krupnobugorchataya (18. ábra). Forma Zelentsy - a gömb hengeres, és félhold (ábra. 19). Chernoshipye fajták érzékeny bőrt, és a leginkább alkalmas a pácolás. Meg kell azonnal tisztítsák meg, mert gyümölcs gyorsan megsárgul és elveszíti bemutatása [1].
Ábra. 18. A formáját és jellegét a felület a levelek
A - forma levelek: 1- cordata; 2 - szív alakú karéjos;
3 - öt lebeny. B - Magzati felület: 1 - sima; 2 - kis tubercles; 3 - krupnobugorchataya.
Ábra. 19. formája uborka gyümölcs:
1 - gömb alakú; 2 - tojásdad; 3 - fusiform; 4 - hengeres; 5 - elliptikus; 6 - valkovidnaya; 7 - sarló.
Minden termesztik Magyarországon uborka fajtákat osztható 7 ökotípusai: severovengersky, srednevengersky, yuzhnovengersky, keleti, üvegház, beloopushenny és a Távol-Keleten.
A termék széles körben használják zöldségtermesztésben heterózis hibridek az uborka. Bevonat Zelentsy lehet könnyű (jelenléte sáv), vagy anélkül minta a növények zöld termései.
Fit Zelentsy kis (5-10 cm), közepes (11-12 cm) és a nagy (21-80 cm); keresztmetszete Zelentsy - lekerekített, lekerekített háromszög alakú, és a háromszög alakú.
Bevonat a herék (érett gyümölcs mag) fajták, fekete serdülőkorba petefészkek lehet narancs-sárga, barna, barnássárga off-szürke; fajták, fehér gyapjú petefészek - fehér-zöld-vataya vagy tejfehér [1, 2].
Nincsenek rács herék vagy kisebb elemeit. Általában Testis durva háló, finom osztású, szakadt, kettős (ábra. 20).
Gazdasági okokból uborka fajták vannak osztva kis és nagy gyümölcsű, saláta és só-bevonat a nyílt és védett talaj a téli és a tavaszi kultúra. Ahhoz, hogy íze a gyümölcsök nem keserű és keserű. [3]