Turshu recept keleti előételek
Turshu - ez az eredeti és színes keleti táplálékra, amely a savanykás ízű, kellemes illatú és tartalmaz egy csomó vitamin.
Számos módja van a főzéshez Turshu. Az első kiviteli alaknál, csak a fekete szemű bab, amelyet előzőleg forraljuk, majd előfőzött, keverjük zöldek, hozzáadott só, fűszerek és ecet, öntjük. Egy második megoldás szerint úgy járunk keverékéből Turshu zöldség nélkül ecet természetes fermentáció. Minden zöldség csak forraljuk, elsápad, add fűszernövények, só, fűszerek, majd felöntjük sós, és hagyjuk állni három napig a fermentáció során. Mindkét lehetőség Turshu kész tároljuk hűtőben akár két hónapig.
A javasolt recept Turshu keverékéből zöldségek: zöldbab, padlizsán, édes és csípős paprika. Felkészülés ilyen Turshu nagyon egyszerűen és gyorsan. A legfontosabb folyamat előkészítésében Turshu az a folyamat, blansírozás zöldséget. Rövid főzet növényi megőrzi azokat a maximális hasznos anyagok és fertőtlenítésére egyidejűleg.
Megfelelő blansírozás - a záloga a finom és egészséges ételeket. Zöldség kell vágni rövid darabokra, és forrásban lévő vízbe, majd kivesszük, és azonnal eltolódik az edényt jeges vízzel. Szükséges, hogy megőrzi a világos színű zöldségek és azonnal állítsa le a folyamatot a főzés.
Idő blansírozás zöldségek függ típus, méret, minőség és az érettségi. Zöldek, például csak egy perc elsápad. Zöldbab, paprika és a spenót - két percig. Zöldborsó, cukkini. fiatal sárgarépa, karfiol - négy perc. Hagyma, zeller, padlizsán, gomba - öt percig. Burgonya. borsó és a kukorica, fehérít nyolc perc. A cékla és a sárgarépa - nem kevesebb, mint huszonöt perc.
Ha azt szeretnénk, hogy elsápad néhány fajta zöldség, meg lehet csinálni anélkül, hogy változik a víz, ugyanakkor meg kell folyamatosan melegíteni.
Édes paprika magokat a tiszta és vágott mindkét felét hat részre.
Padlizsán távolítsa el a száron, mossuk, és vágjuk gyűrű közegben.
Gyógynövények és a forró paprika mossuk, szárítjuk és megőröljük.
Zöldbab (fagyasztott), forrásban lévő vízbe és főzzük két percig.
Mi váltás spárga főtt jeges vízbe, és adja meg hűlni néhány percig.
Befolyt a víz, zöldbab csúsztatjuk egy tálba, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Ugyanebben víz kihagyja paprika szeleteket és főzzük csak két perc.
Mozgás paprika néhány percig jeges vízben.
Aztán shift paprika egy lemezt, és így teljesen jó.
Gyűrűk padlizsán tegye forró vízbe, és főzzük őket öt percig.
Mi váltás padlizsán jeges vízbe.
Ezután vizet lecsapolták, és a padlizsánt, így jó.
Minden a zöldségeket kész, folytassa a sóoldattal mossuk. Egy liter vízben hígítjuk két evőkanál só, egy kanál cukor és fűszerek. Forraljuk a sós öt percig, és teljesen jó neki.
Közben mossa meg és fertőtlenítse üvegeket egy pár.
Az előkészített üvegekbe kezdik feküdt a Turshu. Az alján fel a zöld és a csípős paprika.
Elosztva a zöld négy ringlet padlizsán.
Réteg padlizsán megszórjuk keserű bors és gyógynövények.
A következő réteg feküdt ki darab kaliforniai paprika.
Pepper a tetején - ismét zöld és csípős paprika.
Most terjedt réteg spárga bab.
A spárga réteg - és a zöld paprika darabokat keserű.
Így váltakozva, amíg a bank nem tölti ki teljesen.
Töltsük Turshu ostyvshim sóoldattal és szorosan zárja le a dobozokat.
Reserve bankok Turshu meleg helyen három napig erjedni, majd távolítsa el a hűtőszekrényben.
Turshu hidegen nélkül sóoldattal, fűszerezés növényi vajat.
Tetszik a recept Turshu?
Nagyon érdekes recept, nem jár a hozzávalókat és a technológia. Sokszor szakács zöldség pörkölt padlizsán, zöldbab, paprika, stb, de soha nem előfőzött, hanem egyszerűen Carcass minden multivarka. Egy változata a hideg előétel néz ki, nagyon szép, és könnyen elkészíthető. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg, de csak az első lehetőség, ecet. Erjesztett zöldség sem főzni, sem a több van, nem értik ezt.
Érdekes név. Soha nem próbáltam a pácolt spárga, és még a padlizsán, azt hiszem, ez egy nagyon finom és egészséges. Ha nem elfelejteni, én készíteni nyáron. Különösen tetszik, hogy ezt a táplálékot lehet készíteni a jövőben, feltűrt a bankok. Az is lehetséges, hogy a téli, hogy egy spin, majd bármilyen gabonafélék és tészták, ha nincs keze uborka vagy paradicsom ugyanaz.
Cool recept: nagy összetevőket, egyszerű technika, és a szépség megjelenésű. És ami a legfontosabb, nem utolsósorban szerepet játszott ebben én táplálékra razlyubeznye padlizsán. A hagyományos ételek padlizsán már etetni, és ez előétel a családom, hogy egy újdonság, és megy a bumm! Ez lesz különösen nagy kombinált főtt burgonyával vagy burgonyapürével, vagy az egész
Általában egy szokatlan név elrejti a hagyományos növényi pörkölt. Az összetevők egyértelműen hasznos, de nem mindenki szereti, így a bab szára. Megpróbálok csinálni, de biztos vagyok benne, hogy a klasszikus pörkölt burgonya, káposzta és a cukkini íze jobb. Bár a recept világosan megmutatta, kevesebb kalóriát és finomabb. ételekkel, Weight Watchers
Nagyon érdekes előétel, én erről nem is hallott. Nem vagyok egészen biztos abban, hogy a padlizsán, de szeretném kipróbálni, és velük együtt, és anélkül, hogy őket, de nem vágjuk durvára. Minden zöldség és a fűszerek könnyen elérhető a piacon, ami a legfontosabb - stick technológiával világosan és szépen bővült üvegekbe. By the way, az üvegek nagyon szép, egyszerű literes kanna nézne nem annyira aranyos.