A jó öreg recept anyám notebookok, cookie-k csodálatos, jól bevált, emlékszik a gyermekkorában. tippek:
Soda a tésztát hozzá a szükséges, különben rózsa „nem büntetés” sütés.
Amellett, hogy a vanília fehérjéket adhatunk citromhéj vagy fahéj.
- 2 csésze liszt (körülbelül 300 g)
- 2 tojás
- 400 gramm túró (2 darab)
- 1 csésze cukor
- 200 g vaj (+ gőz kanalat kenésére sütőpapír)
- 1 tasak vaníliás cukor (vagy csipet vanillin)
- 0,5 TSP szóda
Mi választja el a tojássárgáját a fehérek (és szükség van a sárgáját és fehérjét külön-külön).
Gyúrjuk a tésztát:
csatlakoztassa az összes túró, 2 csésze liszt 2 tojássárgája, az összes olaj (200 g), 0,5 tk szóda, és jól összekeverjük.
Meg kell meggyógyul összekevert tésztát. A tészta lesz puha és nedves, de mi lesz tedd a hűtőbe, és rovására vaj, megkeményedik, és képes lesz kényelmes gördülő.
Fedjük túrós tésztát fóliával vagy eldobható zsákot, és küldje be a hűtőbe 30 percre.
Rátérve fűtött lap 180 ° C
Főzés krémet.
A fehérjék adjunk hozzá 1 csésze cukor és vanília.
Whisk keverő vagy fehérített és habverővel addig, amíg a keverék megvastagszik (körülbelül 10 perc folyamatos korbácsolás).
Azonnal készítsen egy raklapon.
Fátyolos pan sütőpapírral és a zsírt vajjal.
Osszuk a tésztát 3 részre (van egy 3rd party cookie-k):
Az egyik része a kövér kolbász legurul.
Roll ki belőle egy négyszögletes, ovális. Teszt A vastagsága legyen körülbelül 0,5 cm.
Osszuk fehérje krémet egyenletesen vastag réteg krémet elhagyása nélkül körülbelül 2 cm-re a szélétől mentén az egész vizsgálat.
Óvatosan összejönni az ujjait, legördül a tésztát roll.
Itt van egy tekercs kapunk.
Vágott kenyér szeleteket kb 1-1,5 cm.
Ez lesz kissé megszorította fehérje tejszín, de ez nem szörnyű.
Fektetve a keksz sütés végződik le a parttól 2 cm-re egymástól.
Állítsd be a darabot, amíg azok ránctalanító krém szivárgást, de ha sütés összehangolása és kap egy szép rozetta!
Süssük a cookie-kat 15 percig jól fűtött kemencében 170-180 ° amíg Browning.
Jó sütik könnyen eltávolítható a papírról.
Ez a szépség, a munka!
Cool és tálaljuk.
Jó étvágyat!
De még ennél is finom receptek:
Forró szendvicsek sajttal és sonkával
Kapcsolódó cikkek
