turista élelmiszer
Üdvözlet kedves olvasó!
Ez csak azért történik, hogy Érdekelne egy utat a távoli és nem-annyira-távolság) A közelmúltban vált érdekli a problémák a túlélésre, mint olyan és a turizmus is. És én csak szeretek főzni, majd fokozatosan vegye fel érdekes receptet a „survayvolnym utazó,” tilt.
Hadd magyarázzam a recept, hogy „lusta” (nem veszi az időt, pénzt, és nem igényelnek „toll Jop strucc” és a „Caliber szemét, felhúzott a hűtőben”), a termék vagy főtt a tűz / garelke vagy elkészítjük a házat, és használják az utazás (a megállás vagy vezetés), ha főzött otthon, hűtés nélkül kéne a felhasználás helyére!
Térjünk vissza a biltong! (Google. Ha kíváncsi vagy)
Csirke választották a tárgyalás.
Mi szükség a termékek:
- Csirke (én 900 g találtak egy gazda bolt), filé bőr nélkül és a csontok (lusta mi mindent!)
- Durva só nem jódozott! - 2 evőkanál
- koriander (őrölt vagy egész - nem számít) - 1 evőkanál
- cukor (barna jobb, de nem fogadtam rendszeres) - 1 evőkanál a gorochkoy
- fekete bors (bors malom elegyet tetszett) - 1 teáskanál
-Vustershirsky mártással - kb 1 evőkanál (akkor nélküle, vagy valami helyettesíteni)
Csirke csíkokra vágva 1-1,5 cm vastag. Vágja plenochku és a zsír. Vegyünk egy zománcozott edényben, add fel az egész csirkét. Minden a fűszereket aludni ott is. Csontozott csirke, ha meghatározott mártással - öntsük a mártást és keverjük újra. A csirke beállítva csészealj / lemez, ez jar vízzel (Kureha iga alatt). Küldjük tollas barátja közvetlenül a hűtőszekrényben 6 órán át!
6 óra múlva a pácolás hús és zavarja ismét hűtőszekrénybe további 6 órán!
Brine nem egyesít, hadd kisnet meg!
Megkapjuk a csirke ki a hűtőszekrényből.
Ez így néz körül
Bármilyen tál ecetet oldat 0,5% - 1%
És átöblítjük felesleges só és fűszerek (és fognak felöntjük a mi szárnyas szárítás során)
Drain a csirke szövet / törölköző bomlanak be a szárító tálcák (ha a szárító nem, akkor a leírt módszer után a recept). Szárító egyszerű a boltban kertészek, általában szárított alma (a költségek körülbelül 1500R, óvatosan ventilátorral).
Az első réteg spread)