Tükörtojás - megsütjük megfelelően, diéta
Fried tojás - a megszokottak, étel a legtöbb ember a Földön. Úgy tűnik, hogy olyan kemény? De, mint kiderült, vannak különböző nézetek, hogy hogyan „rendesen” sütjük tükörtojással.
Úgy tűnik, hogy nincs semmi, amit tehetünk, ha rossz sütéshez sült tojást, de nincs határa tökéletesség.
Beszéljünk arról, hogyan sütjük sült tojás, hogy minél ízletesebb?
- A tűz forrását, úgy értem lapok
lábas
tojás
kövér
tálban vagy csészében
villával vagy spatula
ez nem számít, ha eszünk - a reggeli, ebéd vagy vacsora - tükörtojás szeret sok: sült tojás gyorsan elkészíthető, ez elég kielégítő étel és szinte mindenki tartja finom.
A legérdekesebb az, hogy a tükörtojás is főtt különböző módon.
Opció 1 - megsütjük tükörtojás egy kézzel
- - hő a zsír (vaj vagy növényi olaj) a serpenyőben
- Egg szünet alaposan (anélkül, hogy károsítaná a sárgáját!) Egy tálban az ügyben, ha a tojás lehet állott
- amikor az olaj felmelegszik, óvatosan öntsük a tojás / tojás, illetve a tálak egy serpenyőben. Fry közepes lángon! Sütjük 2-3 percig.
- ha a fehérje kezd sűrűsödni, és fehérré, meg kell mozgatni a serpenyőbe egy kicsit itt-ott
Ready sült tojás fehérje megvastagodott, de még mindig folyik sárgáját.
A hozzászólás pirítóson saláta, meghintjük fűszernövények vagy reszelt sajttal. Finom sült a ropogós bacon.
2. lehetőség - megsütjük rántotta két oldalról
- - hő a zsír
- öntsük a tojást a serpenyőbe
- ha a fehérje kezd sűrűsödni, egy villával, hogy átszúrja a sárgája és a tojás flip-
- a másik oldalon megsütjük röviden
Fontos! Salt csak fehérje - só a tojássárgáját hagy csúnya fehér foltokat.
Ízlés szerint borsozzuk lehet a malmok!
3. lehetőség - serpenyőben megsütjük tükörtojás a hideg
Nos, nem elég hideg, és így néz ki:
- - hideg palacsintával zsír
- öntsük a tojás
- fűtött lassan pan
- só fehérje
- cover, de nem sokáig! - Körülbelül 1 percig, amíg a főtt tojást!
4. lehetőség - megsütjük tükörtojás zsír nélkül
Meg akarja menteni kalória? - Egyszerű!
- - 2 evőkanál ásványvíz önteni a serpenyőbe
- a serpenyőben melegítsük
- amikor a víz forrni kezd, öntsük a tojás
- főzés Fried tojás, mint egy fehérje besűrűsödik
5. lehetőség -, hogy szolgálja sült tojás szép
Glazunovot lehet alkalmazni szép - ez megsütjük tojást egy különleges gyűrűt, vagy használja hagymakarikákkal, paradicsom, édes toll és más zöldségek ..
Akkor főzni a tojást pirítóssal vágott pirítós cookie vágó különböző lyukakat.
Tipp - milyen kövér működik a legjobban a sütéshez sült tojás?
Vaj van egy különleges íz és illat, sajnos tartalmaz sok víz - ami a spray. Ezen túlmenően, az olaj gyorsan sötétedik, és eléggé. Felhasznált vaj, vigyázz!
Növényi olaj ellenáll a magasabb hőmérsékleteken, ami megakadályozza, hogy a tojásokat égő.
Margarin sütéshez tökéletesnek tűnik, de a másik viszont a margarin nem annyira hasznos.
Vaj van egy csomó előnye van! Ez egyesíti az előnyeit a vaj (íz és aroma) és zöldség (lehetővé teszi a melegítés magasabb hőmérsékleten).
Találd meg a saját verzióját!
Tükörtojás - megsütjük megfelelően vagy egyáltalán nem, amíg nagyon finom volt! Ezért próbálja ki!