Töltött paprika burgonyával - recept fotókkal
Az én családomban, töltött paprika - az egyik kedvenc étele. Régebben főzni paprikát teljesen más, mint egy nagymama, de amikor megpróbáltam ezt a lehetőséget, beleszeretett, mint mondják, az első harapás. Rájöttem, hogy a rizst egyáltalán nem kell előre főzni, van neki elég ideje felkészülni, és a burgonya, amely hozzáadódik a serpenyőben töltött paprika, kiderül, annyira finom, hogy nehéz azt mondani, hogy finom - burgonya, paprika. Megengedett ingadozása előállítására egy ilyen bors, fűszerek, mint a készítmény, a zazharki szaft, a használata paradicsomlé, ketchup vagy paradicsompüré, de mindig jelen lehetnek a csészébe burgonya.
Elkészítéséhez töltött paprika burgonyával, szükségünk van:
paprika - 15 db.;
darált marhahús - 500 g;
Burgonya - 5-6 db.;
hagyma - 2 db.;
babérlevél - 1 db.;
paradicsompüré - 2 evőkanál. l.;
Fokhagyma - 2 gerezd;
napraforgóolaj - a sütéshez;
őrölt bors - ízlés szerint;
petrezselyem - ízlés szerint.
Peppers mossuk és mentes a magokat.
A töltelék hogy egy hagymát és a répát. Chop hagyma, carrot grate. Fry hagymát és sárgarépa napraforgó olajban, amíg aranybarna. Add, hogy a húst. Hozzáadás darálják mosott nyers rizst. Ezután hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet. Darált só, bors és gyúrjuk jól. Tettem hozzá több töltelék vágási paprika, vágjuk kockákra. Azt is hozzá 2 gerezd fokhagymát.
Töltsük meg a paprika darált hús nem feszes. Amikor a főzés rizs növekedni fog a térfogata.
Az alján bizonyult öntsünk tejszínt, hozzá paradicsompüré, ledarált paradicsomot és a megmaradt sárgarépa és a hagyma. Peppers, hogy az üstben szorosan egymáshoz, a rések között a burgonya szeleteket paprika paszta. Ha az összes paprika nem illik, akkor tudunk a tetején, és a maradék burgonyával. A kanna öntsünk kevés vizet, mielőtt eléri a felső töltött paprika. Só bors a tetején, és adjuk hozzá a babérlevelet.
Fedjük le a kanna fedelét és főzzük töltött paprika burgonyával 45 percig kis lángon. bors készségüket arra, hogy könnyen azonosítható a burgonya. Ha a burgonya áttört egy villával jól, az étel kész!
Ízletes töltött paprika burgonyával származó főzés.
