Hogyan kell főzni egy finom töltött káposzta multivarka? A klasszikus recept, egyszerű és világos, azoktól, amelyeket akkor kapunk minden alkalommal.
Nem értem, miért nevezik őket - „töltött”? Az etimológiai szótár, olvastam, hogy a híres étel társul egy bizonyos madár. Látszólag egy edénybe, mint egy galamb ül. Őszintén szólva, én mióta jobban megnézzük a ülő galambok, és semmi köze a töltött káposzta nem találják. De azt feltételezni, hogy őseink nevezhető finom kedvenc étele szelíd „galamb”, akkor is. De ez így van, az úton.
Ma főtt hús töltött multivarka (van még növényi). A folyamat kellett leküzdeni az akadályt, hogy én magam létre. Őszintén szólva ez a beszélgetés, mert kulináris élmény - ez a legfontosabb dolog, ami megkülönbözteti tapasztalt hostess on-pripevochki lány, aki még csak most jön :).
Elkészítési idő: 50 perc
Elkészítési idő: 30 perc
Adagok: 6 db.
Hozzávalók a recept
Annak érdekében, hogy főzni káposzta a multivarka, szüksége lesz:
- Darált hús, azt használja sertés 500g
- Kis dugók káposzta
- ábra 80g
- sárgarépa 100g
- hagyma 100g
- Tojás 1 db.
- Koncentrált paradicsompüré 2 tk
- tejföl 100g
- Növényi olaj 4 evőkanál
- vaj 30g
- víz
- 1 evőkanál só
A készítmény a hús- töltött káposzta használt multivarka tűzhely Brand 6051 és 1000W térfogata 5L tálba.
Főzni káposzta a multivarka
Hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát. Mielőtt töltelék nem kell hozni, de a grind ne legyen túl sok -, akkor nem fog „látszanak” a töltelék.
Sárgarépa öblítés, tisztítsa le a felső réteg és az apró kockákra vágjuk, így fog kinézni sokkal hatékonyabban, mint a reszelt.
Fej káposzta felszabadulás a felső levelek, és egy éles késsel vágjuk a száron.
Gyűjtsük össze az összes összetevőt egy tálba töltet: mosott rizst, apróra vágott hagyma, sárgarépa, tojást, sót és a darált húst.
Mix alaposan kezet tölteléket zöldség, rizs és a tojás, ha szükséges, akkor add meg a kedvenc fűszerek.
Ahhoz, hogy előkészítse a káposzta leveleket a káposzta, hogy megfelelő átmérőjű pot (egyik, ahol a káposzta villa teljesen elmerül a vízben). Mivel az én arzenál az ételek megfelelő pan nem található, mi volt, hogy visszavonja a néhány felső levelek káposzta.
Ezután meg kell forralni a vizet, adjunk hozzá ½ evőkanál sók, és óvatosan csökkentette a vízbe fejét. Én ezt többször is, hogy a zubogó vizet a tűzhelyen. Mikor csökkentette a káposzta a serpenyőben, és megpróbálta kitalálni, hogy mennyi vizet, hogy egy szivárgás, kicsúszott a kezéből, és ismét bizonyítják, Archimedes :). Mivel a nagy méretű fej, meg kellett fordulni a káposztát forrásban lévő vízben, úgy, hogy a levelek egyenletesen leforrázások. Azt tanácsolom, hogy ne bonyolítja az életét, és a megfelelő méretű villa. Ez az a lecke, amit megtanultam a magam és az Ön számára.
Míg a vizet egy serpenyőbe ismét forrni, itt az ideje, hogy keverje a tejfölt egy tálba a paradicsompüré.
Hígítsuk a paradicsompüré krém csésze forralt vizet, és adjunk hozzá egy csipet sót.
5-10 perc múlva a káposztalevél, miközben forró vízben, átlátszóvá válik és könnyen kezdenek tartani egy villával, egyik a másik után. Segítségével a dugó el kell távolítani egy fej káposzta levelek tövében és elterjedt a tányéron kihűlni.
A káposztalevél szépen vágni a legnehezebb része az alap vagy taszítják a kalapács.
Rendezzük káposztalevél, tedd az alján a tölteléket, és csomagolja töltött káposztát, mert, mint szokott, hogy - boríték, vagy egyszerűen kulechkom csövekbe.
Megvan 6 nagy fejes, hogy szeretnék maradni egy rétegben egy tálba Multivarki. Itt lehet vágni a nagy káposztalevél hosszában ketté, és kitömött fele, bővülő őket egy tálba Multivarki két rétegben.
A serpenyőben növényi olaj megsütjük a káposzta mindkét oldalán, amíg aranybarna. Egy töltött káposzta hagytam pörköletlen gyermek.
Az alján a tál Multivarki Tegyél egy kis darab vajat.
Akkor feküdt ki a káposzta.
Pour töltött keverékével krém, paradicsompüré és a víz. A folyadék kell érkezniük a felső széle a káposzta, adjunk hozzá vizet, ha szükséges.
Állítsa „kioltás” 30 percig nyomás 70kPa. Amikor meghallja a jelet a munka befejezése, lehetőség van arra, hogy a nyomás, és kezelje az összes kiadós és ízletes töltött Multivarki tejföllel és friss fűszernövények.
Kapcsolódó cikkek
