Töltött csirke aprólék és tésztával - recept
Főzés töltött csirke aprólék és tésztával.
Töltött csirke - egy nagy tál az ünnepi asztalra. Étvágygerjesztő és tápláló csirke ötvözi csak a hús és köret. Öntetek nagyon változatos lehet. I-hez csirke szívek tésztával és a gombát. Tudod is megpróbál keverék zafarshirovat aprólék - szív, máj és zúza. Ez az étel csemegék és lepje meg vendégeit.
összetevők
- Csirke 1,5-1,8 kg.
- Csirke belsőség, 400g. (Lehetséges máj, kamrák).
- Gomba, 200g.
- Tészta-100g (száraz).
- Hagyma 1db (nagy).
- Tojás-1db.
- Növényi olaj.
- Vaj-30g.
- Só-2st.l.
- Reszelt szerecsendió.
- Sót.
- Bors.
- Greens bazsalikom (vagy petrezselyem).
Csirke érzelgés megszáradni. Vágjuk le a zsírt. Dörzsölés sóval és borssal, majd tedd a hűtőbe 1-2 órára pácoljuk.
Óvatosan szét a bőrt a húst a gerinc, fokozatosan nyomult a farok a nyakát. Kaparjuk le a húst késsel. A csípőízület van késsel. Kaparja le a húst a combcsont. Combcsont eltávolítjuk.
Gerinc a borda csontok és húzza ki a gerinc a nyak.
Óvatosan távolítsa el a húst a mellcsont. Készíts egy metszést a vállízület. Távolítsuk el a szegy Thymus csont, ami található az alapja a mell.
Csirke tetemek ellenőrizni fogja a jelenléte a kis csontokat, ha vannak, eltávolítani.
Készítsük el a töltelékhez: srezh csirke szívek csőbe. Ezután töltse fel vízzel, és nyomja szívek szívek mossa ki, és nyomja ki a vérrögök képződését.
Tedd forrni. Forralás után forraljuk 10-15 percig. Akkor mi lesz szívek segítségével szkimmer és szeletekre vágjuk. A húsleves, amelyben a főtt szívét, húsleves tésztával. Majd egyesíti a levest.
A növényi olaj megsütjük apróra vágott hagymát.
Ezután hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Fry 7-10 perc.
Adjuk hozzá a felaprított szíveket. Keverjük jól össze. Nagykövet. Bors. Fry, amíg teljes főzési szíveket.
Keverjük össze a tészta sült szíveket és az apróra vágott bazsalikommal. Ha szükséges, sózzuk. Adjunk hozzá egy csipet szerecsendió.
A lehűtött tölteléket hozzá tojást. Keverjük jól össze.
Töltsük meg a tölteléket bontott csirke. Szét a bőr a mell, és helyezze a darab vajat.
Zashem szál csirke vagy azt rögzítse fogpiszkálóval.
Mi csatlakoztassa a lábak és a szárnyak csirke karakterláncot vagy zsineg. Adjunk a csirke alakú.
Feküdt a csirkét a csomagban sütéshez. Megkenjük a tetejét a tejfölt csirke. Scrapie ujjvégződéseken sütés Tipsy. Mi feküdt ki a csirkét egy tepsibe, és tegyük előmelegített sütőbe. Süssük 180 fokos 50-60 percig. Röviddel a hajlandóság, hogy gondosan nadrezhem csomagot, és süssük a csirkét, amíg aranybarna nem lesz.
Töltött csirke aprólék és tésztával kész.
Töltött csirke nagyon. A folyamat nem nehéz, ha ez gyakran. Számos módja van, hogy távolítsa el a csontokat. Inkább, hogy távolítsa el hátulról.
Vissza teljesen vágja végig, és fokozatosan vegye le a pépet. és jobb és kevésbé traumatizált bőrt. Ezután a térhálósító tűvel vagy nyírási zubochistami. Shovchika nem lesz látható, mivel a csirke sütjük, és nyújtották be a szögletes lábát.