Töltött csirke - a legjobb receptek
Töltött csirke - általános leírást
Amikor először találkoztunk töltött csirke lehetett fejest egy gasztronómiai sokk még a legtapasztaltabb ínyenc. Bármelyik recept használ, akkor ropogós és brutálisan szép, olyannyira, hogy még csak elképzelni se csoda hozhat létre saját kezébe.
Halo nehézsége és szinte lehetetlen a főzés egyszerű emberi cselekvés fog tűnni azonnal, amint úgy dönt, hogy végre készíteni. Töltelék receptek töltelék annyira, hogy megtalálja a megfelelő opció lehet, és a férfi, aki először felvette a kést és a kulináris tapasztalt szakács.
És az előnyök csirke és azt állítják, hogy nem szükséges - ez régóta ismert tény, hogy sikeresen helyettesíti a sertés-, bárány-, és részben, marha. Egy kis kalóriatartalma tartalmaz elegendő mennyiségű fehérje és az aminosavak, vas, kálium, foszfor, glutaminsav, illóolajok. Nevezetesen, nitrogéntartalmú anyagok, így a csirke kellemes illata csirke, amelyet nem lehet összetéveszteni semmivel.
Töltött csirke - ételek elkészítésére
Mészáros csirkék elsősorban szükség van a jó szélű kések, így próbálja intézni az eljárás előtt. Deszka ma már több kell, hogy vágja az egész testet. Mindenesetre, készítsen egy nagy serpenyőben vagy utyatnitsu, serpenyőben főzés a töltelék összetevők, sikló és egy másik - egy szál tűvel varrás és megtartását a tartalom.
Töltött csirke - előkészítés termékek
Kétségtelen, hogy a legfinomabb hús fiatal nők, nincs más húst nem lehet összehasonlítani vele, puhasága és gazdagsága ásványi anyagokban és vitaminokban. Különösen beleolvad meg zöldséget, annyira megtalálja receptek töltött csirke zöldségekkel, megkönnyítik az emésztést és az asszimiláció a hús és még normalizálni a savasság.
Próbáljuk, hogy készítsen egy csirke recept csont nélkül, ehhez pedig kell tenni, hogy a fedélzeten, és vágja a gerinc helyes. Először is, a bal oldalon a mell, majd a jobb oldalon, külön a húst a bőrről. Peel feszítse óvatosan egy késsel, és ez egy bizonyos kis erő elválik csirke. A lábak és a szárnyak nem tudok hozzányúlni, ossza fel a húst a terület az ízületek. Próbálja kiderülhet, mint a csirke belsejében, és tedd az asztalra.
1 Recept: Töltött csirke csont nélkül
Azt mondják, hogy a főzés csirke csont nélkül kell az erős idegek, mint egy igazi zsidó sluzhnitsy. Magyar rajongók azonnal reagált a maga módján, és megváltoztatták a receptet úgy, hogy fel lehet használni egy egész csirke, vagy, ha szükséges, az egyes részekhez csiszolópapírral.
Hen, 1-2 db kemény kenyér, fehér, tej (300 g), búzadara (3.2 v. L.), 4 tojás, fűszerezés (szerecsendió, kapor, só, bors).
Távolítsuk nyersbőr és levágta részei a szárnyak. Hús, kicsontozott szükséges darálják és a hozzávalókat. Kenyér áztassa tejfehérje habverővel külön és öntsük vagdalt hús. Az ovális alakú torta pán, pre-szőnyeggel fóliával pörkölés hús, elterjedt nyersbőr, majd darált, és arra a következtetésre jut ismét csiszolópapírral. Az egész szerkezet sűrű álcázó film és tegye a sütőbe. (220 C). Ne felejtse el, hogy a sütő vízzel, sütési idő 90 perc. Ugyanez a recept elég alkalmazható a csirkecomb.
Csirke lehet hűteni pár napos csak akkor betölt, és az íze javul, így csak ki kell nyalni ujjak és tekerjük fel a szemét öröm.
Recept 2: Ünnepi töltött csirkecomb
Ez a csirke lesz igazi dekoráció ünnepi asztal, a család és a vendégek is csak nagyon boldog. Először meg kell mosni, szárítani egy törülközőt, és megszórjuk sóval.
Közepes méretű csirke, rizs (200 g), a vaj (100 g), csirke belsőségek, tojás (2 db), savanyú-édes alma (x2), Bank gomba, só, fűszerek.
Forraljuk egy kis vizet belsőségek csirke fűszerkeverék és vagdalt. Külön-külön, főzzük, amíg a rizs félig kész, add hozzá a vajat. Kockára vágott alma és gombák keverjük össze a rizs és a darált belsőségek, hozzátéve, fűszerekkel és kis húsleves (beszerezhető a fennmaradó főzési belsőségek). A töltelék kész! Töltött csirke lyuk varrattal rögzítettük, és a mély serpenyőben vagy utyatnitsu. Töltött szépség kell tölteni fél órát a sütőben, és egész idő alatt meg kell figyelni rá - flip, öntözés rendszeresen lé, ecset végén a zsír, és a végén a felső fedelet, úgy, hogy jól sült. Ahhoz, hogy a táblázat adja meg, díszítjük növényzet. A csirke lesz egy igazi különlegesség a program, megenni nélkül pohár vörösbort bűn lenne.
Recept 3: Töltött csirke cognac
Izgalom keresők lehet főzni a csirke a grill, ha szükséges, akkor megváltoztatja és kisüti a lyukba.
Csirke - 1,5 kg, 600g darált sertéshús, 70 ml tejszín, 100 gramm szárított sárgabarack, brandy 4 evőkanál só, bors, szerecsendió, 3 csirke tojás, 2 evőkanál. l. tejföl.
Szárított sárgabarack vízben áztatott, időközben külön a húst a csirke csontok.
Töltelék mix csirke és sertéshús, hozzáadjuk a tojást, tejfölt és brandy, szerecsendió, bors. Töltelék csirkehús úgy nézett ki, mint egy kövér pulyka. konyak kanál mix tejföllel, hozzáadjuk a fűszereket - derült ki a csodálatos mártással. Tegye a csirkét a grill, bevonva mártással, - küldje el a sütőben.
Töltött csirke - hasznos tippeket tapasztalt szakácsok
- A köret a csirke lehet főtt sült burgonyával. Ehhez, hámozott gumók vannak bevonva azonos mártással, meghintjük szezámmag. Süssük a sütőben.
- Ha nincs elég csirke bőrét a töltelék, akkor vékony szelet bacon szalonna vagy - az is szép és ízletes.
Még receptek csirke
- Chop Csirke (fotó)
- Csirke francia
- Pilaf csirkével
- Csirke egy bankot
- párolt csirke
- csirke roll
- csirke Tabaka
- Párolt csirke multivarka
- Csirke sajttal sütőben
- sült csirke
- Csirke a serpenyőben
- grillezett csirke
- sült csirke
- füstölt csirke
- Julienne csirkével és gombával
- Csirkét a sütőbe
- töltött csirke
- olajban sült csirke
- Csirke tejföl
- Chakhokhbili csirke
Még több érdekes receptet megtalálja a főoldalon a szakasz Főzés
- Gyermek felnőni erős és ügyes szüksége van rá
- Hogyan néz ki 10 évvel fiatalabbnak a koránál
- Hogyan lehet megszabadulni a ráncokkal
- Hogyan lehet eltávolítani a cellulit örökre
- Hogyan lehet fogyni gyorsan diétázás nélkül és fitness