Tojásos tészta csirkével és zöldségekkel - lépésről lépésre recept fotók
Az egyik legnépszerűbb étkezési lehetőség a család - spagetti, tészta. Ha azt szeretnénk, sokféleség, aztán add hozzá a zöldségeket, húst és mártással. Ezért van olyan sok változata ételeket.
ÖSSZETEVŐK
- Tojásos tészta 500g
- Sárgarépa 100 g
- Hagyma 100 g
- Csirkemell 400 g
- Vaj 75 g
- Szójaszósz 75 ml
- Tojás 1 Minden
- Szárított gyömbér 1 csipet
- 1 csipet koriander
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés
- Olívaolaj 2 cm. kanál
Sárgarépa tiszta, öblítés és csíkokra vágjuk 3-5 mm vastagságú.
Hagyma vágva félgyűrűt.
Csirke mosás és vágás darab.
Tésztát sós forrásban lévő vízzel, forraljuk 6 perc (lásd utasításokat a csomagoláson).
Kész a tésztát egy szűrőedény szeres. Adjuk hozzá az olajat hozzá.
Egy tálban habverővel a tojást borssal és szójaszósszal.
Öntsük a forró olaj serpenyőben a tojásos keveréket.
Ezután egy serpenyőben, adjuk hozzá a csirkemell
Adjuk hozzá a sárgarépa, hagyma, koriander és a gyömbért. Pároljuk edényt magas lángon 10 percig.
Azután, hogy egy serpenyőben, öntsük a tésztát és a szójaszósz.
Főzzük további 5 percig az edényt. Jó étvágyat!