Tisztítása sört szóda
Moonshine kell tekinteni a hagyományos magyar ital, amely nem alacsonyabb minőségű bármely más alkoholt, például rum. Figyelembe véve a technológia előkészítése vodka és rum, alig találtunk különbséget, kivéve a nyersanyag, amelyből jönnek létre. Ma a fogyasztói üzletek széles skáláját kínálják a vodka, negyven százaléka, amely a kétes eredetű és előkészítése megsértése követelményeinek GOST. Ezért jobb, hogy időt és energiát a termelés holdfény otthon. Ez is a költségvetés és az egészség megőrzéséhez. Ma megnézzük, hogyan lehet létrehozni egy otthoni főzés recept tesztelték, valamint a kezelési módszerek, mivel segít, hogy magas minőségű, tiszta alkohollal.
Kiválasztása és előkészítése a nyersanyagok
Amikor kiválasztja nyersanyagok termelésére holdfény otthon kell figyelni, hogy a hozzáférhetőség. Nagyon gyakran szolgál nyersanyagként cukrot, de lehet használni a keményítő, a gabonafélék, cukorrépa és mások. Például, ha a házilag készített főzött keményítő, a kimeneti lesz egy fél liter kg felhasznált nyersanyagok. Abban az esetben, cukor vodka kimenet lesz egy liter, és tíz gramm. Nyersanyagok kiválasztása határozza meg a minőségét a végtermék.
A fermentációs folyamat
A mennyiségi és minőségi végtermék is függ, hogy a fermentáció során. Ehhez az szükséges, hogy fenntartsák az optimális hőmérsékletet, meg kell közötti tizennyolc és huszonnégy fok. Tehát szükség van, hogy szigorúan tartsa be a hozzávalók arányát, hiszen elegendő mennyiségű cukor fogja eredményezni, hogy a fermentációs folyamat nagyon lassú lesz. Ezért ajánlatos, hogy alkalmazni cukor, élesztő, és a víz aránya 1: 0,1: 3. Ezt az arányt használják sokféle alapanyag. Néhány példa, hogyan kell elkészíteni otthon főzött sört a kukorica és a burgonya, hogy belőle, akkor el lehetett készíteni egy házi sört. Receptek minden ellenőrzött, így az italok ne habozzon.
Braga, hogy sört a kukorica
Hozzávalók. 1 kg gabona, 200 g cukrot, 50 g élesztő, 100 g maláta.
Grain mossuk, porítottuk tolkushkoy, vízzel hígítjuk (arányban 02:59), ezután hozzáadjuk a cukor, élesztő és maláta, fedett és helyezzük egy meleg helyen 15 napig, időközönként megjelenő eltávolításával hab és rázás.
Braga burgonya
Összetevők: 8 kg burgonya, 10 liter vizet, 200 g maláta, 300 g cukrot, 150 g élesztőt.
Otthoni főzés kapott nagyon jó minőségű, ha ez történik, a burgonyapüré. Azonban ebben az esetben van szükség, hogy végezze el a dupla desztillációs és tisztítása. Tehát, a Cefrekészítés hogy keverje össze a hozzávalókat, tegye az edényt meleg helyen két hétig, időnként megkeverve a tartalmát, és eltávolítja a keletkezett habot.
Meg kell szem előtt tartani, hogy a fermentáció során nemcsak előállított etanolt, hanem annak oxidációs zajlik, így az oxidációs termékek tartozónak tűnnek majd a sört. Ez, mint az acetaldehid, az etanol, az ecetsav, a metán, és így tovább. A jelenléte ezen komponensek alkohol nem kívánatos, mert káros hatással lehet az egészségre. Ezért ajánlatos a tisztító főzet szódát, vagy egyéb termékek. Hogyan kell ezt csinálni, akkor nézd meg később.
Lepárlás kell tekinteni a technológiai közeg forrásig melegítve ezt követő kondenzációját a gőz. Lepárló eltávolíthatja Kozma olajok és egyéb szennyeződéseket. Így, az első nyolc százaléka a teljes hozama vodka öntött - az alkohol nem alkalmas, mint a veszélyt a szervezet számára. 85% -a mennyiség a fő frakció, amelynek felhasználásával az élelmiszer célra. Az utolsó frakció kozmaolaj, akkor általában desztillált újra, ugyanazon elveket. Így, ennek eredményeként az első desztillációs főzet megszabadítjuk a legtöbb káros anyagok. A második zajlik, ugyanúgy, mint az első. De ahhoz, hogy a magas minőségű alkohol, ki kell egészíteni a desztillációs tisztítási technikát. Ma megnézzük, hogyan kell előállítani tiszta vodka szóda.
Teljes tisztítása holdvilág
Tisztítás előtt a sört kell hígítani desztillált vízzel 40 vagy 45 fok, hiszen minél magasabb a százalékos alkohol, annál inkább megtartja a különböző szennyeződések. ajánlatos használni a jó minőségű víz ugyanabban az időben. Ennek összege attól függ, hogy az erejét alkohol. Általában hozott 1 liter vízben 500 gramm vodka. Tisztítása sört szóda segít eltávolítani alkohol kozmaolaj. Ez hozott az arány 8 g per 1 liter alkohol. Tisztítása A köztiterméket szóda főzet tisztítást kell végezni, mielőtt a második desztillációs. Ha ezt követően a második lepárlás, lehetséges, hogy egy italt egy csipetnyi szódabikarbóna, ami káros hatással van a szervezetben. Íz, szag, és tisztaságát az ital alkohol nagyon rossz. Fontolja meg, hogy a tisztító holdfény szódabikarbóna. Az egész folyamat a későbbiekben ismertetjük.
Tisztítása sört szóda
Szódabikarbóna gyorsan semlegesíteni az ecetsavat. Ez hozzáadódik a sört az első desztillációs mégpedig 1 g (1/3 teáskanál) per 1 liter alkohol. Az elegyet alaposan elkevertük és az elegyet újból bepároljuk öntve az első és az utolsó 150 gramm italhoz. A második desztillációs lehetővé teszi, hogy megkapjuk az alkoholt erőt, hogy 70 fok. Tara kerül be a fagyasztóba egy darabig, majd a sört öntünk, dobás, amit primorzlo a falak az üveg. Vodka hígítjuk desztillált vízzel, hogy 40 fok.
Tisztítás holdfény kristályszóda és kálium-permanganát
A tisztítást sört szóda és kálium-permanganát hozzájárul, hogy megszerezze kiváló minőségű alkoholos ital szagát és szennyeződések. Minden liter vodka hogy 10 gramm kristályszóda, keverjük és állítsa fél óra, majd kálium-permanganát-oldatot adunk hozzá az arány 2 grammot 50 g vizet és 1 liter alkohol. Fél óra múlva ismét hozzáadunk szóda ugyanolyan arányban és a bal 12 órán át. Idővel a folyadékot dekantáljuk és betöményítjük, meghígítjuk desztillált vízzel.
Szűrők tisztítására vodka
Miután a második desztillációs sört szűrjük és palackozzuk. A legegyszerűbb szűrő következőképpen állítjuk elő: egy nagy tölcsér fel három réteg gézzel vagy ronggyal, majd helyezze gyapot tetejére szórva tiszta égetett homokkal, majd ismét fel gézzel. Ha a homokréteg lesz két centiméter, szűréssel lépnek fel egy fél-liter vodka óránként. Az ilyen szűrők használhatók tisztítására vodka, amelyhez tisztított víz. Lehet vásárolni őket bármilyen speciális bolt. Ezek kerülnek desztilláló készülékben, hogy sört tartály szerelvény.
Harm tisztító szóda vodka
Sokan azt hiszik, hogy a tisztítási sört szóda kárt okozhat az emberi szervezetben. De ez csak az esetben, ha alkohol alkalmazásával közvetlenül a por (tisztításakor után a második desztilláció). Ahhoz, hogy ez a termék nem maradhat az alkoholban, van egy második desztillációs. Ezen kívül, ha a szódabikarbónát és a kálium-permanganát biztosíthatja, hogy az ital ingyenes lesz minden idegen szagtól és Kozma olajok.
Tisztítás holdvilág olaj
Ez a módszer segít megszüntetni a Kozma olajok holdfény. Erre a célra, alkalmas, finomított növényi olaj, amelynek nincs szaga. Így, az alkohol-re hígítjuk, 30 fok, adjunk hozzá növényi olaj (20 g per 1 liter vodka), rázzuk jól három percig háromszor, hogy a kis szünetek. A tisztítást sört zavaros olajos hozzájárul, hogy megszerezze az ital színét. Ez marad addig, amíg a két réteg nem keletkeznek (olaj bukkan fel). Ez körülbelül 12 óra. Ezután a folyadékot öntjük másik tartályba a szűrőn (hogyan kell ezt csinálni, megvizsgáltuk a fenti), és újra desztilláltuk.
Így, tisztítása vodka szódát, vagy olaj lehetővé teszi, hogy megkapjuk a tiszta alkoholt, mentes minden idegen szagokat és adalékanyagok, amelyek károsak az egészségre. Végül, úgy néhány hazai sör receptek otthon.
Moonshine búza
Hozzávalók. 6 kg cukor, 5 kg búza, víz.
Ez a recept főzés otthon ismert, hogy szinte mindenki. Először árpa mosás, öntsük egy edénybe, és öntsünk vizet, adjunk hozzá 2 kg cukrot, fedjük le és fel egy hétig sötét helyen. Ezután hozzáadjuk a maradék cukrot és 15 liter vizet, fedjük újra és tegye meleg helyen 4 napig. Braga majd desztillált először, ne felejtsük el, hogy mit kell tisztítani vodka szóda, a második és a harmadik. És hogyan kell csinálni, már tudjuk.
Brew cukor és élesztő
Hozzávalók. 1 kg cukor hogy 100 gramm élesztő és 4 liter vízben.
Ez a recept a holdfény, otthon előállított, nagyon egyszerű, és nagyon népszerű. Így, cukrot öntjük egy megfelelő tartályba, öntsük a hideg víz és addig keverjük, amíg feloldódik. Ezután gyúrjuk az élesztőt és hozzáadjuk a folyadékot. A tetején a felület a cefre öntjük néhány gramm növényi olaj, hogy a hab alkotnak. Braga fel két hétig meleg helyen, majd desztilláljuk, ismét tisztítjuk desztillált, szűrjük és palackozzuk.
