Tészta siet
- Kelt tészta savanyú tej
1. kelt tésztát savanyú tejet.
Ezt a tésztát nagyon segít, amikor sütni egy csomó savanyú tej egy ilyen tésztát, és torták és sütemények és kolbász tészta fordul gyengéd, levegős. Mivel ez nagyon könnyű és kellemes, hogy jól működik a tésztát kölcsönöz maga nagyon jól fagyasztani. Szükségünk van: 500 ml. savanyú tej 2 tojás 1 kg. liszt cukor só 3st.l. növényi olaj 1P. száraz élesztő (8g.) Élesztő fajta kis mennyiségű meleg vízben (körülbelül 1/4 csésze). Tojás és tojássárgája (fehérje tartalék kenésére termékek) dörzsölje a cukor és a só (ha sütni darálják piték 2 teáskanál cukrot és 1/2, a só. Ha egy sós töltelék, éppen ellenkezőleg). Add hozzá az olajat, és habverővel habverővel. Adjuk hozzá a tejet, folyamatos keverés közben a habverővel, majd az élesztőt.
Részletekben, adjuk hozzá a lisztet és összegyúrjuk a puha, nem ragaszkodnak a kezében a tésztát. Reserve meleg helyen 1 órán emelése előtt az összeg 2 alkalommal. Én általában osztják a tészta felét, és az egyik a fagyás. Aztán farag pogácsákat kész elhagyni a termék kelesztett percig 20 I kenje fehérje felvert kanállal hideg vízzel. Sütni ezt a tésztát piték és kolbász a teszt és a süteményeket. Süssük 230 ° C. Forró, zsír vajjal. Remélem, hogy jól jön a recept
Nagyon, nagyon finom, és a tésztát főzött nagyon gyorsan és könnyen, és ha teheti, ki nem csak a sütik és torták, hanem sütemények, és ennek alapján a málna pite. Termékek a tésztát nagyon lágy és gyengéd. Hozzávalók: - 2 csésze (250 ml) liszt - 200 g túró - 100 g puha vaj - 2/3 teáskanál szódabikarbóna - 0,5 teáskanál só - 1 tojás - 100 g cukor A lisztet sóval és szóda. Külön-külön, a vajat és a cukrot, add túró, tojás és jól összekeverjük.
Pour liszt keveréket, és gyúrjuk a tésztát. Főzni vele, akkor azonnal.
3. Édes tészta tejföllel.
Hozzávalók: - 1 pohár tejföl - 2 csésze liszt - 2 evőkanál cukor - 1 teáskanál só - 1 teáskanál szódabikarbóna - 1 yaytso - 100 g tej - 50 g olvasztott margarin minden házban vannak olyan termékek, ehhez a vizsgálathoz. Ezért nagyon népszerű. Belőle akkor süteményt sütni tea és sütemények, és lehet bármilyen tölteléket.
4. Pizza tészta tejfölös
Pizza sikere elsősorban attól függ, hogy milyen tészta főzve.
A legnépszerűbb és leggyakrabban használt előállítására pizza tészta élesztő. Ahhoz azonban, hogy gyúrjuk és fenntartsák tart sokáig. Van egy gyors módja annak, hogy készítse el kedvenc ételek? Határozottan van. Abban az esetben, az akut hiány időben, hogy segítsen a pizza tészta tejföllel. Tésztát tejfölös ízük nem rosszabb, mint az élesztő.
Kiderült finom, illatos és még puhábbak mint az élesztő. Ahhoz, hogy előkészítse a tésztát tejfölös szükséges: 2 csésze liszt; 1 csésze tejszín 20% zsír; 2 tojás; 2 evőkanál vaj; 1 evőkanál cukrot; 1/2 teáskanál só. Hogyan készítsük elő: Egy tálban elaludni átszitált lisztet, break tojást, adjunk hozzá egy pohár tejföl, vaj, cukor és só. Minden összetevő alaposan ismét összekeverjük. A kapott alaposan összegyúrjuk alkotó anyag egy labdát.
Elhagyva a tésztát 40 percig, és amely azt a tiszta törülközőt vagy ruhát. Amikor a dagasztás a tésztát, meg kell vizsgálni, hogy ha a lisztet adjunk hozzá egy kicsit, majd a tészta elég száraz. És ha egy kicsit kevesebb, akkor a tészta puha és szaftos. Különben is, a tésztát formában könnyebben maszatos. Azonban minden esetben, ne vigyük túlzásba. Elvégre, ha a liszt túl kicsi, akkor nem csak, hogy képes legyen kigurul tésztát egy labdát. Miután a tészta „pihent”, ragadd meg és kigurul egy formába sütés pizza.
A felület a formában, amelyben meg kell sütni egy pizzát zsír, és ez jobb, hogy egy kulináris papír kifejezetten sütéshez. Ez megfosztja, ha gondok vannak a kész pizza héj az űrlapon, akkor éget egy kicsit. Ez az! Az alapot a tökéletes gyors pizza kész. Most már tudja, hogyan kell főzni finom pizza szinte azonnal. Pizza tejfölös - tökéletes étel, ha váratlan vendégek leszármazottja. Legyen ez a recept lesz a varázspálca.
5. kefir tésztát sajttal.
Hozzávalók: - 1 pohár joghurt - 1 csésze reszelt sajt - 0,5 teáskanál só - 2/3 teáskanál szódabikarbóna - 1 teáskanál cukor - 2 csésze liszt Ha natret sajt egy durva reszelő, akkor megkapjuk a kiváló sütemény sertést takaró és ha a kis - kap egy jó teszt az egyéb kisebb süteményeket, mint a croissant-t, stb
6. Az élesztő megkelt tésztát kefir
Hozzávalók: - 1 csésze joghurt - 0,5 csésze növényi olaj - 1 evőkanál cukor - 1 teáskanál só - 1 teáskanál száraz élesztő (50 g nedves) - 2,5 csésze liszt tészta nem kövér, bolyhos, alkalmas sós sütés, vagy a termék, amit majd megsütjük olajban. Oldjuk fel az élesztőt joghurt szobahőmérsékleten. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, és összegyúrjuk a tésztát. Hagyjuk egy óra és fél mászni.
7. megtöltése a tésztát kefir (öt perces)
Hozzávalók: - 2 tojás - 0,5 teáskanál só - 1 csésze liszt - 1 csésze joghurt - 1 teáskanál szódabikarbóna Soda-oltó kefir, adjunk hozzá tojást, sót, lisztet és alaposan keverjük össze. Kész. A tészta könnyű, laza és ami a legfontosabb, anélkül, hogy egy csepp zsír. Főzés vele lehet bármilyen torta, és még pizza. Csak a töltelék legyen nedves.
Minden háziasszonyok akarnak buja és finom süteményeket, de nem mindenki tudja, hogyan kell csinálni.
Nos összegyúrjuk a tésztát, és távolítsa el a hűtőszekrényben. 40 perc múlva távolítsa el a hűtőszekrényből, akkor legyen rugalmas. Pripylit asztal liszttel, kigurul egy réteg nem vastagabb, mint 4 mm. A töltelék lehet használni különböző módokon: édes, só, hús, zöldség. Süssük a sütőben 25 percig.
A hozzávalókat ezt a tesztet, ahonnan sütni nagy a cookie-kat, mindig lesz a konyhában. Főzzük 5 percig, ez nem nagy ügy, és lehet összegyúrjuk hagyományos villát.
10. Universal tésztát sört.
Ön ismeri a vizsgálat sört? Ez kész gyorsan kiderül, csodálatos sütemények, szétolvad a szájban. Ezt fel lehet használni szinte bármilyen sütőipari sütemények és torták mégis, és általában csak akar. Azt lehet mondani, hogy ez a leveles tészta. Összetevők: -Egy pohár sört, -200 g margarin, 0,5 teáskanál só, -muki amennyire veszi a tésztát. -Margarin karaj liszt hasonlítani zsemlemorzsa, hozzáadjuk a sört. Gyúrjuk és tedd 20 percre a hűtőszekrénybe. A tészta kész. Belőle elkészítheti sütemények, pizza, süti, hogy édes és sós sütemények, fagyasztva.