Tészta cheesecakes
Tészta Sajtos lehet az ízlése teljesen senkit: gazdag, édeskés, homokkal vagy puff. Hadd osszam meg veletek teszt receptek cheesecakes.
Élesztő tészta cheesecakes
- száraz élesztő - 1 csomag;
- tej - 250 ml;
- cukor - ízlés;
- liszt - 400 g;
- vaj - 50 g;
- Só - egy csipet.
Fűtött tej és oldjuk fel a cukrot, hogy az első, majd az élesztőt. Fenntartjuk a 10 perc alatt, hogy egy kicsit duzzadt. Ezután adjuk hozzá a felolvasztott vajat, sózzuk és öntsük a átszitált lisztet. Gyúrjuk rugalmas tésztát és hagyjuk meleg helyen megközelíteni. Alaposan áttörjük, majd hagyjuk egy kicsit illik. Ezután osszuk a tésztát egyenlő kis golyókat és hagyja egy darabig.
Tészta sajt sütemények rozsliszt
- rozsliszt - 250 g;
- tej - 1 evőkanál.;
- Élesztő - 20 g;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- Só - egy csipet.
Először összegyúrjuk a rozsliszt, élesztő és meleg tej sört. Amikor felkel, adjuk hozzá a vajat és egy kevés sót. Gyúrjuk a tésztát is, és neki fel.
Kovásztalan tésztát joghurt cheesecakes
- liszt - 700 g;
- krém - 0,5 st.;
- kefir - 0,5 v.;
- vaj - 2 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- Só - egy csipet.
Keverjük össze a tejfölt, joghurtot és olvasztott vaj. Adjuk hozzá a cukrot, egy kevés sót, és az átszitált lisztet, dagasztás a tésztát.
Dough túrós sütemények
- túró - 500 g;
- tojás - 3 db.;
- növényi olaj - 1 st.;
- cukor - 1 evőkanál.;
- sütőpor - 36 g;
- A vanillin - 1 csomag;
- liszt - 700 g
Túró óvatosan dörzsölje a cukor és fokozatosan próbálta vezetni labdákat. Hozzáadjuk a növényi olaj és óvatosan keverjük össze simára. Liszt szitáljuk, és összekeverjük a szétesést elősegítő és a vanillin, majd csatlakoztassa a túró tömeg és gyúrjuk a tésztát egységes. Hagyjuk 2 órán megközelítés.
Az omlós tészta cheesecakes
- Búzaliszt - 200 g;
- vaj - 125 g;
- tojás - 1 db.;
- Cukor - cikk 0.5.
Lássuk, hogyan lehet omlós tészta cheesecakes. Liszt szitáljuk, és összekeverjük a lehűtött, apró darabokra vágtunk, vaj. Adjuk hozzá a tojást, a cukrot, hogy egy csipet sót, és gyúrjuk homogén rugalmas tésztát cheesecakes.
Tehát tudjuk tesztelni receptek cheesecakes, és ahonnan készíteni, pékáru, ez rajtad múlik!