Termesztése ánizs az országban
Ánizs - éves növény a család Umbelliferae közeli rokona kapor. Gyógynövények és magok jellegzetes íze, ami valójában, az úgynevezett ánizs. Használata elég széles: a zöldek használják saláták és ételek elkészítésére, vetőmag - a sütés és a gyógyászatban. A fő értéke a magok - bennük anethol.
Azonban van egy másik forrása az értékes anyagok - Illiciure verum.
Ánizs nőnek az ipari méretekben képest hátrányos erősfű
Ezért a térfogata illóolaj nyert ánizs, több nagyságrenddel kisebb, mint nyert csillagánizs. Sőt, a legtöbb szakácsok „ánizs” - ezek a csillagok, „csillag alakú ánizs” származó ánizs cserjék.
Dobozok ánizs közönséges, vagy csillag alakú ánizs
Ami a zöld, van szerepe a versenyző áll édeskömény (latin: Foeniculum vulgare.), Vagy ahogy nevezik - kapor gyógyszertár. Ez a növény valójában emlékeztető kapor, kivéve, hogy ez egy évelő. Édeskömény magjai és fűszernövények jellemző ánizs illatú és ízű. „Gumós”, mint az édeskömény, amit lehet kapni a szupermarketben tulajdonában lévő, különböző fajok a növény - Fenchel olasz (latin: Foeniculum italica.).
De térjünk vissza a termesztés ánizs. A mag a kultúra továbbra is megvásárolható az üzletekben. Mivel ez a kultúra utal, hogy a illóolaj, az olajos magvakból el kell távolítani, megelőzésére duzzanat és csírázás kagyló. A legjobb megoldás az lenne bugyogott a kompresszor megvédte akvárium vízben 1-2 napig rendszeres cseréje a víz. Amellett, hogy intenzív eltávolítását illóolajok, magokat oxigénnel telített, amely jelentősen növeli a csírázási arányt.
Helyszín kiválasztása során figyelembe kell venni, hogy ez a kultúra nem szereti a nehéz és savanyú talajokon. Ezért az ásás kellene mész vagy homok, ha szükséges. Ezen kívül, mint a legtöbb illóolaj növények, ánizsolaj szükséges felhalmozódása foszfor. Ezért, hogy a termesztés ánizs sikeres volt, a tavaszi, kívánatos, hogy a foszfát és kálium műtrágyák.