Természetes sűrítőanyag arabinogalaktánt ingatlan élelmiszer-adalékanyag e409
A különböző tűlevelűek vörösfenyő különleges helyet foglal el.
Kivonat a fűrészáru megtartja gyógyító tulajdonságait magas és alacsony hőmérsékleten a lúgos vagy savas közegben. A koncentrált oldatot egy alacsonyabb viszkozitású és stabilizálják bármilyen emulzió. Ez vezetett a létrehozását hasznos táplálékkiegészítő. JECFA regisztrált az index alapján E 409 (E-409).
termék neve
- vörösfenyő mézga;
- galaktoarabinan;
- kivonat szibériai vörösfenyő;
- fa cukor;
- Larchengummi, német;
- Gomme de laryx, francia.
típusú anyag
A élelmiszer-adalékanyag E 409, sűrítőszerként használható. Számos folyamatok szerepet tölt be a stabilizátort és gélesítőszer következetesség.Termelő kérge vörösfenyő. Általánosan használható, három: szibériai, nyugati (Larix occidentalis) és Dahurian (vagy Gmelin). A geszt tartalmazhat 15-35% arabinogalaktán.
Való extrakciójával aprított nyers terméket vízzel hőmérsékleten 23 100 ° C, majd ezt követő bepárlással. Az anyagot ezután alkohollal kicsapjuk, vagy acetonnal, derítjük különböző szorbenseket (például aktív szénre), szűrjük, és porlasztva szárítjuk.
E 409 élelmiszer-adalékanyag gyártó üzemek csomagolva szál dob (GOST 17065-94) és dobozok. Belül a behelyezett további stabilizált polietilén zacskóba.
Arabinogalaktán, legfeljebb 5 kg-os, kis konténerekbe csomagoltan:
- üvegedények őrölt burkolatok;
- fóliatasakok;
- műanyag edényekbe, csavaros kupakkal ellátott;
- kanalak öntött polipropilén.
Minden csomagoláson kell szivárgásmentes, anyagokból készült, amelyek a biztonságos élelmiszerekkel való érintkezésre.
kérelem
Fiziko-kémiai tulajdonságai adalékanyagok E 409: higroszkóposság, a képesség, hogy feloldódjon a hideg és meleg víz, kötődnek a zsír, ezzel emulziót képezve, kisebb viszkozitású - lehetővé teszi annak alkalmazását a gyártási technológia a következő termékek:
Egyedülálló biológiai tulajdonságait az élelmiszer-adalékanyagok E 409 talált alkalmazást az orvostudományban és gyógyszerészetben:
- rostforrás, pozitív hatással van az emésztőrendszerre;
- prebiotikus megőrzi egészséges mikroflóra, elősegíti a szintézis a kis molekulatömegű (illékony) karbonsavak zsírsavak - az energiaszolgáltató a sejtekhez;
- nutraceutical, szabályozza az anyagcsere folyamatot. Méregteleníti toxinok és baktériumölő hatása a patogén mikroorganizmusokkal szemben;
- forrás élelmi rost - táptalaja a jótékony lactobacillus.
Jelenleg több mint 20 féle étrend-kiegészítők és gyógyszerek alapján arabinogalaktán. Az anyag elősegíti a gyógyszerek felszívódását a tabletták előállítására kiáll kötőanyag-komponensek különböző szerkezetűek.
Ennek egy része az étrend-kiegészítők növeli az immunitást. Szerepel a listán az ajánlott sporttáplálkozás.
Élelmiszer-adalékanyag E 409 az egyik legnépszerűbb összetevők kozmetikumok.
Arabinogalaktánt mint nedvesítő és emulgeáló hatékony része a krémek, testápolók, samponok, gélek, napvédő szerek. Adalék mélyen behatol a bőrbe, és javítja a táplálkozás a sejtek szintjén, hidratál, megelőzi peeling és csinos.Gyakran használják együtt gyümölcssavak, hogy fokozzák tevékenységüket, és megakadályozzák a bőr irritációját és bőrpír.
Egy fontos alkalmazási területe sűrítőanyag E 409 állatállomány.
A hazai gyártók megtagadja a több antibiotikum takarmány-adalékanyagként. Cseréje biztonságos antimikrobiális kíván válni arabinogalaktánt. Az anyag serkenti a fejlődését előnyös bifidobaktériumok. A felvétel prebiotikus étrend E 409 növeli a nyereséget, a borjak csökkenti előfordulásának és halálozási aránya vérhas és bélgyulladás vírus.
Előnyei és hátrányai
Adalékanyagot 409 státuszban van egy biztonságos, megengedett minden országban.
Ennek értéke miatt a különböző hasznos anyagok kémiai összetétele a szibériai vörösfenyő:
- illóolaj hangok a szív-érrendszerre, csökkenti a gyomor-bél gyulladás;
- aszkorbinsav - hatékony antioxidáns;
- tanninok outputted higany sók, ólom és más nehézfémek, normalizálja az emésztést;
- brenzkatekinek kötődnek szabad gyökök, lassú öregedés;
- antocianinok normalizálják a működését, a szív és az idegrendszer, megakadályozza, hogy a rák kialakulása és a bakteriális fertőzések;
- flavonoidok erősítése kapillárisok részt a vérképzésben, és normalizálják a vérnyomást;
gumi toxinok; - karotin - egy erőteljes immunstimuláns;
- A lignin aktivitást mutat a Salmonella ellen és a különböző fajok staphylococcus, eltávolítja az ammónia.
A élelmiszer-adalékanyag E 409 egy hatékony radioprotector.
Az anyag okozhat súlyosbodása krónikus betegségek az emésztőrendszer. Kívánatos, hogy megszüntesse vörösfenyő gumi pathológiás és a terhességet.
Hagyományos élelmiszerek gazdag arabinogalaktánt, árthat csak ha túlérzékeny. Az anyagot viszünk be a kompozícióba által létrehozott technológiai utasítás.
Élelmiszer-adalékanyag lecitin (E322) nincs ellenjavallata, és jól felszívódik a szervezetben.Mi natamycinnel és milyen betegségek esetén alkalmazható? Tudjon róla itt.
A főbb gyártók
A világ vezető gyártó cég „Ametis” (a város Blagovescsenszki). A cég mintegy 80 tonna évente arabinogalaktán.Iparcikkek adalék E 409 SPC "Flavio" (Pushchino), amely saját tudományos alapja. A cég - a tulajdonos a Grand Prix a technológiai fejlődés feldolgozására vörösfenyő.
a fő külföldi szolgáltatók:
- Company «Larex» (USA);
- Shanghai International Co. Brightol (Kína);
- Jiangxi Angtai Pharmaceutical Co. (Kína).
Érdekes tény! Arabinogalaktánt tartalmazza nemcsak vörösfenyő. Sok hasznos poliszacharid retek, paradicsom, kukorica, búza, száraz vörösbor, kókusztej. Ez ismét megerősíti a termék biztonságát.