Tequila Sunrise koktél recept, történelem, variációk
Általában ma, a bárokban szolgált nem egészen az eredeti ital, hanem annak adaptált változata. Az IBA koktélok is szerepelt egy modern változata, de úgy döntöttem, hogy először megosztani veletek az eredeti Tequila Sunrise. Azonban, ahogy ott volt a kezdete a múlt század nehéz megmondani - csak arra az első elérhető hozzám aránya szemét.
Régimódi Tequila Sunrise (régi stílusú, shake, hosszú ital)
- 45 ml ezüst tequila;
- 20 ml citromlé;
- 1-2 óra kanál szirup (minden ízét) .;
- 5 ml szirup Grenadines;
- 5 ml krémlikőrrel de Cassis (Creme de Cassis).
- szóda tetején.
- egy rázó sok jéggel, habverővel tequila, gyümölcslé és a szirup;
- törzs tartalmát egy szűrő hayboll jég;
- Keverjük grenadine és feketeribizli likőr (Creme de Cassis), majd óvatosan öntsük egy pohár (kellene letelepedni);
- add szóda ízlés szerint.
Ez Tequila Sunrise recept, amely áthaladt a generációk, nagyon eltér a jelenlegi változat a koktél. Először is, úgy néz ki, bájosan zökkenőmentesen szóda és a vér ribizli likőr. Másodszor, az íze intenzívebb és gazdag, mert ez használ több, mint az összetevők, többek között a lime levét, amely az italt egy pikáns savasságát. Azonban az utóbbi mérsékli bármely szirupot. Mivel a gyakorlat azt mutatja mixology kísérletezők (imbayberov) ebben a verzióban a Tequila Sunrise jobb használni igazi tequila 100% agave. Mixto, hogy nem 100% tequila nem illeszkedik jól a savat a citromlé.
Klasszikus Tequila Sunrise (építmények, hosszú ital)
- 45 ml ezüst tequila;
- 90 ml narancslé;
- 15 ml Grenadine.
- hayboll a jéggel teli öntsük tequila, majd a lé;
- adjunk hozzá 15 ml grenadine, amely alján leülepedő az üveg;
- Cocktail szolgálja keverés nélkül, körítve cseresznye és narancs szelet.
Ez ugyanaz a Tequila Sunrise, amely szolgálja a legtöbb bár a világon. Ez a verzió is jobb használni a jó alapanyagok. Azt is megteheti, hogy nem drága mixto Jose Cuervo, egy jó Grenadines (nem 40 p vödör), kiváló minőségű narancslé (akkor is próbáld friss, majd rázza, hogy egy kicsit savanyú). Öntsük grenadine nem sok, egyébként az ital lesz túl édes. Emlékezzünk, hogy mindkét változat van forgalomban a forrás nélkül kevert formában, de használat előtt szükséges keverni egy koktél. Arányokkal is álom: hatásosabb koktél elegendő hozzá kevesebb lé, például 1: 1,5, stb
Története Tequila Sunrise koktél
Mint a legtöbb klasszikus koktélok (ez te és a francia 75 és a Southside, és a híres Long Island Iced Tea és még Cuba Libre), Tequila Sunrise feltalálta a szesztilalom idején (20-30-es években a múlt század). Az egyik változat szerint azt találták Tijuana városában Agua Caliente (Agua Caliente). Nem található az USA-Mexikó határon, és köztudott, hogy az egyik kedvenc zarándokhelyek az amerikai közvélemény közben nehéz időkben, amikor az ország súlyosan ivást. Egy másik változata a koktél találták Arizona, a bárban „Arizona Biltmore” mindenki ugyanazt a 30 év.
A RuNet úgy gondoljuk, hogy a népszerűsége Tequila Sunrise jött át a csoport Rolling Stones, aki megitta a vödörben túra során 1972-ben. Az elmélet, persze, érdekes és szép, de cáfolni azt, elég érdekes, hogy a film «Faszszopó Blues» Robert Frank, ami megmondja a történet a túra. Érdekes, hogy ez a fil tilos megmutatni magukat a Rolling, mert túl sok volt a kinyilatkoztatást: szex, fű, hegyek koksz és heroin ... Van ebben a filmben és italokat, amelyek között csúszhatnak haybolchik a theca és gyümölcslé, de nyilvánvalóan elvesztette között doboz sör és zaboristogo viskarya. Általában az is kétséges, hogy az alkoholos Keith és Mick narkosha előnyös pálya koksz krasivenky koktél tequila ...
Ilyen ő Tequila Dawn
Én inkább hajlik, hogy a népszerűsége az ital feltéve csoport az Eagles, énekelt egy dalt az azonos nevet. Van is egy hip-hop változata «Tequila Sunrise» a nagy és hatalmas Cypress Hill album «VI». Általában a csillag koktél. Ha nem néz prizmán keresztül popkultúra, hétköznapi csavarhúzó tequila igen Grenadine upstream hatás ... Miért nem veszi a régi iskola verzió? Igen, mert miután tilalma Tequila Sunrise gyorsan egyre népszerűbb, és a csapos nem egy rohanás vásárolt megközelíthetetlen és költséges Creme de Cassis. Limonádé, azaz szóda lime leve is könnyebb volt cserélni a narancslé, ami a fegyver minden második bar (tudod, az ínyenc bár egy fegyvert, hogy a tömlő halvány szóda, és a második sochok ilyen).
Variációk koktél Tequila Sunrise
Tequila Sunset koktél. Ha cserélni a tequila a gin, kapsz még egy italt, bár a név nem is emlékszem. Csak próbáld ki.
Természetesen, ha van egy nő, ott kell lennie a naplemente. Sunset Cocktail Tequila (Tequila Sunset) így naplemente - ahelyett, grenadine szakadó áfonya brandy ( «BlackBerry»). Nos, csak így például:
- Caribbean napkelte: tequila helyett öntsük a rum;
- Amaretto hajnal helyett Tequila öntsük liquor "amarettós" (mandula);
- Florida hajnal: félidőben narancslé ananász;
- Diétás hajnal helyett Grenadine öntsük áfonyalé;
- Dawn a Vörös-tenger (a nem-ivók) szubsztituált Tequila limonádét.
← támogasson minket repost
palacsinta csak zavolyalsya feketeribizli és margaréta tervezett tenni, hogy készítsen az Eredeti 🙂 escheb namutit grenadine-t. Vannak receptek házi grenadine?
Itt a vetőmag:
Hogy előkészítse a szirup gránátalma lesz szüksége:
- 1/3 csésze víz
Négy gránát szemek tesz egy élelmiszer-feldolgozó tálba, adjunk hozzá vizet, és keverjük addig, amíg a püré tömeg.
Törzs kapott keveréket egy finom fém szitát, fontos, hogy a zúzott magok nem valósult a jövőben „Grenadines”.
Egy fazék alatt lassú tűzön főzzük a feszült gránátalma leve cukorral per egyes csésze gyümölcslé - egy csésze porcukor. Folyamatosan keverjük a szirupot, forralunk, és távolítsa el a hőt. Adj "grenadine" cool.
Grenadine öntsük sterilizált üveg konténerek (palackok vagy kannák) zárjuk le. Tartsa otthon „Grenadine” a hűtőszekrényben legfeljebb két hónap. Használja grenadine szirup előállítására különböző alkoholos és alkoholmentes koktélok. A legegyszerűbb példa a mix „Grenadine” - egy kis gránátalma szirup (ízlés szerint), szóda és jég.
Nos, a legegyszerűbb módja, hogy a gránátalma leve és forraljuk fel a szirupot, azt hiszem, sem az, ami egy komplex, beleértve a méreteket. Persze, akkor bonyolítja az életét, és tegyenek meg mindent a gránátalma gyümölcs. Recept az interneten egy csomó, azt hiszem, meg fogja találni megéri. Az első jövevény nem tanácsot véletlenszerűen, nem az én szabályokat. Tudok írni egy cikket a jövőben, de nem holnap. Inkább a Quasis már kész)
Köszönöm a választ. Quasis fekszik sokáig nem tudta, hol kell alkalmazni vette, hogy a Kir, de valami nem volt hatni rám. By the way, ez a recept Sunrise popodaet először, szirup tanácsot?
Nehéz megmondani, annak ellenére, hogy mi van) egyszer voltam nagyon elégedett szirup Monin „licsi”, azt hiszem, tökéletesen illeszkednek a koncepció. Én is úgy vélik, hogy tökéletesek minden bogyó, fekete ribizli ala, Milina stb Ők is egy millió, meg kell próbálni)
Mint mondják, az összes marker az íze és színe eltérő)