Tárolás gyümölcsöt és zöldséget
- Sérült gyümölcsöt nem tárolható együtt az egész, hiszen vezethet korai romlásának egész gyümölcs.
- Zöldség és gyümölcs gazdag etilén ne tároljuk együtt más zöldségek, mivel ez is vezethet korai romlásának.
- Azonban, ha fel kell gyorsítani az érési gyümölcsök éretlen, éppen ellenkezőleg, meg kell őket együtt egy körte vagy alma. Rich etilén éretlen gyümölcs érési jobb tárolni egy papírzacskóba.
Ezzel a gyümölcsök, amelyek a legtöbb etilén. tartalmaznak sárgabarack, avokádó, banán, körte, dinnye, füge, nektarin, őszibarack, paradicsom, szilva, alma,.
Általában a gyümölcsök és zöldségek hűtőben tároljuk, közvetlenül a konyhaasztalon, vagy a pincében / másik sötét és hűvös helyen. Először nézzük meg a tároló gyümölcsök és zöldségek a hűtőben. Ezek nélkül tárolható csomagot, a csomag (műanyag vagy papír) vagy más tartály. Megjegyezzük, hogy a műanyag zsák a nedvességet, így a legjobb, hogy csinálni egy pár lyuk, vagy egyszerűen nem köti össze szorosan.
Célszerű, mielőtt a hűtőszekrénybe nem mossa zöldségek és gyümölcsök. különben penész alakulhat ki. Ha még mindig mossuk, szárítsuk meg alaposan, mielőtt a hűtőszekrénybe. Finom bogyók nem kell mosni minden esetben: ha mosás akkor elkerülhetetlenül károsítja őket, akkor kezdődik, hogy kitűnjön juice és bogyók gyorsan megromlik.
Tehát anélkül, hogy a csomag a hűtőben tartani articsóka, kelbimbó, szőlő, cseresznye, meggy, dinnye, leveles zöldségek, póréhagyma, cékla, zeller, zöldbab, cukkini, spenót. Ilyen gyümölcs avokádó, körte, kivi, nektarin, őszibarack, szilva, tedd a hűtőbe tároló érlelés után. tartani ezt könnyen az asztalra. A műanyag zacskók tárolt brokkoli, a borsó, zöld hagyma, vörös áfonya, kukorica, sárgarépa, retek, saláta, karfiol.
Gyógynövények és a spárga tartottak már. raktak egy pohár vizet, a korábban levágták tippeket (például szín). Finom bogyók (szeder, áfonya, eper, málna), mint mondtuk, nem mosott és lefektetett egy rétegben, lapos tálcákon. Ha hozzá sok bogyók egy tálba, gyorsan romlik.
A konyhaasztalon tökéletesen lehet tárolni ezeket a gyümölcsöket és zöldségeket. ananász, narancs, görögdinnye, bazsalikom, padlizsán, banán, gránátalma, grapefruit, gyömbér, lime, citrom, mangó, uborka, papaya, paprika, paradicsom, datolyaszilva, alma. Természetesen ez csak a sértetlen, és nem vágja a gyümölcsöt. Nem kívánatos, hogy laikus ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket amelyek közvetlen napfény vagy tűzhely mellett.
A hűvös, sötét helyen, tárolhatja hagyma, fokhagyma, burgonya, sütőtök, cukkini, tök, gyöngyhagyma. A lényeg, hogy a pincében volt megfelelő légáramlást.
Még ha kövesse a szabályokat tárolási gyümölcsöt és zöldséget, akkor nem lesz képes fenntartani termékek hosszabb ideig, mint a természet által nyújtott. Mennyi idő van tárolva az egyes gyümölcsök és zöldségek?
Legkevésbé (1-2 nap) vannak tárolva friss avokádó, articsóka, bazsalikom, banán, brokkoli, cseresznye, eper, zöldek, kukorica, spárga. Ez nem jelenti azt, hogy reménytelenül elrontott után ezúttal, de az íze nem ugyanaz.
2-4 nap tárolt ananász, padlizsán, szőlő, cukkini, mész, uborka, saláta. 4-6 nap lesz tárolva sárgabarack, narancs, görögdinnye, kelbimbó, grapefruit, körte, citrom, póréhagyma, oregánó, bors, őszibarack, petrezselyem, paradicsom, szilva, karfiol, fekete ribizli, spenót. Egy hét vagy annál hosszabb tárolt káposzta, burgonya, hagyma, sárgarépa, cékla, zeller, tök, fokhagyma, alma.
Megfelelő tárolása gyümölcsök és zöldségek lehetővé teszi, hogy pénzt takarítanak meg, így nem kell elhanyagolni ezeket az egyszerű, de fontos szabályt.
