Táplálkozás és emésztés
Nyilvánosságra értéke az emésztés, a műanyag és az energia jellemző ételek, megtalálja a különbség az „élelmiszer” és a „tápanyag”, hogy egy ötlet az emésztőszervek és a fő szakaszában a folyamat.
Lecke célja:
• Képzés: feltárni az értéket az emésztés, az energia és a műanyag funkció étel, hogy egy ötlet az emberi emésztőszervek;
• Fejlődő: megmutatják a különbséget az élelmiszer és a tápanyagok, így egy ötlet, hogy szükség van a változatos étrendet;
• Oktatási: bővülő horizontok.
Fontos kifejezések:
- Élelmiszer - Bejövő folyamat tápanyagot.
- Emésztés - a folyamat, amely az élelmiszer elfogyasztása után. átmegy kémiai és fizikai változások, és szívja be a vér vagy nyirok.
ELJÁRÁS:
Ellenőrzés házi feladatot.
2. Hogyan elsősegélyt nyújtani, hogy a fuldokló, aki szenvedett áramütés és villámcsapás.
3. Klinikai és biológiai halál. Elsősegély személy állapotban a klinikai halál.
4. Milyen tápanyagokat ismersz?
5. Mi a szerepe a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok a testünkben?
Táplálkozás és emésztés.
Élelmiszer - Bejövő folyamat tápanyagot.
Emésztés - az a folyamat, amely az élelmiszer-belép a szervezetbe, akkor átmegy kémiai és fizikai változások, és szívja be a vér vagy nyirok.
Emésztőrendszer - egy sor emésztőszervek és a kapcsolódó emésztési mirigyek.
Az 1. ábrán az emésztőrendszer és a főbb jellemzői:
Ábra. 1. Az emésztőrendszer
emésztőrendszer funkciók:
1. motor (mechanikai)
- mozgását élelmiszer a tápcsatornán keresztül
2. szekréciós (kémiai)
- enzimek termelését, emésztőnedvek, nyál, epe
- felszívódását fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi sók, víz
Most nézd meg az emésztés és annak funkcióit részletesen.
A szervezet szükséges energia, a műanyag és anyagok frissítenie kell a molekulák, a növekedés és fejlődés, teljesíti az emésztőrendszert. Emésztés a kezdeti lépés az anyagcserét. Jelentése emésztés, hogy ennek eredményeképpen ez a folyamat genetikailag idegen organizmus molekula fehérje, zsír, szénhidrát, nukleinsav, tartalmazza az élelmiszer-bomlanak le az emésztőrendszerben, hogy egyszerű, kisebb molekulák, melyek internalizálja sejtek. Ez a folyamat megy végbe az emésztőrendszerben, az úgynevezett emésztést.
Lássuk, hogyan folyik az emésztés:
A 2. ábra egy táblázat, amely segít megérteni az emésztés során.
Ábra. 2. Az emésztés
Emésztés - egy komplex élettani folyamat, amely a mechanikai és kémiai élelmiszer-, a tápanyagok felszívódását, a kiosztás nem emészthető élelmiszer-maradékok. Ennek megfelelően emésztési rendszer négy fő funkciója van: kiválasztó, motor, felszívó és kiválasztó. Kiválasztási funkciójának a termelés az emésztőnedvek mirigyekben, amelyek részét képezik az emésztési mirigyek. Motoros funkció biztosítja izmok összehúzódását teszik ki a falakat az emésztőrendszer és a mechanikai őrlés élelmiszer, a keverést és halad át az emésztőrendszeren. Az abszorpciós funkció - áramlási termékek enzimes emésztéssel (tápanyagok) a vér és nyirok falán keresztül az emésztőrendszer. Kiválasztó funkció - az eltávolítás az emésztőrendszer nem emészthető, nem asszimilálódott anyagok, valamint egyes anyagcsere-termékeket.
Emésztőnedvek biztosít hidratálást, hígítási élelmiszer létrehozására adott környezetben (pH) és vizet tartalmaznak, a nyálka, emésztő enzimek, bizonyos biológiailag aktív anyagokat, ásványi sókat és mások. Matter. Hatására emésztő enzimek komplex polimer molekulák tápanyagokat bontani egyszerűbb, amely bejuthat a vér és a nyirok, és asszimilálódott a sejteket. A 3. ábra az emésztő enzimek.
Ábra. 3. emésztőenzimek.
Attól függően, hogy az élelmiszer jellege szerkezete állatok emésztőrendszeri egyes jellemzői. Növényi élelmiszerek kémiai összetétele sokkal több, mint a kémiai összetétele az állat testét, és ezért igényel gondos kezelést, mint állatokra nézve. A növényevő állatok jelentős bél hossza, erős fejlesztési eléri a vastagbelet, ami néhány állatok (pl, lovak) képezi további vak folyamatokban, ahol van egy további emésztés (fermentáció miatt tevékenységek simbioticheskoymikroflory). Egyes növényevők gyomor több kamrára (például tehenek négykamrás gyomorban). A húsevők sokkal rövidebb hossza a vékonybél, a vastagbél kevésbé fejlett, a gyomor mindig egy egykamrás. Polyphages veszi a szerkezet az emésztőrendszer, mintha közötti közbülső növényevő és ragadozó. Ezek az emberek közé.
És most egy kis gyakorlat a logika - nézd meg a 4. ábrán és megtöri az ételt 2. csoport: hasznos és unuseful.
Ábra. 4. Kényelmes és kifizetődő termékek.
Ennek eredményeként, akkor kap ez a lemez (5. ábra).
Ábra. 5. Hasznos és káros termékek a tested.
Most lássuk, hogy milyen termékek vannak a leghasznosabb: