Táblázatot otthon ebédre szabályok, amelyek be kell tartania
Amellett, hogy tételei eszközök, mint a kanalat, villát, tányérok, poharak, az szükséges, hogy a vendégek a kezét mindig szalvéták.
Röviden, a cél az összes előkészítő munka előtt vendégek fogadása szállítja nekik a legnagyobb kényelmet. Gyönyörűen díszített és szolgált táblázat javíthatja általános hangulat és irgalmasságot házigazdák.
Milyen szép díszíteni az asztalra
Főoldal terítés eltérhet a hagyományos. De mégis, vannak olyan szigorú szabályok, amelyeket követni kell minden alkalommal. Ezek az úgynevezett aranyszabály, segít feküdt az asztalon szépen még a szokásos vacsorát.
Azáltal, az arany szabályok a következők:
- Spreading tiszta és vasalt abrosz. A terítő kell lógni lefelé mindkét oldalán a táblázat körülbelül 25 centiméter.
- A második szabály az elrendezése ételeket az asztalra. Összes példány edények gondosan kell kiválasztani a színt és formát. Ideális esetben szépen díszíteni az asztalra segít, hogy minden étel az egyik szolgáltatás. Elhelyezése előtt az evőeszközöket és edényeket mosni és alaposan törölje. Spots még a víz ne legyen látható.
- Az utolsó szakaszban a jelenléte szolgáló szalvéták. Vonzza a figyelmet a vendégek minden nő tudja, hogy bármilyen díszítés szalvéták. A leggyakrabban használt beállítások üzembe egy szalvéták cső, egy borítékot vagy egy háromszöget. Időt takaríthat meg, egyszerűen csúsztasd hajtogatott szalvétát.
Végén az alapvető szabályokat kell fűzni, hogy a terítő az asztalon lehet csatlakoztatni ruhával szalvéták. Az ilyen betétek kell vasalni és keményített, és együtt a színe a terítő. Ruhával szalvéták kerülnek lemezeken végén a szolgálatot.
Táblázatot vacsorára
Úgy kezdődik a folyamat szolgáló választás egy hely, ahol az asztalon van beállítva. A szabályok szerint a terítés vacsorára van telepítve a legtöbb nagy szoba. Természetesen, ez az a hely, hogy nappali vagy bármely más szoba egy nagyobb területet. Ezt követően, az asztal borított gyönyörű ruhával, melynek tetején otthon, hogy ne szennyezze, akkor feküdt az átlátszó linóleum.
Attól a pillanattól kezdve, asztaldísz ételeket. Lépésről lépésre fog kinézni:
- A központban van beállítva miegymás gyümölcs. Lehetséges, hogy sokan ezt a design nem. Ebben az esetben a két vagy három különböző vázák épített többszintű tenyér gyümölcsök. A tetején az épületek virágot helyez el a víz, és az alsó szintek egy cukorka, szőlő, alma. Mi gyümölcsöket kell jelen lenni a tábla minden servirovschik magától elmúlik.
- Ha az otthon rendezett tiszteletére diadalát egy ember, tedd elé egy váza virágot. Más esetekben, virágok lehet előtt minden vendég vagy két ellentétes végei a táblázat.
- Tálcák, hogy egy kör minden vendég számára. A távolság 2 cm-re a különbözet beállított szolgáló edényt, amely helyezett első étel a előételek, majd a levest lemez. Érdemes megjegyezni, hogy ha az átlátszatlan leves lemezeket használunk, és átlátszó különleges csésze. Például, használhatja a tálak.
- Továbbá egy adag étel, amely akkor kezdődött terítés, hogy egy különleges étel a kenyér, a vaj és sütemények. Ezeket a lemezeket nevezzük Pirozhkov.
- Alatt egy tányér halmozott szalvéták, amelynek egyik vége nekinyomódik a lemezt, és a második - lógó (de nem sokkal) a táblázatból.
- A jobb oldalon, amikor lefektetett szolgáló eszközök. Sőt, az összes egység láthatónak kell lennie: nem lehet alá rejtett szélén a lemezeket. Villa, kanál és kés lefektetett alapján igényüket. Először jön egy kanál leves, villa mellett egy hal és egy kést, és így tovább. Villa egy késsel is fekszenek mindkét oldalán a lemez és a kanál leves tetejére.
- Közvetlenül azelőtt, egy tányér tesz egy üveg, üveg és különböző szemüveget.
- Számos eszköz tesz egy sótartót sóval és borssal.
- Kenyér szeletelt csak tálalás előtt. Szeletelt kenyér négyzet vagy háromszög alakú darabokra, és megjelenik a két vagy három lemez az arány: az egyik lemez egy pár embert.
- Üveg bort kell állítani között vázák virággal. Egyéb italok alkoholos és alkoholmentes feltétlenül fel egy közös asztal - használják egy külön táblázatban. Egy kis asztal is lehet snack.
- A távolság a szék legyen körülbelül 50 centiméter.
Mit és mit iszik
Így, tányérok és evőeszközök a földön, balra foglalkozni szemüveget.
- Azon a helyen, ahol fekszik a kés a szemen mért távolságot másfél centiméter, és tedd egy pohár vizet.
- Szögben 45 fok az első üveg egy pohár bort.
- Továbbá egy pohár bor kerül egy lövés a vodka.
Természetesen az összes szemüveget kell más. Szellemek inni a kis alacsony lövések. Pohár pezsgőt, valamint a bor legyen gyalog.
Mielőtt az ételt egy aperitifet. Aperitif alkoholos és alkoholmentes. Ez úgy történik, hogy kiválasztják a házigazda, sem könnyű bort vagy egy koktélt, vagy gyümölcslé és víz. Előétel sült gyümölcs vagy édes ételek.
De alkoholt öntünk még ebéd közben.
Különbségek adag
Előkészületek az ünnepségre minden esetben, különösen, ha ez történik otthon, esik általában hétvégén. Ekkor a rokonok otthon, és közvetlenül részt vesznek a folyamatban kiszolgálása. A három fő szabályok változatlanok maradnak bármilyen ünnepi alkalomra. Aztán, ahogy minden esetben adag eltérhet az előzőt. Napi étkezés vagy egy ünnepi make valamit a saját folyamatában kiszolgálása.
- Abban gyermekek pártok, persze, nem kell az alkohol és a szemüveg neki. Azt is kizárhatja a listából, és élénk színek, mint a gyermekek játszanak, akkor dobja a váza. De, mint a díszítés általánosan használt ballonok.
- Vacsora rendelkezik a gyertyatartókat az asztalra. Edények és desszertet ellentétes végein helyezkednek el, és mindegyikük meg kell állni desszert tányérok, és a következő a főétel, hogy egy halom tiszta lapok a vendégek számára.
- Van olyan dolog, mint a szezonális szolgálatot. Edények, együtt kell a helyzetet, az abrosz is szükséges használni fényesebb őszén, nyáron is, például az ország, hogy használja fel a sárga vagy zöld. Ez attól függ, az íz és a fantázia.
A beállító lemezek és eszközök változatlan marad minden esetben.
Decor szolgáló végső szakaszában
Szolgálat után szabad helyek díszített gyertyatartó, figurák, szobrok és virágok. Ha friss virágot hozott közelebb a hős az alkalmat, vagy a központ az egész kompozíció, művirág, szirmok, szárított citrushéjból, és így tovább használnak az egész dekor objektumot.
Egyszerűen hogy a „rendetlenség”, és akkor valahogy azonosítani mindegyik lemezt segítségével kiegészítő bútor elemeket. Attól függően, hogy az ünnepi alkalom, dekoráció lehet emelni ünnep. A Szilveszter, mint egy dekoráció illik kúpok és lucfenyő ágai szétszórva mandarin; nyári vakációra könnyű kiemelni segítségével kagylók ősszel lehet egészen szárított sárga és vörös levelek.
Általában egy szakaszon a képzelet határtalan, de szükséges, hogy minden erőfeszítés történik semlegesítette ezt megelőzően edények.
Kirsanova Irina Pavlovna