Szója spárga fotó típusok - fehér és zöld spárga
Talaj - homokos, termékeny talaj.
Ültetés - magok és gyökerek.
Spárga elterjedt az egész világon. Jelenleg több mint száz a faj. Néhány közülük úgy gyógynövények és egyéb félig cserjék.
A kémiai összetétele a spárgát és jótékony tulajdonságokkal
A rizóma a növény fejlődése, a levelek kicsik és fejletlenek. Erősen elágazó szára. Virágok kis, biszexuális. Gyümölcs növények feketés bogyók. A kulináris használja a felső részeinek baktériumokat. Azt láthatjuk, a képen a spárga. Ők egy jó forrása az antioxidánsoknak, ásványi anyagok és rostok. Ezek gazdag vitamin, K, E, C, W. réz, szelén, kálium, protein, a foszfor, kolin-magnézium-. A legtöbb pályázat hajtások - fiatal. De a vastagsága nem befolyásolja az ízét.
Spárga hasznos, de mégis van néhány mellékhatása a használatát. Tehát úgy gondoljuk, hogy evés hajtások hozzájárul a felhalmozódását a szervezetben az oxálsav sói. Ez lehet az oka urolithiasis. És egyes szakértők úgy vélik, hogy a hajtások, ellenkezőleg, hogy egy vízhajtó, segít megelőzni ezt a betegséget. Tehát nincs egyértelmű véleménye ebben a kérdésben. Emberek, akik létezik egy hajlam a betegség, választani maguknak -, hogy kellene használni pischu.V növényi táplálékot használt húsos hosszú szárak lopuhoobraznyh levelek, amelyek almasav, citromsav és oxálsav, pektint, ásványi sókat és vitaminokat. A levélnyél készítünk zselé, kompótok, lekvár, dzsem, töltést piték, gyümölcslé, és fogyasztani nyersen.
fehér spárga
A legnépszerűbb a fehér spárga Németországban. Ez egy finom íze és hajtások nagyon puha. Ez a növény fehér volt, miközben egyre nagyobb mértékben elkerülje krumpli a földön. Egy ilyen időigényes folyamat a termesztés magyarázza a magas ár a termék. Ez nagy mennyiségben tartalmaz cukrot, és ezért ez a magas kalória. Főzés előtt a bőrrel el kell távolítani.
spárga zöld
szója spárga
Magyarországon és Kazahsztánban szója spárga nevezzük termék, amely valóban eltávolították hab szójatej. A kínai, ez a termék is nevezik „Fuzhi”, és japánul - „yuba”. Az étel is fogyasztható a szárított és friss. Kínai fázist szárítjuk, majd azt használjuk a elkészítéséhez különböző ételeket. A japán enni friss, belemerítették szójaszósz.
A leggyakoribb fajták - Krupnochereshkovy, Moszkva 42 Ob, makacs. Eladó egy csomó vetőmaghoz külföldi kiválasztása.
Ültetés spárga és gondozása spárga
A rebarbara szaporíthatjuk magról nevelt vagy elosztjuk a bokor. Vetőmagvak termelni palánták végezzük kora tavasszal a parttól a sorok között a 30 cm-es, és egy 3 cm mélységig. A magról fázisban két levél elvékonyodott egy sor 15 cm, így a jobb fejlődését a növény. Ültetett palánták állandó helye a nyár végén vagy a jövő év tavaszán.
Amikor vegetatív szaporítás használata négyéves magas hozamú növényeket. A rizómák ásott ősszel és darabokra vágjuk úgy, hogy minden volt, 2 jól fejlett rügyek.
A magról vagy része a rizóma ültetett program keretében 90 90 vagy 100 100 cm apikális rügyek a palánták legyen a talaj szintjén, és a vese rizómák - ?. 2 cm-rel a talaj szintje. Ha ültetés a lyukakban kívánatos, hogy a fő töltési talajjal 4 kg humusz, komposzt, 1 m2.
Gondoskodó ültetés áll lazítás, gyomlálás és a termékenyítést. Etetés közben a tenyészidőszak ad 4-szer, tartsa őket miután eltávolították a leveleket. Amikor öltözködés minden négyzetméterére készült 15 g karbamidot és 20 g kálium és a foszfát műtrágyák. Minden két vagy három évig az ősszel adja a komposzt 3 kg, és kissé kupacolás növények.
Az egyik helyen a spárga nőhet akár 20 évig. A növény fagyálló. A gyökerek át hideg -30 ° C-on Hajtások, amelyek szerepelnek tavasszal, sokkal érzékenyebbek a hidegre. Alkalmatlan az ültetésre spárga savas talajt. Alkalmas tekinthető termékeny, könnyű, humusz, homokos talajon.
Őszi hogy a szerves trágya, a rugó további hozzájárul a kálium-klorid, valamint a szuperfoszfát. Szaporítás fordul elő, mint a magvak és gyökerek részlege.
Magok pre pár napig tartott a vízben. Miután a duzzanat vannak elhelyezve a ruhát, amiben jól felülről. Egy héttel azután, hogy naklevyvaniya vetettünk bele a talajba. A magról jelennek meg 30-40 nap. Ebben az időben, bitelhagyást végezzük és a termékenyítő ammónium-szulfát, karbamid, vagy a szuszpenzió oldatot.
Care spárga kissé eltér a szokásos eljárásokat, amelyek szükségesek a legtöbb más növények. Mielőtt a fagy ültető oltalmazó tőzeget vagy humuszt trágya. Áttelelt gyökerek ásni. A legnagyobb, 5-6 nagy veseátültetésre vágott barázdák. A horony alja van töltve humusz. Ezután öntjük a magassága 4 cm talaj. Korvevischa kiegyenesedik, és megszórjuk a komposzt talajba. Fent a csúcsrügyek 5-6 cm. A többi groove fokozatosan csökken leveled.
Vetés után a magokat a növény eltávolítjuk, a harmadik évben. Lapát talaj arra a pontra, ahol a menekülés kezdődik, majd vágják.
Lehet termesztik fehérítés nélküli. Ebben az esetben a növények nem krumpli. Takarítják be, amikor a fej sűrű és még nem volt ideje, hogy virágzik.