Színes máz a torta
Színes máz tökéletesen kiegészíti minden, még a csúnya torta. Felülről, akkor dolgozzon különböző mintákat tejszín, farag számokat az öntött vagy csak dobd színezett cukor posypku. De a színe és íze függ a személyes preferencia. Azt fogja mondani, hogy ma hogyan lehet színes cukormáz egy torta a kezével.
Színes tükör máz a torta
- Bitter csokoládé - 150 g;
- krém 30% - 70 ml;
- cseresznye szirup - 50 ml.
Csokoládé törött szeletekre, tedd egy tálba, és olvasszuk a vízfürdőben. Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, hozott egy gyenge tűz és a hő, de nem forraljuk fel. Az olvasztott csokoládét óvatosan vezessenek be egy kis tejszínt, keverjük össze, majd öntsük a többi, megállás nélkül keverjük. Ezután adjunk hozzá cseresznye szirup habverővel, és egy keverőben, így egy világos és fényes tömeget. A kész színes, fényes máz a torta borító fóliával, és távolítsa el néhány órát a hűtőben. Mielőtt enrobing kicsit felmelegíti a mikrohullámú sütőben.
Színes mázzal recept egy torta
- szűrt víz - 30 ml;
- cukor vagy finom por - 100g;
- eper szirup - 100 ml;
- fehér csokoládét - 120 g;
- zselatin lap - 8 g;
- élelmiszer színezék - igény szerint;
- krém 30% - 50 ml.
Itt egy újabb módja annak, hogy a színes máz, és a meglepetés vendég egy exkluzív és nagyon világos torta házilag. Egy serpenyőbe öntsünk eperszirup öntsük a cukrot, és hígítsuk az összes kis mennyiségű hideg vízzel. Ezután rakjuk az edényeket a tűzhelyre, és melegíteni, hogy 130 fok. Közben veszünk egy kis tálba, öntsük bele a meleg tejszínt, és tegye a fehér csokoládét, lebontva szegmensben. lap
