Szimulált kaviár - A termék leírása
termék leírása
Szimulált kaviár - olcsó utánzata az igazi halikra, fekete vagy piros. Ez a termék általában ártalmatlan - kivéve, amikor a szintetikus, nem pedig természetes színezékek közül az összetevők.
Szintetikus tojást nem termelt kőolaj, vagy valami teljesen más ehető, mint sokan gondolják, és származtatott anyagok tengeri algákból - agar. agaroid, alginát. Tőlük készít zselé, amely képződik a tojásokat. Éppen ezért a mesterséges spawn könnyen íze megkülönböztetni az igazi. Ezek a tojások folyékony tartalom és shell amely megtöri, ha megnyomják. Szimulált a tojások egységes szerkezetű és csak rágják. Az előnye, hogy mesterséges kaviár alacsonyabb ára, különösen a háttérben a fekete.
Fajok és fajták
Szimulált kaviár kétféle - moszat vagy kaviár kevésbé értékes halfajok, kapelán, tőkehal és az óriási laposhal. A második esetben ez egy igazi kaviár, színezett egy csemege (így például érkezik a japán repülő halikra és Európában -. Lumpfish kaviár).
Szintetikus csak spawn alga lehet nevezni a teljes értelemben ugyanaz. Lehetővé teszi, hogy a vörös és fekete, utánozva a drága fajta kaviár.
Főzni
Szimulált kaviár önmagában nem rendelkezik megfelelően fényes íze. Tálaljuk a Maslenitsa palacsinta, valószínűleg nem éri meg.
A főzés, a szimulált kaviár lehet használni több dekorációs egyszerű ételeket, vagyis azokban az esetekben, amikor egy valódi ízét kaviár nem játszik döntő szerepet a teljes íz kompozíció tanfolyamok.
Bizonyos típusú szimulált kaviár, ha őket egy forró palacsinta, biztos, hogy fesse meg. Tehát, ha nem akarja, hogy vissza kell minősíteni, használd a hideg ételeket.
Hogyan válasszuk ki és tárolja
A legfontosabb dolog -, hogy színezékek összetételének borjak nem voltak szintetikus és természetes. Ahhoz, hogy megértsük ezt, nézd meg a terméket.
Ne vásároljon kaviár kombinálható a „vajkrém”. Előnyben az, hogy egy egységes szimulált kaviár. Az a tény, hogy ezek az adalékanyagok általában tartalmaznak káros kémiai összetevők. „Vajkrém” nem krémet, és ki a víz, növényi zsírok, aromák és ízfokozók. akkor nem kell rá.
A szakértők szerint a polietilén tökéletesen megőrzi a tulajdonságait a szimuláció, így külön kell fizetni üvegedénybe nem szükséges. Az egyetlen dolog, a Chem kell győződnie arról, hogy a csomagolás nem folyadék és levegő üregek. Szimulált kaviár legyen feszes, de nem feszes.
Szimulált tojást kell tárolni a hűtőszekrényben. Az eltarthatósági ideje egy adott termék, lásd a csomag. Egy nyitott csomag szimulált kaviár képes tárolni a hűtőben csak 12 óra.